我作為一個資深“酒鬼”對我們三門峽澠池的仰韶酒情有獨鐘，我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。占據優良條件的淇河酒業很好的利用這里的優質水源，生產出好的白酒，現在混的比較好的，應該屬澠池縣的仰韶酒，本省的宋河、張弓、寶豐、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子。

1、河南最好喝的酒是什么？

我作為一個資深“酒鬼”對我們三門峽澠池的仰韶酒情有獨鐘，我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀80年代末期上大學那年，我們來自天南地北的六個室友第一次見面，大家都拿出來當地特產，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當時好像是5元一瓶，商標兩邊印著兩條黃色的龍，我們當地俗稱“一條龍”，這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說好喝，有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順，不次于他的家鄉酒。

后來參加工作到澠池白浪橋開山修路，領導讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥，當地村長坐順風車到縣城辦事，回來時提了一個5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒有加任何添加劑，當晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了，感覺度數高，喝后血脈僨張，說不出來的爽快。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒，

它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個設計增加了飲酒的樂趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調制，達到自己喜歡的口感和飲酒風格，體現了一個融合概念，記得當時過年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。

2、河南喝酒最厲害的城市是哪里？

單論喝酒，河南是大省，實至名歸，三個實錘：●從198？年以來，每年要喝倒一個牌子。還不是茅五劍一類高檔，也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔，都是最接地氣的名酒，本省的宋河、張弓、寶豐、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子。●我從信陽到安陽，從三門峽到商丘，喝遍了全省每個地市，沒有一個地方不說本地不能喝的，都最能喝，

●全省每個地方的人情世故的標志都體現在喝酒上。河南人待人實誠由此可見一斑，信陽老話說得好，脫褲子賣了也要讓客人喝好，再舉幾個地方喝酒的突出特色：⒈我老家信陽光山的喝酒風氣，體現了紅軍時期的持久戰法。特別是過年期間，表現最為突出，家里來了客人，進門半小時內，酒攤擺上，開始喝酒。最多用三錢的小酒杯，上來就通關，里外三個往下走，不急不緩，一圈接一圈不歇氣，

喝到下個飯點，把酒桌上所有菜全部撤換一遍，繼續喝，喝好的陪客當場換人。如此進行，最多的持續三天三夜不拉倒，⒉商丘周口駐馬店，一個規矩，來了客人，先搬一件進來，開局先每人三大杯，煙盒比著，第一杯倒進臥倒水平，不到一兩的樣子。第二杯稍息，二兩水平，第三杯立正，三兩滿杯，然后開始通關，按每人用一瓶的進度往下走，喝完再來一件。

⒊南陽的特點是通透嘹亮，酒友們常聚一起，酒攤上不說喝酒的話，只把喝酒當話題助興。一桌不論多少人，只要兩個三兩的玻璃杯，上來就有人自報奮勇先通關，兩個杯子倒滿，通關者先喝一杯，然后順序往下見人敬一個，等于是平喝。奇怪的是，我在那喝了幾個月，沒見過大醉如泥的現象，都能把量控制住，至于哪個縣市最能喝，還真的不好定論，都說自己地方能喝，爭了這多年，再好的酒司令也難斷這個官司，總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負吧？。

3、河南有哪些名酒？最好喝的是哪個牌子的？

第一個問題比較容易回答，過去的傳統豫酒四朵金花，目前張弓已經幾乎看不到了，林河也是難覓蹤跡。寶豐近來受胖東來的委托出了一個懟酒，具體能不能打開市場，只能拭目以待，杜康經過協商，把伊川和汝陽兩個合并后成立了洛陽杜康控股，目前看來還是過的不錯的，新晉的幾個比較著名的品牌，原來的豫酒老大宋河糧液，自從被朱老板控制以后，用江河日下來形容一點都不為過。