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1，酒吧調酒師是干什么的
2，酒吧里的調酒師應具備什么樣的條件怎樣做好一個出色的調酒師

1，酒吧調酒師是干什么的

對調酒分按順序來分是.底．中．高.．那按深圳的中等酒吧來算的話．．．底級調酒師有6000以上8000以下．．．中級調酒師9000以上16000以下．．高級調酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下花試底級調酒有9000以上14000以下花試中級調酒14000以上27000以下花試高級調酒38000以上6萬左右調酒有等級之分沒錯．．可還有一種情況．就是每個就師有著自己的風格與格調＜注目＞配方的類．酒的味道也有別出心裁的．同樣的配方有搖的力度可以出現各種不同的味道．．．同時調酒師有著敏捷的身手，與著形象端莊的相貌＜注明＞敏捷之的靈活度＜花試調酒師必被＞． <注明>要有倆級英語畢業,才可就業, 被酒出產地等等一切信息.高級調酒畢業證會讓你猜幾幾年出產的酒等等如出產地

當然是調酒咯.不懂的話建議去酒吧看看- -. 要求很高. 無論是感官還是技術都要有一流的水準. 要求你都符合的話,你絕對是搶手貨. 月薪1萬打底的起碼.

酒吧調酒師是干什么的

2，酒吧里的調酒師應具備什么樣的條件怎樣做好一個出色的調酒師

做一名調酒師，到正規的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧里面學不到的。簡單說一下調酒師：調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創制新酒品的基礎。掌握調酒技巧正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。了解酒背后的習俗一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。英語知識很重要首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。具備較好的氣質調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對于順利從業也有很大的幫助。職業名稱：調酒師（英文名"bartander"或"barman"）職業定義：是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領略酒的文化和風情的人員！

掌握調酒技巧，正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序了解酒背后的習俗，不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等調酒師對身高和容貌有有一定要求，關鍵是要有由服飾、風度和表情展示出來的個人氣質英語知識很重要，酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示

在酒吧里面做調酒師，應該具備非常專業的酒水知識以及操作技巧，還有良好的交流溝通能力，相關的成本控制以及管理知識。如果你愛好調酒，想做一名調酒師，有條件的話最好到正規的學校學習，這樣可以學到專業的酒水知識掌握標準的操作方法，同時也會學到酒吧管理方面的知識，至于溝通能力方面，就要靠你自己去鍛煉啦。目前的調酒學校中，成都的地平線調酒師培訓學校還不錯，教的東西很全面很多，教學質量高。

本人從事的就是調酒一行，想去酒吧當調酒師，要對酒的種類、配方、操作十分了解，還得有英語基礎。調酒師還有年齡樣貌限制

酒吧里的調酒師應具備什么樣的條件怎樣做好一個出色的調酒師