天津市挖紅薯，天津哪里可以挖地瓜具體地點(diǎn)

來源：整理時(shí)間：2022-11-29 03:55:35 編輯：天津生活手機(jī)版

1，天津哪里可以挖地瓜具體地點(diǎn)

武清、薊縣的采摘地方

天津哪里可以挖地瓜具體地點(diǎn)

2，軍訓(xùn)學(xué)工要干什么啊

呵呵我也是天津的我們那時(shí)就是學(xué)一些基本生存技能炒一個(gè)菜然后學(xué)點(diǎn)縫補(bǔ)作點(diǎn)農(nóng)務(wù)挖個(gè)地瓜什么的必學(xué)軍省事不用準(zhǔn)備。。不過也是起那么早走隊(duì)列也不是很多。

有你好受的

穿軍裝，出早操，主要是走隊(duì)列。

穿軍裝，練隊(duì)列，走正步，其他的訓(xùn)練模式

早晨6:00起來跑步,什么事都得自己干，主要是鍛煉意志力，鍛煉身體。

你好！我也是天津的，我初三，初一得很苦，我們當(dāng)時(shí)被訓(xùn)的跟DOG一樣，不過初二好多了，可以說是相比比較吁。一共五天，可以帶錢買零食的，伙食還行，基本上早上大餅果子，中午是饅頭，晚上米飯。最后一天發(fā)干糧。我在西青軍訓(xùn)的，穿校服就可以了，練列隊(duì)什么的，或是軍體拳，學(xué)工就是在預(yù)備役里看電影，基本上洗不了澡小河南工業(yè)大學(xué)？？希望對(duì)你有所幫助，望采納。

軍訓(xùn)學(xué)工要干什么啊

3，適合在學(xué)校附近擺攤的小吃品種有哪些

1、鹵肉卷是一種特色鮮明的美食，它采用烙好的薄餅，包裹上精心鹵制的各類肉菜、配菜、加上各類調(diào)味料，做到了餅皮香脆，餡料濃香鮮美。2、臭豆腐：其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，卻是一種特色的風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，流傳于大中華圈及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品。3、油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。4、煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一杯現(xiàn)磨豆?jié){，簡直就是營養(yǎng)早餐好選擇。5、章魚小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐，三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿較為精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會(huì)兒時(shí)間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩，一盒3-5個(gè)，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚片，還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。6、烤面筋是將專用原料經(jīng)過特制而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入簽子，經(jīng)過調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。烤面筋，是近來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎。

適合在學(xué)校附近擺攤的小吃有，各種粥，例如皮蛋瘦肉粥。各種燒烤，例如烤羊肉串，烤火腿腸。各種煎餅，例如煎餅果子。各種涼拌粉，例如涼拌河粉。

在學(xué)校附近，學(xué)生都喜歡吃麻辣燙，烤串，這樣的小吃有利潤。

掙學(xué)生的錢是最容易的，講究薄利多銷、回頭客。各種燒烤，奶茶，水果拼盤，各種果汁，炸雞排，奶茶，麻辣燙，各種甜品，手抓餅，肉夾饃，鹵肉飯，烤紅薯。“薄利多銷”的內(nèi)容包括燒烤（最好有門面房，炭烤、鐵板、啤酒、汽水）、面食（最好要實(shí)惠些，澆面、炒面、涼菜、面湯）、沙鍋（最好干凈味美，麻辣燙、米線、包子、蒸餃）、餅子（最好接近宿舍，餡餅、夾蛋/菜/肉餅、雞蛋灌餅、醬料、湯料）；“回頭客”的關(guān)鍵是服務(wù)好，包括微笑（迎賓、送客）、茶水（每桌一壺）、聊天（“何時(shí)放假？哪里人？快考試?yán)玻看蚯颍俊保?yōu)惠（贈(zèng)送瓜子、適當(dāng)減免收費(fèi)等）。

給爸爸變魔術(shù)為他帶來生日的驚喜，很有孝心的孩子呵呵。。。不過很多魔術(shù)可不是一天就能表演好的啊！你應(yīng)該早點(diǎn)花時(shí)間來學(xué)習(xí)和練習(xí)。現(xiàn)在要想出效果，我建議你還是選擇道具類的魔術(shù)，不需要太多專業(yè)的手法的，這樣效果不錯(cuò)還方便你短期突擊！但是你想出啥樣效果的呢？你可以盡快給我回復(fù)，我好幫你完成心愿啊！

