就拿小付經(jīng)常去吃的一家普通燒餅攤為例，老板一晚上可以賣200個左右燒餅，這個數(shù)字是不是相當(dāng)驚人呢。我們?nèi)W(xué)習(xí)都是找專業(yè)的培訓(xùn)，快速的掌握知識，首先快速掌握技術(shù)就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標(biāo)準(zhǔn)化，如果你參加的培訓(xùn)做不到標(biāo)準(zhǔn)化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術(shù)鑒別，看看所用的技術(shù)是不是最新的手法，這里拿我們培訓(xùn)水餃技術(shù)為例，現(xiàn)在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術(shù)都是萬能餡技術(shù)５．不要看學(xué)員多少和培訓(xùn)價格，不要貪圖小便宜，學(xué)員多并不一定學(xué)到真技術(shù)，好多人看到人家人多就認(rèn)為好，這個不一定，有很多學(xué)員是看價格來學(xué)習(xí)綜合以上5點，我再給大家提一點建議，學(xué)習(xí)技術(shù)不要拍花錢，只要學(xué)費不是高的離譜，我們要認(rèn)真的考慮，學(xué)費才幾千塊錢，我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資，最后決定我們成敗的是味道。

1、去哪里學(xué)做面食好？

小吃面點去哪里學(xué)比較好？請以下5點請牢記１．看他們培訓(xùn)的品種，品種越多大多沒有核心技術(shù)，有的學(xué)校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什么都能培訓(xùn)，這種學(xué)校請放棄！２．我們?nèi)W(xué)習(xí)都是找專業(yè)的培訓(xùn)，快速的掌握知識，首先快速掌握技術(shù)就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標(biāo)準(zhǔn)化，如果你參加的培訓(xùn)做不到標(biāo)準(zhǔn)化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術(shù)鑒別，看看所用的技術(shù)是不是最新的手法，這里拿我們培訓(xùn)水餃技術(shù)為例，現(xiàn)在餃子搟皮都是4-5搟面杖出一個皮，所用技術(shù)都是萬能餡技術(shù)５．不要看學(xué)員多少和培訓(xùn)價格，不要貪圖小便宜，學(xué)員多并不一定學(xué)到真技術(shù)，好多人看到人家人多就認(rèn)為好，這個不一定，有很多學(xué)員是看價格來學(xué)習(xí)綜合以上5點，我再給大家提一點建議，學(xué)習(xí)技術(shù)不要拍花錢，只要學(xué)費不是高的離譜，我們要認(rèn)真的考慮，學(xué)費才幾千塊錢，我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資，最后決定我們成敗的是味道。

2、哪里可以學(xué)做燒餅？

感謝的邀請！您想學(xué)做燒餅，小付向您推薦來我們開封了解一下，開封小吃聞名全國，品類繁多。令多少吃貨朋友們趨之若鶩，不遠(yuǎn)萬里前來品嘗，在開封眾多知名小吃中，炒涼粉是最為出名的，與其伴生的就是小付要向您介紹的開封高爐燒餅。開封高爐燒餅，歷史悠久，往上追溯有上千年的歷史了，像小說《水滸傳》中所描述的，武松，魯智深愛吃的的燒餅夾牛肉就是開封高爐燒餅的前身。

這種吃法一直流傳至今，深受廣大老百姓的喜愛，貼在爐膛內(nèi)，用木炭烤制的燒餅，色澤金黃，口感酥脆，香氣四溢，令人垂涎。它即可趁熱干吃，又可作為炒涼粉，牛肉，雞血湯等小吃的伴侶共同食用，消費前景廣泛，如果自己學(xué)會后，選個合適的地點擺攤，前期投資不大，但后期收益是相當(dāng)可觀的，就拿小付經(jīng)常去吃的一家普通燒餅攤為例，老板一晚上可以賣200個左右燒餅，這個數(shù)字是不是相當(dāng)驚人呢？希望小付的回答能給您些許幫助！關(guān)注小付，我會盡我所能為您解答！。