羊肉片湯，片湯的做法羊肉片湯怎么做好吃羊肉片湯的家常做法

來源：整理時間：2023-04-15 19:24:30 編輯：好學習手機版

1，片湯的做法羊肉片湯怎么做好吃羊肉片湯的家常做法

羊肉片湯的做法1.羊肉片備好2.蔥和香芹切碎3.鍋中放入水煮開，放入羊肉片4.加入蔥和香芹5.加鹽調味，出鍋

片湯的做法羊肉片湯怎么做好吃羊肉片湯的家常做法

2，太原小店羊肉片湯做法

主料：羊肉(瘦) 100克白菜 200克調料：花生油 25克味精 4克大蔥 3克姜 3克醬油 20克鹽 5克各適量羊肉片湯的做法：1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長條。2.湯鍋置旺火上，放油燒熱，放姜蔥末熗鍋；然后放肉片煸炒一會兒，放入老湯、醬油、細鹽、白菜。湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。

太原小店羊肉片湯做法

3，羊肉片湯要怎么做好吃羊肉片湯要哪些材料如何做羊肉片湯

羊肉片湯詳細制作步驟 1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長條。2.湯鍋置旺火上，放油燒熱，放姜蔥末熗鍋；然后放肉片煸炒一會兒，放入老湯、醬油、細鹽、白菜。湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。

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4，清徐羊肉片兒湯的做法

羊肉片湯材料：羊肉、面片、花椒、姜片(末)、蔥末、香菜、干辣椒、鹽、料酒、胡椒粉、醋、豆腐，香菇，胡蘿卜做法：1、羊肉切片(或丁)用料酒，姜末，蔥末，鹽，一點點醋腌制20分鐘;2、開水鍋里放花椒，姜片，干辣椒煮幾分鐘后，撈出調料，放入胡蘿卜片，豆腐塊，香菇片等蔬菜熬煮;3、蔬菜熬到7成熟，加入面片，腌制好的羊肉，翻滾幾次就熟了;4、關火后，湯里加入鹽，胡椒粉，香菜末，蔥末，醋，香油的混合料就好了。小貼士：1、羊肉一點要提前腌制才入味。2、羊肉不能煮時間太長，否則咬不動。3、辣椒，胡椒粉略多些有味。4、雖說羊肉和醋不搭調，但少吃還是沒問題，羊肉湯就吃個蒜，辣，香味。5、最后放的調貨，一定是混合后，用煮面的湯沖一下拌勻，再倒入鍋里，這樣味正。?2冬瓜羊肉片湯材料：羊肉片200g、冬瓜250g、粉條200g、油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量做法：1、羊肉片用清水泡一會;2、冬瓜切塊，香菜切末，蔥切末;3、鍋中倒油，下蔥花炒香;4、下冬瓜炒一會兒;5、加清水，鹽，燒開，然后下粉條煮十幾分鐘;6、煮至冬瓜變軟，熟透;7、下羊肉片，羊肉變白色，關火;8、出鍋，撒上香菜!小貼士：1、羊肉片可以不用清水泡;2、冬瓜煮至透明軟糯，入口即化;3、羊肉片最后放，變色即熟，比較嫩，煮久了就老了。

5，羊肉片湯的做法羊肉片湯怎么做

羊肉片湯的做法：羊肉片加姜末，鹽，胡椒，白糖，雞精，料酒，用手抓勻腌制15分鐘，鍋燒熱加油少許蔥白燒出香味加水，加鹽，燒開，將腌制好的羊肉片加入干淀粉抓勻后下鍋，燒熟起鍋前加雞精，鹽，胡椒粉，料酒，蔥段，裝碗就好。

6，羊肉片兒湯怎麼做

羊肉片湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)100克,白菜200克調料：花生油25克,味精4克,大蔥3克,姜3克,醬油20克,鹽5克羊肉片湯的特色：清香可口。羊肉片湯的做法： 1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長條。 2.湯鍋置旺火上，放油燒熱，放姜蔥末熗鍋；然后放肉片煸炒一會兒，放入老湯、醬油、細鹽、白菜。湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。羊肉片湯的制作要訣：本品需老湯1000克。

補充上面的一點、白菜最好不要放葉子用根部、但是如果你喜歡吃葉子葉子最后在放

7，羊肉片湯這么做

主料：羊肉(瘦) 100克白菜 200克調料：花生油 25克味精 4克大蔥 3克姜 3克醬油 20克鹽 5克各適量羊肉片湯的做法： 1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長條。2.湯鍋置旺火上，放油燒熱，放姜蔥末熗鍋；然后放肉片煸炒一會兒，放入老湯、醬油、細鹽、白菜。湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品羊肉含有很高的蛋白質、礦物質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸叫，所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病能力。所以現在人們常說：“要想長壽，常吃羊肉”。肝病忌吃羊肉，高蛋白、高脂肪、高熱量不利于肝臟的分解、氧化和吸收等，會加重肝臟的負擔。食材500克羊肉少許粉絲少許生姜步驟/方法羊肉切成塊,泡水一夜洗凈后,下鍋焯水重新洗凈,放入沙鍋中,放適量的冷水,生姜片,煮1-2小時,我用的是慢燉鍋煮了4個小時粉絲少許泡熱水5將泡好的粉絲放入煮好的羊肉中,6食用時放點鹽即可.