適合在學(xué)校附近擺攤的小吃品種有哪些

4，求治療痤瘡青春痘的方法

紅斑，且覆蓋上油性痂皮，常年不愈。【戰(zhàn)痘密招】　　1.一般人在晨起、午休和晚睡前各清潔面部一次，而對(duì)于皮膚油性較大、工作環(huán)境油膩、環(huán)境溫度較高或經(jīng)常鍛煉的人，特別是運(yùn)動(dòng)員，應(yīng)當(dāng)增加洗臉的次數(shù)。其實(shí)，這種認(rèn)識(shí)與做法是錯(cuò)誤的，大量的洗臉洗去油脂的同時(shí)也會(huì)使臉部的水分加速流失，建議應(yīng)在洗臉后進(jìn)行一些保濕措施。運(yùn)動(dòng)或外出回家后應(yīng)該洗臉，將臉上的臟塵和油垢洗掉，保持臉部清潔、干爽，避免污物堵塞毛孔。至于化妝品，如果油性皮膚的人選擇具有油膩性質(zhì)的化妝品無疑雪上加霜，很容易堵塞毛孔而產(chǎn)生粉刺和青春痘，所以皮膚油性較大的人適宜選用稀薄奶液狀的化妝品或護(hù)膚品，并且每天都要卸妝。洗完臉可用收斂性化妝水或清爽性的柔軟水擦拭，每周使用一次的去角質(zhì)、清潔面膜來清潔毛孔。　　2.皮膚較油性的人還要勤洗頭，因?yàn)轭^皮的油性也容易造成發(fā)№與臉部相接處冒出痘痘。　　3.皮脂腺分泌較旺盛的油性皮膚，避免按摩，以免刺激油脂分泌，更容易長痘痘。　　4.最好不要留長發(fā)，或是將頭發(fā)散在臉上，都容易刺激皮膚造成青春痘。　　5.沒事不要用手去碰你的臉，因?yàn)槭稚喜坏菀讛y帶細(xì)菌，還會(huì)因東西的觸碰而刺激產(chǎn)生不必要的青春痘。更不要用手?jǐn)D壓痘痘，以免引起化膿發(fā)炎，膿瘡破潰后形成疤痕和色素沉著，影響美觀。未經(jīng)消毒的皮膚和手指器械、不專業(yè)的手法、不正確的判斷痘痘的程度。很容易在擠壓痘痘的時(shí)候傷及真皮層，留下的凹洞（永久性的）和色斑是終身消除不去的遺憾。　　6.臉上已有青春痘時(shí)也要注意防曬，盡量不要曬太陽，有的人以為將臉黑就可以掩飾臉上的紅點(diǎn)，其實(shí)它不但遮蓋不了還會(huì)有反效果，就是讓青春痘更惡化，如在海邊或是游泳，不但紫外線強(qiáng)，池水對(duì)於有青春痘的皮膚也是一大刺激。　　7.如果臉上已有青春痘，就要避免使用粉底、化妝品，有的人想以粉底來掩飾，這樣反而造成反效果。　　8.保持心情愉快、睡眠充足，避免肝火上升，造成荷爾蒙失調(diào)。另外，養(yǎng)成每日早起排便的習(xí)慣，多運(yùn)動(dòng)，作息正常，或是多喝優(yōu)酪乳來改變腸道的易菌生態(tài)。　　9.飲食盡量清淡，多喝水，多吃蔬菜和水果，少油、少甜、少刺激、避免食用過多含有色素及人工香料的食物，以及含有咖啡因的食品如；濃茶、咖啡、可可、巧克力等也易激發(fā)油脂及內(nèi)分泌不平衡，形成更嚴(yán)重的青春痘。另外，不要酗酒、抽煙，不要任意吃補(bǔ)，因?yàn)楹芏嘀兴幦纾狐S耆、桂枝、肉桂、枸杞或是女性常用來調(diào)經(jīng)的四物湯、四物丸也是容易誘發(fā)青春痘的。　　10.專家建議，條件允許的話，最好使用一些專業(yè)的祛痘除印產(chǎn)品，比較好的選擇是藥妝，像法國雅皙祛痘除印二合一等藥妝品。　　11.容易在嘴邊長青春痘的人要留意牙膏的使用，因?yàn)檠栏嘀械姆锶菀渍T發(fā)青春痘，您可以選擇不含氟的牙膏，或是刷完牙一定要將嘴邊殘留的牙膏清乾凈。　　12.千萬不要忽略了枕巾、枕套的清潔衛(wèi)生。枕巾應(yīng)一兩天換一次，枕套應(yīng)當(dāng)每周換洗一次。枕巾經(jīng)常與臉部皮膚接觸，如果光洗臉不換枕巾等于沒洗臉。枕套因?yàn)橹苯咏佑|面部，容易沾上螨蟲、灰塵、頭皮屑等臟東西，定期換洗非常必要。你好，提供以下數(shù)據(jù)，希望可以幫助到你。網(wǎng)友：得了痘痘以后，留了很多的疤痕，有疤痕、色素，還有痘坑，毛孔很粗大，這些都能夠治療嗎？答：完全可以治療的，炎癥后的色素沉著，進(jìn)行色素斑的溶解，就可以解除色素。有幾個(gè)途徑，直接溶解它，減少色素合成。澳姬溶脂粉刺平衡精華，采用純中草藥植物配方，特有的中藥成分，能迅速清除毛孔油脂，油垢，軟化角質(zhì)毛孔，溶解色素，淡化痘疤痘痕。痘坑和毛孔粗大，實(shí)際上是深淺不一樣。毛孔粗大和痘坑，色素性疤痕，可以用“澳姬溶脂粉刺平衡精華”軟化它，軟化效果很好的，很大的坑都沒了。在軟化毛孔和對(duì)疤痕的治療過程當(dāng)中，時(shí)間稍微長一點(diǎn)這種病人不是像非常輕的，比較嚴(yán)重的時(shí)間長一些，治療效果很好的。有的患者治出來以后，幾乎看不出來他以前得過痘痘，包括很嚴(yán)重的膿皰，都看不出來的。需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)的是，真皮層已經(jīng)受創(chuàng)留下的痘印痘疤，修復(fù)過程長時(shí)間的兩到三個(gè)月，因?yàn)橐{(diào)節(jié)皮脂代謝所以這個(gè)時(shí)間稍微漫長一點(diǎn)，不可以時(shí)間很短，那樣容易復(fù)發(fā)，說不長了，抑制代謝也有一個(gè)過程，要維持性一段時(shí)間。　　網(wǎng)友：我的面部都是青春痘，尤其是嘴的周圍，有的很大，還有一些白頭粉刺，脖子后面也有，而且是有時(shí)間性的，各種藥都沒有什么作用，現(xiàn)在臉上都是疤，看上去特別難看，請問您如何治療，怎么樣能抑制痘痘生長或者消除疤痕？　　答：不能用激素。口周圍長痤瘡，首先考慮她胃腸功能好不好，大便好嗎，如果胃腸功能不好，大便不好，說明脂肪代謝的排泄少了一條途徑，因此她要解決大便通暢，每天一到兩次。如果有時(shí)間性的，應(yīng)該考慮周期性的，月經(jīng)前后長的。就回到剛才那個(gè)問題，在月經(jīng)前后長的話很正常，是因?yàn)樵谂怕哑谝院螅萍に厮浇档停瑢?duì)雄性激素沒有抵抗作用，雄性刺激能刺激皮脂腺分泌皮脂，加速皮脂的分泌。因此這個(gè)時(shí)候長痘痘多一些。多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充必要維生素，多喝水，加快體內(nèi)代謝。配合使用澳姬溶脂粉刺平衡精華，可以抑制痘痘和消除痘疤的。

臉上長豆豆應(yīng)注意以下這些.1.調(diào)整消化道功能：消化道功能不好可以使痤瘡加重。所以應(yīng)該保持大便通暢，有利于濕熱毒邪的排泄，養(yǎng)成每日大便的習(xí)慣，同時(shí)多吃粗糧和富含纖維素的食物，如芹菜，豆角，絲瓜，白菜等。如果長期便秘的話，可以每天用少量的番瀉葉（中藥店都有買的，很便宜）泡茶喝。　　2.改變飲食習(xí)慣：痤瘡的發(fā)生主要和皮脂的旺盛分泌有很大關(guān)系，所以凡是能增加皮脂的食物都應(yīng)該少吃，比如：油炸食品，肥肉，奶油，甜食等。另外刺激性食物也應(yīng)該盡量控制，如：飲酒，蔥，姜，蒜，辣椒，胡椒，香菜等。　　3.多吃水果和蔬菜：尤其是有利于減少皮脂分泌和促進(jìn)痤瘡愈合的水果和蔬菜更要吃，如：蘋果，梨，西紅柿，西瓜，黃瓜，絲瓜，冬瓜，苦瓜等，但注意象荔枝，橘子，榴蓮等高糖的水果應(yīng)該少吃。　　4.經(jīng)常洗臉：油性皮膚面部皮膚的油脂清理很重要，應(yīng)該每天多用熱水洗幾次臉，可以選用硫磺香皂，硼酸香皂等抑制皮脂分泌的香皂，在鼻翼部位的皮膚應(yīng)該重點(diǎn)清洗。　　5.避免機(jī)械擠壓痤瘡：盡管痤瘡的脂栓的排除有利于痤瘡的愈合，但還是不提倡用手和器械機(jī)械擠壓，因?yàn)閿D壓后很容易造成脂栓擠入真皮層內(nèi)造成進(jìn)一步的深層炎癥，同時(shí)容易留下色素沉著和斑痕，尤其對(duì)斑痕體質(zhì)的朋友更應(yīng)該注意這一點(diǎn)。如果實(shí)在要排除脂栓的話，建議對(duì)黑頭較為明顯的痤瘡用專門的痤瘡擠壓器進(jìn)行擠壓，同時(shí)注意消毒避免感染，也可以去醫(yī)院進(jìn)行護(hù)理。　　6.選擇合適的藥物：有的朋友長了痤瘡，一時(shí)心切，往臉上亂抹外用藥物，最后造成嚴(yán)重的后果。由于目前皮膚外用藥物以激素類藥物居多，如：皮炎平，膚輕松，膚樂，適確的，艾羅松，恩膚霜，皮康王等等，亂抹這些激素類外用藥物. 答案補(bǔ)充去痘偏方,1藥膏的話我西藥就一個(gè)超級(jí)頂用，叫泰爾絲，是上海出的，這藥就是適合嚴(yán)重痤瘡使用，別說是痘痘了，吃了粉刺都不長了 2慶大霉素一支地塞米松一支維生素C一支甲硝唑兩片用75％的酒清兌好，一天三次用棉簽?zāi)ǘ豢隙ㄒ娦?3藥叫達(dá)芙文對(duì)新痘抹上大概1-3天痘痘就會(huì)好 5用蔥白貼到有痘印的地方，15~20分鐘后取下洗凈，這個(gè)方法不錯(cuò)！還有潔膚后，切幾大片生姜片敷在有痘印的地方，最好躺下，仰面，不然姜片會(huì)滑落。敷20分鐘，晾一會(huì)兒，再涂上護(hù)膚品，第2天早上，痘印暗淡很多。每天持續(xù)使用，連續(xù)使用2個(gè)星期，痘印幾乎看不到了。非常管用~~~ 6取維生素E一滴，加珍珠粉調(diào)膏狀。早晚潔面后，在已經(jīng)痊愈的痘印處輕輕按摩3~5分鐘（注意，不能按摩還在發(fā)的痘痘，只能按摩痘印），洗掉。這個(gè)方法一方面可以淡化色素，另一個(gè)方面可以促進(jìn)受損的組織再生。連續(xù)使用兩周，一般可以看到效果，應(yīng)該算是很快的了 7買新鮮綠豆，把它洗凈，搗碎，越細(xì)越好~ 對(duì)上適量純凈水?dāng)噭颍▌偤媚苷撤笤诨继幖纯桑?半小時(shí)洗掉，擦上爽膚水控油~

白牽牛,浸灑為細(xì)末,外搽.

