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1，東北粉條是什么做的
2，東北菜特色菜清湯白菜粉條怎么做
3，東北菜特色菜酸菜肉末炒粉條怎么做
4，東北菜特色菜小雞燉蘑菇粉條怎么做

1，東北粉條是什么做的

馬鈴薯！！！

東北粉條是什么做的

2，東北菜特色菜清湯白菜粉條怎么做

原料：白菜4大片、粉條一小把、凍豆腐1/4塊、清湯（清水）500ml.鹽1小匙、五香粉1/2小匙、雞精1/2小匙。特色：東北人特愛吃燉菜。操作： 1、白菜洗凈切成段，粉條、凍豆腐用溫水泡軟待用。 2、鍋內倒少許油，放入白菜，炒軟后，加入泡軟的粉條。 3、加五香粉后，添清湯，蓋上鍋蓋大火燉5-8分鐘。 4、待再次開鍋后，放入凍豆腐塊、轉小火慢燉10-15分鐘。 5、調味后，即可出鍋。貼士：放凍豆腐的時候，要把凍豆腐的水瀝干后再放入鍋內。該答案來自中華美食網官方網站

東北菜特色菜清湯白菜粉條怎么做

3，東北菜特色菜酸菜肉末炒粉條怎么做

原料：酸菜100克、豬肉50克、紅薯粉條150克。剁辣椒、生姜、大蒜、蔥、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油各少許。操作：1.瘦肉剁碎成糜，加入少許鹽、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌勻腌制二十分鐘（我用的是做煎餅剩下的餡料，里面加了蔥花）;2.將紅薯粉條放入沸水中煮熟后過冷水瀝干待用，煮粉條的方法可參照這里；3.酸菜洗凈擠干水分后切成細絲，生姜切絲，大蒜拍扁切碎，蔥切花；4.熱鍋放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末變色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒與適量的鹽，翻炒兩分鐘左右；5.放入粉條與蔥花、生抽，轉中火炒勻即可。該答案來自中華美食網官方網站

東北菜特色菜酸菜肉末炒粉條怎么做

4，東北菜特色菜小雞燉蘑菇粉條怎么做

原料：笨雞肉、粉條、野生榛蘑調料：花生油、冰糖、料酒、醬油、胡椒粉、大料、姜片、蔥段、鹽做法：1. 雞肉洗凈。2. 粉條用開水泡軟。3. 榛蘑也沖洗干凈。4. 將雞肉涼水下鍋。5. 燒開后撇去浮沫，撈出來沖洗干凈。6. 鍋內放少許油，放入冰糖慢慢加熱至熔化。7. 待冰糖微微變紅之后，放入雞塊翻炒。雞爪子拿出來不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。8. 加入料酒和醬油翻炒均勻。9. 填湯沒過雞塊，再把雞爪子放進去。10. 加入胡椒粉和大料。11. 再加入姜片和蔥段，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉中小火燉半小時。12. 放入榛蘑再燉10分鐘。13. 放入泡好的粉條燉至軟爛。14. 加入適量鹽調味。15. 一鍋香噴噴的小笨雞燉蘑菇粉條就出鍋嘍。該答案來自中華美食網官方網站