感謝邀請鄭州的西點烘培學校有幾個，但是學費，師資力量這塊我不太了解，具體需要你實地考察去做決定。一年的學費肯定比兩年的學費低，學短期的肯定是比學一年的學費低，至于需要學多久最好到學校詳細了解哪個學制的專業更適合你，對應的，學費也是跟時間有關系，學的時間長學費就相對會增加學的時間短學費也會便宜。

1、學西點學費多少？

1.有的學習蛋糕是想以后當一名專業的西點師，這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。還有部分人是想學了部分品種，快速開個面包店，這樣的一般學習從2個月---1年不等，根據自身實際情況，2還有一類人完全是興趣愛好而去學習的，這類人其實報個家庭興趣班或是私人訂制班就足夠使用了，一般3-6個月左右就OK。

3相對應的，學費也是跟時間有關系，學的時間長學費就相對會增加學的時間短學費也會便宜，4學一年的學費肯定比兩年的學費低，學短期的肯定是比學一年的學費低，至于需要學多久最好到學校詳細了解哪個學制的專業更適合你。5西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位，每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。

2、學蛋糕甜品大概需要多少錢？

學蛋糕甜品，要根據期望學到哪種程度來決定，興趣基礎階段：如果只是想要學會最基礎的烤烤餅干、布丁這類簡單的甜品點心，如果自己沒有基礎概念，現在有很多體驗課，在面包店或者烘培工作室，可以先從上體驗課開始，了解一些原理，認識烤箱，原料和烘培工具。完成基礎的知識學習，可以縮短后面自學的過程，減少走彎路，自己買工具也更明確一些，不會一來買一堆暫時用不上的，或者買錯。

這類的課程大概100-300元，興趣進階階段：可以做一些戚風蛋糕，掌握打發奶油，做一些基礎的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之類的，可以在基礎上看視頻、報一個蛋糕興趣課，看下老師的手法，打發蛋液的狀態這些可能在視頻上不容易明白的地方，還是線下課程更好。學會這些之后，其他的看書，看視頻自學就可以了，比如頭條也有視頻和食譜。

這個階段就報課，買點書，估計就花個100-幾百元，下面是我覺得還可以的兩本書。專業階段：這個階段學習更專業更豐富的甜點知識、操作方式，糕點品種，出來可以自己開店或者就業的話，學費至少是幾千到2萬了，以上就是我根據自己經驗的回答，希望題主可以根據需求選擇。愛好需要投入但也不是一定要大筆投入，循序漸進吧，