用藍(lán)金組合!對(duì)中重度挫瘡的療效也很好!我就是用它用好的!

一開始也是聽朋友說潔盾祛痘效果很好，我一開始不相信，其他的祛痘產(chǎn)品用了倒是不少，可是討厭的痘痘卻沒見怎么減少，我都有點(diǎn)自暴自棄了，但是到了后來，當(dāng)我近乎絕望的時(shí)候，我試了潔盾，真的讓人很意外！我堅(jiān)持用了兩個(gè)月，痘痘基本上都下去了，只剩下可惡的痘印了，不過已近挺讓我激動(dòng)了，現(xiàn)在痘印還沒完全下去，我還在堅(jiān)持用.

“青春痘”又叫粉刺，醫(yī)學(xué)名詞叫痤瘡，為青春期常見的一種皮膚病，這是因體內(nèi)性激素代謝異常等因素引起的皮脂腺與毛囊的慢性炎癥性疾病。好發(fā)生在面部、上胸、肩胛及背部等皮脂腺發(fā)達(dá)的地方，影響容貌，著實(shí)讓青少年朋友為之苦惱。 “青春痘”發(fā)生主要是因?yàn)榍啻浩跁r(shí)，由于內(nèi)分泌大大增加，如皮脂，堵塞在毛囊口不能暢快的排出，于是形成一個(gè)又一個(gè)乳白色小點(diǎn)，鼓起在皮膚表面上，叫做粉刺。以后小點(diǎn)的頂端被空氣氧化而變黑，所以又有黑頭粉刺之稱。這些粉刺很容易引起局部發(fā)炎，形成膿瘡。膿瘡容易破潰，破潰后大約經(jīng)8-10周炎癥就會(huì)消失，可是會(huì)形成瘢痕，臉上便出現(xiàn)凹凸不平的小丘，影響面容的光滑美觀。目前對(duì)本病的治療方法較多，但不論采取什么方法，最基本的還是注意日常生活的自我調(diào)理。應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：避免情緒焦慮和緊張：要認(rèn)識(shí)到痤瘡是可以自愈的一種暫時(shí)性的生理現(xiàn)象。保持皮膚清潔：常用溫水洗臉，避免用堿性大的肥皂，不用多油脂和刺激性強(qiáng)的化妝品，以免進(jìn)一步堵塞毛囊，使痤瘡加重。洗臉時(shí)可以用毛巾輕輕擦皮膚，讓淤積的皮脂從皮膚排出，但絕對(duì)不能用手去擠、掐、挖粉刺，這樣做容易發(fā)生感染形成膿瘡和瘢痕。平時(shí)多食含維生素A/C/E和纖維素的食物（如蔬菜、水果），飲食要清淡，少吃甜食和油膩食物，少吃或不吃姜、蒜、辣椒，少飲濃茶、咖啡等刺激性飲料，不吸煙、不喝酒，保持大便通暢。青春期痤瘡一般不需要特別治療，大約25歲以后癥狀慢慢減輕和自然痊愈，但一定要注意以上幾點(diǎn)，以免留下瘢痕，影響美觀。

青春痘癥狀輕微者在皮膚產(chǎn)生小粉刺，對(duì)于日常生活不至于引發(fā)太大困擾。臨床上常見癥狀較劇者大致可分成兩種類型：一種為惡病質(zhì)痤瘡，癥見眾多暗紅色或紫紅色丘疹、結(jié)節(jié)、膿皰，嚴(yán)重者會(huì)有血膿、頸部淋巴結(jié)腫大等。另一種稱為聚合性痤瘡，特點(diǎn)為臉上長滿又大又多的皮疹，甚至形成囊腫、膿瘍，易留下疤痕，影響觀瞻。李時(shí)珍著《本草綱目》記載：懷素堂純土瓜根粉可治“面黑面瘡”。懷素堂土瓜根具有清熱解毒，消腫散結(jié)，行血破瘀的功效，能夠全面清除面部毒素，活血化瘀、改善皮膚的血液循環(huán)，消除面部黑點(diǎn)，可有效祛除青春痘及痘疤。

5，溫州美食介紹

1、豬臟粉，通常都是有一個(gè)分成三格的大鍋不停的熬湯。要加上大蒜葉、豆瓣醬日夜熬，熬制的湯很濃很鮮。豬臟粉里有豬血、豬腸，都切的很小巧，加上大蒜葉，粉就白嫩白嫩地躺在碗底。那種混合了豆瓣、蒜葉、豬血、豬腸的香味通常能飄非常遠(yuǎn)，讓人聞了就想吃。2、溫州魚丸，與各地的魚丸都有所不同，外形為不規(guī)則的條狀，呈半透明的玉白色。溫州魚丸以新鮮的鮸魚肉為主料，挑去魚刺后切成細(xì)條，用刀刮成魚茸，用酒、鹽和味精浸漬片刻，加白淀粉制成。口感美味，彈性十足。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”。3、敲魚湯，是溫州民間傳統(tǒng)菜。敲魚就是將魚肉搗碎，然后敲成薄薄的類似燕皮一樣的東西。魚片透明亮麗，光滑潔白，味道鮮美，別具一格。溫州的不少飯店都有這道特色菜。4、燈盞糕，是浙江溫州的特色點(diǎn)心，一種油炸食品。內(nèi)餡是豬腿肉和黃嶼蘿卜絲，外皮用新黃豆和米粉漿拌和，采用鮮豬油炸制。因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名“燈盞糕”。燈盞糕外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨(dú)具風(fēng)味。5、鴨舌，鴨舌是鹵的，風(fēng)至半干，易于保存。在口中細(xì)嚼鴨舌，則韌性十足，頗為耐嚼。口味上，溫州鴨舌以香辣為主，深受游客和當(dāng)?shù)厝讼矏邸Ａ硗猓瑴刂萑私小傍嗁崱保环Q鴨舌。

溫州美食獵人告訴我說“燈盞糕屬于油炸食品，歷史悠久，最遠(yuǎn)可追溯至元末明初。一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入面粉，包裹蘿卜絲為餡料，油炸而成，也算是溫州特色小吃最有代表性的美食之一了，你來溫州就不得不嘗哦！”

溫州菜以海鮮為主，菜品口味新鮮，淡而不薄，烹調(diào)技術(shù)講究輕油，輕芡，注重刀工。三絲敲魚、錦繡魚絲和爆墨魚花并稱“甌菜三絕”。

溫州菜以海鮮為主，菜品口味新鮮，淡而不薄，烹調(diào)技術(shù)講究輕油，輕芡，注重刀工。三絲敲魚、錦繡魚絲和爆墨魚花并稱“甌菜三絕”。三絲敲魚：溫州民間傳統(tǒng)佳肴，相傳已有百余年歷史。直到今日，每到逢年過節(jié)、親朋相距，常以敲魚款待客人，“三絲”指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲、敲魚、三絲加清湯烹制而成的“三絲敲魚”，湯清味醇、鮮嫩爽滑，色澤調(diào)和，獨(dú)具風(fēng)味。錦繡魚絲：新創(chuàng)甌菜，選用黑魚脊背肉切成細(xì)絲，配紅綠柿椒絲、黃蛋皮絲、棕色香菇絲等炒制而成。此菜色彩豐富似錦繡，魚絲條不斷、勻稱，其味十分鮮美。爆墨魚花：在甌菜中有一系列的墨魚菜肴，爆墨魚花是其中的代表作。這是一道刀工、爐工并重的甌菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美觀。“民以食為天”。溫州人在創(chuàng)造數(shù)千年文明歷史的同時(shí)，也創(chuàng)造了燦爛的美食文化。甌菜是溫州美食文化的主體部分。它作為浙江菜系的一個(gè)獨(dú)立流派，具有明顯的地方特色：以海鮮入饌為主，口味清鮮滑嫩，淡而不薄。烹調(diào)講究"二輕一重"，即輕油、輕茨、重刀工，注重菜肴造型精巧美觀。甌菜作為一種美食文化，既表達(dá)了溫州人的熱情好客，又體現(xiàn)了溫州民間的風(fēng)俗禮儀。不同的宴席，甌菜有不同的禮儀表達(dá)形式，如新年酒，上的第一道菜就是炒年糕，若是壽宴，第一道菜一定是"長壽面"，結(jié)婚宴席，新娘席上冷盤非擺成龍鳳盤不可。無論什么類型的宴席，一般都要擺上四個(gè)冷盤菜（現(xiàn)在有的改擺六個(gè)或八個(gè)小盤，品種花色更加豐富），待客人到齊后上主菜，上一道，吃一道，再上一道，這樣一道一道地上。最后一道菜必定是甜食，象征今后的生活甜甜蜜蜜。甌菜的名菜佳肴極為豐富，這里只向朋友介紹幾款有代表性的美饌珍饈。三絲敲魚這是溫州民間傳統(tǒng)佳肴，相傳已有百余年的歷史，直至今日，每逢年過過節(jié)，親朋相聚，常以此菜款待客人。取用新鮮魚肉、蘸淀粉、槌敲成薄片，佐以雞脯絲、火腿絲、香菇絲烹制以成。湯清味醇，鮮嫩爽滑，色澤調(diào)和，獨(dú)具風(fēng)格。錦繡魚絲系特一級(jí)烹調(diào)師金次凡制作。取黑魚背脊肉切成細(xì)絲，配紅綠柿椒絲，黃蛋皮絲，棕香菇絲炒制而成，此菜色絢麗和諧，口味滑嫩香鮮，深得美食家贊許。蒜子魚皮以鯊魚皮為主料，加大蒜子燴烹而成，具有蒜香濃郁、魚皮軟糯、法濃味鮮的特色，是甌菜中甚受大眾推崇的熱菜之一。據(jù)《本草綱目》記載，鯊魚皮"刮沾去沙，剪作魚會(huì)，為食品美味，食這益人"，有"解諸魚毒，殺蟲、愈虛勞"之功能。爆墨魚花這是一只刀工、火候并重的甌菜名肴。先將墨魚切成無數(shù)橫豎虛刀，而且再切成棱形或長方形，加熱后自然卷曲成麥穗狀，造型非常美觀，爆制時(shí)芡緊鹵汁，脆嫩爽口。沒有深厚的烹調(diào)功底，難以發(fā)揮其特色。雙味蝤蛑蝤蛑是溫州民間對(duì)當(dāng)?shù)厍嘈返牧?xí)慣稱呼。肉質(zhì)細(xì)嫩腴美，是蟹類中的活蝤蛑，以清蒸和干炒兩種烹調(diào)技法組合而成，形態(tài)活潑、色彩艷麗，一菜雙味、肉如膏脂、鮮美異常，輔以米醋佐食更佳。雞汁魚唇魚唇是海鮮中之上品，亦稱魚頭，是鯊魚中犁頭鯊的頭的干制品。先水發(fā)魚唇，經(jīng)氽水、套湯多次去腥后，佐以老雞汁烹制而成。此菜品質(zhì)柔糯，汁濃味醇，營養(yǎng)豐富，為宴席大菜。炸蟶子筒蟶子是溫州海涂特產(chǎn)，蟶肉特鮮嫩。先將蟶子剝殼，用雞蛋煎皮將蟶肉和姜蔥一起卷包成圓柱形，然后掛糊油炸，以辣醬油蘸食，吃起來特別鮮美。桔絡(luò)魚腦亦稱魚腦明骨，用鯊魚軟骨制成，此菜晶瑩透明，質(zhì)感柔滑，是海味中的上等菜肴。桔絡(luò)魚腦是用魚腦與蜜桔合烹成羹，具有黃白相映、爽滑香甜、微酸適口之特色，是甌菜中的主要甜食之一到溫州市看一看，未到過溫州的人們，對(duì)這座全國聞名，家喻戶曉的城市產(chǎn)生興趣和神秘感。　　孫中山先生曾明確指出：“是烹調(diào)之術(shù)，在于文明而生，非深厚文明之種族，則辯味不清，辯味不清則烹調(diào)之術(shù)不妙，中國烹調(diào)之妙，亦表明進(jìn)化之深也。”　　中國飲食文化源遠(yuǎn)流長，遍及世界。人是鐵，飯是鋼。溫州人有句古話，叫做“千里求戒為個(gè)肚，沒有不食人間煙火的人”。講到吃，溫州靠海，首先我們想到的是海鮮。以魚為主的海鮮?有；有魚圓湯，敲魚片。黃魚鲞，鰻魚鲞，鮑魚，墨魚，帶魚。海鮮還有海帶。海瓜子，海參，蛤蜊，蝦米，蝦子醬，青子，龍蝦等。溫州人烹調(diào)海鮮的特點(diǎn)是：“清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，油而不膩。”用蒸，燉，炒，燙，炸，烤，燒，燜等方法。海鮮用料考究，道道菜上都噴上紹興黃酒，香噴噴。　　生吃海鮮別具一格，海蜇頭，海蜇皮。螃蟹生，醉蟹，牡蠣，醉蝦，香螺。生吃海鮮有講究，先要喝點(diǎn)溫州燒酒下肚，給腸胃運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，消消毒，原汁原味，嘗一口，美美滋滋，色香入味，吃在嘴里，愛在心里，津津樂道，回味無窮。加辣的海鮮，氣味沖腦門，暢通五官，眼睛流淚，鼻子冒煙，嘴巴張大，臉上出汗，涼爽直到喉嚨。　　紅燒螃蟹的味道別有風(fēng)味，把蟹切塊，放鹽糖，料酒，外面沾上菱粉，把油加熱，放姜和蒜，出香味，把蟹放入鍋里炸，至金黃色，加水，放點(diǎn)醬油，少許鹽一勺糖燒至5分鐘，噴酒。滿屋子的香，過路的人都要回頭望，這就叫做香氣樸鼻，吃了還想要！　　溫州是魚米之鄉(xiāng)，江北盛產(chǎn)水稻，農(nóng)民在稻田旁開水渠，水既灌溉良田又養(yǎng)活鯽魚。稻田里產(chǎn)泥鰍，稻子熟了，田溝里的鯽魚也肥了。稻田里捉田雞(比青蛙大)。炒一盤泥鰍酶干菜，燉鯽魚青湯(那湯呈奶油色)。再來一碟花生米燒茄子，再加一盤雞蛋西紅柿，四菜一個(gè)湯。色，香，味全有了，香噴噴的白米飯下菜，味道好極了。　　靠山吃山，春天山上開滿了山茶，漫山遍野紅彤彤的一大片，山坡上大片的竹林子里，雨后的春筍到處都冒出了尖尖的頭。春暖花?開，父母帶我們?nèi)ヌで唷？瓷娇蛶е覀內(nèi)ネ?嫩嫩的筍，我們提著籃子在旁邊幫著撿。新鮮的竹筍燒?咸菜，炒肉片，又香又甜，外婆說：“筍要用開水先燙，否則吃了喉嚨癢。多余的筍帶回家曬筍干。” “山間竹筍皮厚嘴尖腹中空”。素菜有炒雙冬，指冬筍菇。　　酶雨季節(jié)吃楊梅，茶山楊梅，個(gè)個(gè)紫，又酸又甜。但楊梅只能保鮮一周，溫州人把楊梅浸燒酒，夏天避暑。夏天的瓜果特豐富，有硬桃，水密桃，磐桃，大西瓜和甜瓜，白酒瓜。蔬菜有大白菜，小白菜，黃瓜，絲瓜，婆瓜，皎白，辣椒，茄子，卷心菜，白蘿卜，盤菜，豆角，白銀豆，老虎豆，紅豆，黃豆，綠豆。夏天，家里經(jīng)常燒，綠豆百合湯，綠豆紅棗湯，花古草茶，外公專門燒好，放在亭子里給過路人喝，一個(gè)個(gè)竹罐頭，長長的把。秋天桔子紅了。(如果你看過桔子紅了的電視劇，那是講溫州江北的一個(gè)故事。)柑也綠了，李子，杏子由綠色變黃，變紅，變紫，收了，從樹上落下來，可甜。山上的毛栗子從大樹上霹靂啪啦地?掉了下來，掉在頭上挺痛，果樹上的文丹大得象個(gè)個(gè)排球，發(fā)出陣陣清香，柿子樹結(jié)滿了果實(shí)，壓得枝頭都彎下了腰。柿子在風(fēng)里吹結(jié)?成白白的霜。柿子餅，能放長時(shí)間，柿子核，我們小時(shí)候用來做游戲，打“柿年兒”(溫州話，柿子核的意思)。要是運(yùn)氣好，會(huì)贏上一大把，紅紅的，長長大柿核，有著一種自豪感。河里，池塘里開了荷花，蓮子熟了，菱角也熟了，采菱人坐在一個(gè)個(gè)大大的木盆里，在水里蕩漾。摘上來，綠綠的菱，放在水里煮，變成咖啡色，咬開兩半，肉又香又嫩，非常生粉。楊梅和菱角我都20年沒有吃到新鮮的了，回去的幾次，都因時(shí)間季節(jié)不對(duì)。秋收時(shí)，山里人送來的地瓜又大又脆(蕃薯)，就是吃多了反胃，因此家里人把它煮熟，切片曬乾，成蕃薯?xiàng)棧芴稹５袀€(gè)大缺點(diǎn)，就是容易放屁，忍都忍不住。臭屁不響，在公共場所，尤其不文明。大家捂著鼻子，你卻紅透了臉，只想找個(gè)地洞藏起來。地田底下長地力(荸萁)，芋奶，蘿卜，盤菜。溫州人把蘿卜，盤菜鹽起來，推著板車，一路叫賣：“盤菜生，醬菜頭(蘿卜條)！那是溫州特產(chǎn)，后來我到過那么多的地方，就是沒有溫州的新鮮醬菜頭和盤菜生。冬?天天氣冷，溫州講究進(jìn)補(bǔ)，豬腳蹄燒生地，杜仲(有滋補(bǔ)和鎮(zhèn)靜作用) 炒豬干。家里人圍著暖鍋。(象火鍋，是用銅或錫做的，體小，中間有煙囪，放木炭把周圍一圈的水燒開，放食物) 。　　溫州氣候溫和，一年四季，天天可以買到新鮮蔬菜，根本就沒有必要象北方一樣積存蔬菜。　　夜市小吃街開通宵，點(diǎn)心，茶點(diǎn)，套菜，海鮮。五花八門，南腔北調(diào)，中西結(jié)合，甜酸苦辣，應(yīng)有盡有。　　溫州的酒家既多又豪華，溫州特色，小吃的有長人松糕，矮人云吞，湯團(tuán)。價(jià)格實(shí)惠。現(xiàn)在廚師們來自五湖四海，?許多海外的華僑，臺(tái)商，港澳同胞都來到這里開店，廚師們吸收了國內(nèi)外烹調(diào)的新思維，結(jié)合中國的八大菜系和飲食習(xí)慣，發(fā)揚(yáng)了溫州菜的特色，拿出自己的絕活手，立意新，入味。街上開出了特色店，蘭州拉面，天津包，新疆羊肉串，四川回鍋肉，廣東蛇羹，日本料理，韓國燒烤，五花八門，數(shù)也數(shù)不清。凡是到過溫州的人都說：“不到溫州不懂美食。”近水樓臺(tái)先得月，飯店多，競爭性激烈，價(jià)格合理，一般的老百姓也消費(fèi)得起。如今家家過年，請客吃飯，辦喜事都去飯店酒家。　　吃在溫州！溫州人講：“吃還有什么客氣的，物價(jià)那么便宜，要什么，有什么，家常便飯”。　　吃在溫州，春意盎然啖海鮮，炎夏消暑瓜果宴，秋風(fēng)送爽嘗蟹會(huì)，嚴(yán)冬進(jìn)補(bǔ)正其時(shí)。看不夠，吃不完，家鄉(xiāng)的美，家鄉(xiāng)的親，誰不說咱家鄉(xiāng)！

6，八寶粥怎么做

八寶粥的做法一（正宗）　　煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。　　粥的制作： 1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈； 2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。　　粥的功效：八寶粥益肝補(bǔ)腎潤肺，對(duì)目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗(yàn)作出改進(jìn)，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯(cuò)。也有人喜歡同時(shí)加蓮藕、山腰丁同煮，對(duì)身體也很好。　八寶粥的做法二　　煮粥配料：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。　　粥的制作： 1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細(xì)絲； 2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸； 3.然后換小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加精鹽，八寶粥即成。　八寶粥的做法三　　煮粥配料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。　　粥的制作： 1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎； 2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮； 3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。[吃地帶] 　八寶粥的做法四　　煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。　　粥的制作： 1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下； 2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可。　八寶粥的做法五　　煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個(gè)，黑棗5個(gè)，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。　　粥的制作： 1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個(gè)晚上； 2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時(shí)； 3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的； 4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會(huì)太爛了。　八寶粥的做法六　　煮粥配料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個(gè)，香菇10個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。　　粥的制作： 1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干； 2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中； 3.加水用小火燉煮約半小時(shí)成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。

【原料】香米100克，糯米100克，金絲棗、綠豆、紅豆、蓮子、枸杞，花生，各20克，白糖適量，鹽少量。【制作】 1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。 2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。 3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅內(nèi)再蒸約10分鐘即可。

這么麻煩超市里的八寶粥就最傳統(tǒng)又好吃

臘八粥的制作：（1）米（糯米更好，加些紫米或黑更好）、綠豆、紅豆洗凈，加清水上火煮。先大火燒開，加熱5分鐘改小火。（2）紅棗、桂圓肉、銀耳、栗子（生的，剩下的糖炒的也行，去殼）、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果（銀杏）、蓮子、山楂、金桔、梅肉（無核的話梅肉、杏脯以及各類果脯等）、花生仁、芝麻、蕓豆（洗凈、泡過的）、芋頭（洗凈去皮切小塊）、冰糖等放下鍋中。（3）約1-2個(gè)小時(shí)即成。（時(shí)間越長越好）要點(diǎn)：我可以教你一個(gè)讓粥變得很膩的絕招，而且還可以偷一下懶。這就是去買點(diǎn)一種叫西米的東西（超市能買到，其實(shí)就是一種特制的小淀粉顆粒），約半個(gè)小時(shí)左右，放些西米下去，可以使粥變成糊狀，而且更香甜。其他各種小材料可因條件而加減，多誰少誰無所謂的。 PS：還可準(zhǔn)備蝦、蔥、姜。對(duì)胃肯定有好處，也有人說這粥是長生粥。據(jù)說多喝還勝過補(bǔ)藥呢。

臘八粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白云豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈，煮成半熟，然后放進(jìn)稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時(shí)加糖，并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。如今市場上物品如此豐富，找齊這些用料并非難事，可是有多少人會(huì)了解并有耐心遵循這些傳統(tǒng)的做法來熬粥？能記住那天是臘八，并買回一袋配好的粥料放在高壓鍋里煮的，已經(jīng)是難得的有心人一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干以及各種各樣的米和豆子等組成天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。山西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。陜北高原在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團(tuán)聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財(cái)神，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登；再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。在山東 “孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點(diǎn)綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當(dāng)差們喝的。河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。江蘇地區(qū) 吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香摻入。” 浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據(jù)說，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內(nèi)含若干傳說。四川地大人多.臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農(nóng)村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習(xí)慣，現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風(fēng)味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān)，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。

1》食療八寶粥原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄干 10克、粳米30克。制作方法：先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然后把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直至變成粥狀，即可食用了。 2》玉米八寶粥的加工玉米粥是東北地區(qū)特有食品，是以去皮去臍的玉米粒(以下簡稱玉米粒)為主，添加蕓豆煮熟而成。八寶玉米粥是在玉米粥基礎(chǔ)上配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳及桂圓而制成的營養(yǎng)保健食品，具有營養(yǎng)均衡、滋補(bǔ)身體的特點(diǎn)，是治療心腦血管疾病、糖尿病的輔助食品。 1．原料配方：玉米粒140g、木耳16g、蕓豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜塊40g、紅棗2--6枚、桂圓4--6枚、水3．5kg。 2．工藝流程玉米粒、花生、黑豆、蕓豆浸泡--→加水高壓煮沸--→加入南瓜塊--→紅棗煮沸--→加入木耳塊、桂圓肉煮沸--→裝罐--→滅菌--→產(chǎn)品 3．操作要點(diǎn) ①原料挑選及處理：紅棗應(yīng)選色澤鮮艷、肉質(zhì)厚、無霉變、無蟲蛀的一等干制品，洗凈后去核、切塊備用。玉米粒、黑豆、蕓豆、花生、南瓜均選當(dāng)年新產(chǎn)的，要求無污染、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)。黑豆、蕓豆、花生浸泡12h(小時(shí))后洗凈；南瓜掏瓤洗凈并切成1cmx1cm的小方塊；玉米粒洗凈備用，木耳選用優(yōu)質(zhì)東北干制品，要求無雜質(zhì)、無霉變，用清水浸泡，充分吸水膨脹后洗凈切塊。桂圓如用鮮果，應(yīng)選果大肉厚的；如用干制品，應(yīng)選無霉點(diǎn)、無蟲蛀、色澤正常的桂圓干，去殼去核后切塊備用。 ②煮料、灌裝、滅菌：為使粥中的各種原料均達(dá)到熟而不爛、外觀整齊的最佳狀態(tài)，要采用分步煮料的方法；同時(shí)各工序均需攪拌，以免出現(xiàn)糊底。將處理好的玉米粒、黑豆、蕓豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分鐘：再將南瓜塊、紅棗塊加入繼續(xù)煮沸20分鐘；最后將濕木耳塊、桂圓肉加入再煮沸5分鐘即可。裝罐后在121℃蒸汽中殺菌30秒，易拉罐包裝保存期可達(dá)2年之久。 3》健脾胃的八寶粥 [原料] 芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克 [做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。 [用法]分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。 [作用]健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。 [評(píng)注]八寶粥超市有賣，溫?zé)岱眯Ч^好，健康人食用可強(qiáng)身健體。 4》八寶粥材料：糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒做法： 1.所有材料洗凈。 2.除葡萄干外，放入鍋里，加1－2碗水慢燉。注：適合1歲半幼兒 5》黑糯米八寶粥原料：黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖做法： 1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。 2·全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧干果“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以為下腸道保有所需的營養(yǎng)原料。 6》八寶粥材料：糯米半杯、薏仁1／3杯、紅豆1／3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。做法： 1.將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟 2.將糯米洗干凈備用 3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘 4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內(nèi)續(xù)煮至熟透 5.將砂糖加于粥內(nèi)即成 7》金谷八寶粥：主要配料：桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等。特點(diǎn)：色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用時(shí)可根據(jù)口味加糖、折牛奶等。 8》防癌八寶粥湖北省荊沙地區(qū)1995年有15名臨近退休的老中醫(yī)聯(lián)合發(fā)起“奉獻(xiàn)社會(huì)，人人獻(xiàn)出一份祖?zhèn)髅胤健钡某h，經(jīng)過對(duì)20多份秘方的論證，篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌“八寶粥”。其原料各地均有售，制作簡單，據(jù)本地有關(guān)專家鑒定：此藥膳組合科學(xué)，無毒副作用，防癌效果明顯，病人易于堅(jiān)持。原料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。制作方法： 1、將銀耳、香菇放人碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。 2、招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。服法：將蜂蜜調(diào)人粥中，分3次服用，每日晨服1次。功效：既有強(qiáng)身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用于肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。

7，求一些容易做的小點(diǎn)心的做法而且不用烤箱

草莓松糕材料：黃油100克，細(xì)砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個(gè)，低筋面粉250克，發(fā)酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果醬150克。制作步驟：1、首先將摸具內(nèi)抹油或墊上紙。2、黃油加糖和鹽打至松軟。3、雞蛋打散，分3至4次加入黃油中，每次需等蛋液全部拌勻，吃到黃油里面才可以再加蛋液，否則一次加太多或太快，都很容易打花掉。4、低筋面粉和發(fā)酵粉過篩拌入，記得用切的方式拌勻。5、最后將酸奶加入，輕輕攪拌均勻。6、將面糊放入杯中約1/3滿，中間放入果醬，在加上面糊到約8分滿。以170度烤約25分鐘。出爐后趁熱移出烤模放量。杏仁酥材料：低筋面粉120克，糖粉160克，鹽1/4小匙，碎杏仁80克，香草精少許，黃油120克，杏仁粒30顆。制作步驟：1、低筋面粉、糖粉和鹽混合過篩到干凈的盆中，把碎杏仁加入拌勻。2、把黃油和香草精加入干粉料中拌勻，用手輕輕邊抓邊拌均勻，做成面團(tuán)。3、將面團(tuán)分小塊，搓圓壓扁，放在鋪有不沾紙的烤盤上，上面再裝飾一顆杏仁粒即可。4、以175度烤約20分鐘。花草香酥餅材料：奶油150克，細(xì)白糖100克，全蛋1個(gè)，低筋面粉250克，花草茶材料1大匙（可以采用新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮羅勒、新鮮薄荷、新鮮熏衣草葉，或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。制作步驟：1、香草切碎，蛋打勻備用，在烤盤鋪上烤盤紙。2、奶油回軟后，放到盆中用打蛋器達(dá)成細(xì)紗狀，加入糖粉后，再繼續(xù)打成發(fā)白蓬松的感覺。3、蛋先打勻后，分次加入盆中與奶油糊攪拌均勻。4、將面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中，用橡皮刀拌勻，切忌不能用切的，必須用從切的方式拌勻。5、烤箱以170至180度預(yù)熱。6、將面糊倒入擠花袋，在烤盤上擠出自己喜歡的形狀，如長條形、菊花裝等，放入預(yù)熱好的烤箱以170至180度烤約12分鐘，觀察一下餅干的形狀，如果表面不夠焦黃，則可再延長時(shí)間。菊花酥餅材料：糖粉50克，黃油50克，起酥油50克，細(xì)砂糖40克，鹽少許，全蛋1個(gè)，蛋清1個(gè)，香草精少許，低筋面粉200克。制作步驟：1、糖粉過篩，加入黃油、起訴油、細(xì)砂糖和鹽，以打蛋器打軟，只需打到所有原材料均勻混合就可以，不需打發(fā)。2、蛋打散，分3次加入黃油糊中打勻，香草精加入拌勻。3、將低筋面粉過篩加入，用刮刀以切的方式拌勻。這種方式叫做“糖油拌和法”。4、將拌好的面糊放在裝有菊花花嘴的擠花袋中，記在涂油或鋪上不沾紙的烤盤上，面糊與面糊間需留有適當(dāng)距離，以免烘烤后餅干因膨脹而互相粘連。菊花中間裝飾上果醬獲知自己喜歡的堅(jiān)果類。5、以175度烤約15至18分鐘。水果小西餅材料：糖分150克，黃油70克，起酥油70克，鹽1/4小匙，雞蛋1個(gè)，低筋面粉200克，朗姆酒1大匙，發(fā)酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜餞水果150克。制作步驟：1、參考菊花酥餅的做法，用糖油拌合法完成。2、朗姆酒于加完蛋液后加入拌勻。再加入過篩的免費(fèi)和發(fā)酵粉，拌勻。3、最后將核桃丁和蜜餞加進(jìn)去，再拌均勻。4、將拌好的面糊裝入擠花袋中，在鋪有不沾紙的烤盤上擠成圈狀，以175度烤約15至18分鐘。檸檬小點(diǎn)心配方：黃油(無鹽)70克、all purpose flour70克、bakingpowder半勺(5毫升的小勺)、糖40克、雞蛋2個(gè)、檸檬皮5毫升的小勺2勺(要把皮磨成非常細(xì)小的末。磨的時(shí)候注意只要表面薄薄的一層黃色部分。一露出白色部分，換個(gè)位置磨。若沒有磨皮器，用刀將表皮薄薄的一層片下來，切成細(xì)末也可)。pure vanilla extract幾滴(沒有不加也可)<檸檬糖水>檸檬1/4部分?jǐn)D出的量、糖20克、水40毫升做法：1. 黃油用微波爐加熱溶化。雞蛋放進(jìn)小碗里攪勻(雞蛋若在冰箱保存的話，提前取出使其自然恢復(fù)到室溫)。2. 面粉與BP混合好，過篩網(wǎng)濾到盆里。加入糖后，用打蛋器混合。再將蛋液分2次加入。每次加入后，與面粉一點(diǎn)一點(diǎn)混合。均勻后加入PVE。3. 將溶化好的黃油分3次加入，用橡膠平鏟攪拌均勻。再放入檸檬皮混合。4. 松糕器用額外的黃油薄薄地涂上一層，將3倒入器中70~80%程度。倒好后，放進(jìn)冰箱冷藏2~3小時(shí)。(若沒有松糕器，用tart器或其它小型器代用也可.我就用tart器做的。)5. 從冰箱取出4，預(yù)熱好的180度烤箱，烤20分鐘左右。6. 烤的期間，做檸檬糖水。小鍋里放糖和水加熱使之沸騰后，關(guān)上火取下鍋，將檸檬汁擠進(jìn)鍋里混合均勻。7.用毛刷沾上檸檬糖水涂在剛烤好的表面上后，就完成了。玉米松糕蓬松香甜的玉米松糕是很不錯(cuò)的小點(diǎn)心，做法也是很容易的，看看怎么做吧：原料：玉米粉（中等大小），高筋面粉，酵母，雞蛋，白糖，植物油做法：玉米粉用少量水浸泡一個(gè)小時(shí)，加入面粉，酵母拌成稀面糊（不是特別稀，用筷子拉起來，會(huì)慢慢下沉，但是有紋路）放在溫暖處發(fā)酵一小時(shí)，至膨起。雞蛋黃和蛋清分開，蛋黃放入面糊，蛋清放在碗里，加入白糖，用長勺攪打至硬發(fā)泡（大約10分鐘），將蛋清泡泡放入面糊，拌勻。平底鍋放半勺油，燒熱，小火均勻加熱，倒入面糊，厚厚的一層面糊會(huì)占滿鍋（鍋的大小選擇很重要，最好是面糊可以有一到二厘米厚,這樣口感好，也容易熟）。煎到表面開始有些硬但是還是有很多面糊的時(shí)候可以用筷子將松糕邊緣和鍋分離，然后鏟出，反面煎，，至兩面金黃略帶焦香的時(shí)候就可以出鍋了。甜甜圈低筋面粉3杯，發(fā)粉1大匙，蛋2個(gè)，香草片4片，糖粉少許，細(xì)糖1杯，牛奶1/2杯，奶油(溶化)2大匙。1、將面粉、發(fā)粉及香草碎片混合過篩兩次，備用。2、蛋加上糖打10分鐘至乳白狀，放入牛奶打勻。3、將作法(1)與作法(2)之材料和勻，再加入奶油拌勻成面團(tuán)。4、面團(tuán)搟成1厘米厚面片，用模型壓成圈狀，入溫油以小火炸金黃色取出，趁熱撒上糖粉即可。花型小餅干材料：奶油(黃油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2個(gè)，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，鹽少許，香草片4片(壓成粉末)，果漿1/2杯，發(fā)泡粉1小匙，擠花袋1個(gè)。制作方法：1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松軟，慢慢加入糖粉打勻，蛋分次加入用力攪打至乳白稠狀。2、面粉、奶粉、鹽、發(fā)泡粉、香草末混合過篩后，再倒入作法(1)料中，用面刀和勻(不可揉)，做成面團(tuán)。3、將面團(tuán)分切成4塊，裝入擠花袋中，于烤盤上擠出花型，入烤箱以攝氏 180度火力烤10分鐘左右，呈金黃色即可取出。烹調(diào)指南：1、面團(tuán)不可以揉，會(huì)使面粉出筋，餅干變硬。2、烤盤中的餅干之間需有距離，否則烘烤后會(huì)膨脹而粘在一起。老婆餅用料：面粉、糯米粉、黃油、白糖、枸杞子、葡萄干、雞蛋液（蛋黃液）、水各適量制法：1.將中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面團(tuán)。取出，放案板上揉勻，蓋上濕布醒發(fā)10分鐘。2.將中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反復(fù)揉搓成面團(tuán)。3.將1包上2，搟疊3次，然后卷成長條，下劑（分成小份）。4.用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄干制成餡料。5.將劑子（3中分好的小份）搟成皮子，包上餡料，制成圓形，用手按成扁圓餅生坯，擺盤，用牙簽扎上小孔，刷上雞蛋液。tips1.面就是按方子里的要求把面拌好就行了。不用發(fā)酵的面。2.餡我就是按照方子里寫的，把那些材料撈在一起就成了。就是我沒有枸杞子了，所以沒放。而且我也覺得挺奇怪的，枸杞子是沒有味道的呀，加進(jìn)去不曉得好不好吃。也許是它的顏色比較好看，配起來餡料會(huì)顯得更加漂亮吧。3.如果黃油結(jié)成一塊不好和勻的話，就用微波爐叮一下把它化開。然后把所有的東東撈勻就行！長壽薄脆原料配方：面粉2.5千克明礬75克精鹽75克堿面35克花生油4千克(約耗2千克)制作方法：1.將鹽、堿、明礬放在一起搗碎，放入盆內(nèi)加溫水500克，攪溶化，倒入面粉和溫水1千克(夏天用涼水)和成面團(tuán)，放在面板上按平。然后將面團(tuán)橫堅(jiān)各疊三折，再放回盆內(nèi)，蓋上溫布餳6小時(shí)后(冬季要放在溫暖的地方)，再放在面板上，撳成3厘米厚的大面塊，面上刷一遍花生油，切成100個(gè)面劑。2.將花生油倒入鍋燒到冒青煙，將面劑一個(gè)個(gè)按扁搟薄(越薄越好)，再用兩手拉成長33厘米、寬2.2厘米的長方形薄面皮，面皮上面任意劃些小裂縫，雙手提起面皮先放入熱油鍋中抖蘸幾下，使之成形，再全部放入油鍋兩面炸脆撈出，瀝去油即成。碗蜂糕主料：400克，面肥100克。輔料：白糖100克，京糕75克，青梅25克，堿面7.5克，油少許，水300克。制法：1、將面粉放入盆內(nèi)，加入面肥水調(diào)成軟面團(tuán)，發(fā)酵，要發(fā)老一些，然后加堿水、白糖拌勻。2、準(zhǔn)備5個(gè)小碗，洗凈后抹點(diǎn)油，把軟面團(tuán)分到5個(gè)碗內(nèi)，上面撒上京糕丁、青梅丁。上屜，用旺火蒸30分鐘即成。吃時(shí)一切兩半即可。五果豆沙凍主料：紅豆沙輔料：菠蘿、蘋果、桃、梨、香瓜、瓊脂調(diào)料：白糖、清水做法：1、將菠蘿、蘋果、桃、梨、香瓜、分別洗凈去皮、籽、核切成小丁，瓊脂洗凈泡好待用；2、坐鍋點(diǎn)火放入清水，倒入各種水果煮沸，加入白糖、紅豆沙攪拌均勻，倒入泡好的瓊脂攪勻倒入容器中，晾涼后再放入冰箱冷凍至凝固，食用時(shí)切成片、塊均可。蕓豆涼糕主料：蕓豆輔料：花生碎、炒芝麻、青紅絲、豆沙餡調(diào)料：草莓醬、蜂蜜、紅酒制作方法：1、蕓豆泡軟，去皮、下鍋煮熟，過細(xì)籮成蕓豆茸，晾涼；2、取小碗，墊上一層蕓豆茸，抹上一層細(xì)豆沙，再蓋上一層蕓豆茸將碗填平，然后將碗扣在盤子上，澆上用草莓醬、蜂蜜、葡萄酒調(diào)成的汁，最后再撒上花生碎、炒芝麻、青紅絲即可。烤黃蛋糕主料：雞蛋、面粉、牛奶、白糖輔料：黃油、核桃絲、瓜子仁、果脯烹制方法：將雞蛋打入器皿中，放入白糖和面粉（比例為1：1）按順時(shí)針方向攪拌，再加入黃油，牛奶繼續(xù)攪拌均勻后倒入蛋糕鍋里，依次撒上核桃絲、瓜子仁、果脯，蓋上蓋調(diào)至蛋糕檔自動(dòng)加熱即成。家庭自制沙琪瑪主料：面粉輔料：雞蛋、黑、白芝麻、松仁調(diào)料：白糖、蜂蜜、泡打粉烹制方法：1、取一容器，將面粉和雞蛋以3、4兩面粉，兩個(gè)雞蛋的比例放入攪拌均勻，揉成面團(tuán)，搟開，切成細(xì)面條，入油鍋炸熟撈出瀝干油；2、取一容器，底部刷一層油，均勻的撒上黑、白芝麻和松仁，坐鍋點(diǎn)火加少許水，放入白糖炒化，倒適量蜂蜜，放入炸好的面條，翻炒使其均勻沾上糖，取出放進(jìn)裝有芝麻和松仁的容器中，壓緊定型后倒出即可。糯米糍主料：糯米粉輔料：椰蓉、豆沙餡、白糖烹制方法：1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少許素油和適量水，攪拌均勻后放置10分鐘，另取一個(gè)容器，將底部刷一層油，倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘；2、取出冷卻后切塊，壓扁放入豆沙餡包好，沾上椰蓉即可。芒果鮮奶布丁主料：芒果輔料：瓊脂、蜂蜜、煉乳、咖啡粉烹制方法：1、將瓊脂泡好，放入粉碎機(jī)中，加少許清水打碎，入蒸鍋蒸30分鐘左右備用；2、芒果去皮放入粉碎機(jī)，加少許涼開水打成漿，放入蜂蜜、蒸化的瓊脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏后即可，食用時(shí)，將咖啡粉、煉乳用少許水調(diào)勻澆在盤底，將布丁放入盤中即可。棗泥核桃酪主料：核桃仁輔料：江米、小棗調(diào)料：冰糖烹制方法：1、將核桃仁用沸水泡片刻，去凈外衣，江米泡一個(gè)小時(shí)備用；2、將核桃、江米、小棗一起放入粉碎機(jī)中，加適量清水，粉碎成糊，加少許水再次粉碎一次；3、坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至湯汁粘稠即成。豆面糕主料：江米面500克配料：豆沙餡300克、炒黃豆面100克調(diào)料：白糖、桂花醬烹制方法：1、江米面加白糖和水?dāng)嚢杈鶆颍蠈险舸蠡鸺s蒸15分鐘，取一小碗，放入豆沙餡和桂花醬攪拌均勻；2、取一面板，上面撒上一層黃豆面，將蒸好的江米面團(tuán)放在上面搟成片，抹上拌好的豆沙餡，卷成筒形，切成小塊，再滾勻黃豆面，食用時(shí)沾上糖汁即可。芝麻鍋炸主料：淀粉70克、面粉70克輔料：雞蛋三個(gè)、白糖、炒芝麻、牛奶烹制方法：1、將雞蛋打入碗中，倒入淀粉、面粉、牛奶攪拌均勻，坐鍋點(diǎn)火，倒少許清水，水開后邊攪動(dòng)邊倒入面糊，一直攪拌到熟為止，取出放在容器中晾涼定型；2、將芝麻放入粉碎機(jī)中打碎，和白糖一起拌勻備用，定型后的面塊倒出撒上干淀粉，切成長方條，入油鍋中炸至微黃撈出，拌好的芝麻面撒在上面即可。鮮果布丁主料：甜橙、水果丁調(diào)料：瓊脂、糖水烹制方法：1、將瓊脂用溫水泡軟，粉碎機(jī)打碎后入蒸鍋蒸半小時(shí)左右，待化開取出晾涼備用，甜橙挖瓤，擠汁，留殼，在橙汁中加少許瓊脂汁一起放入橙殼中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了；2、取一容器，倒少許糖水，加入水果丁，倒少許瓊脂汁拌勻放入冰箱中冷藏到定型，就成為鮮果布丁，食用時(shí)可加奶油、櫻桃點(diǎn)綴。松餅材料：1、蛋 4個(gè)2、細(xì)砂糖 150克3、中筋面粉 200克4、色拉油 2大匙5、牛奶 2大匙做法：1、將材料1置入大碗內(nèi)，以打蛋器拌打至泡沫細(xì)致興滑狀。2、將中筋面粉過篩后加入拌勻。3、材料3亦加入拌勻，靜置約10分鐘。十八街麻花(天津風(fēng)味)原料配方面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克堿面175克青絲、紅絲各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水7.5升制作方法 1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升溫水調(diào)攪均勻，發(fā)酵成為老肥，以備次日使用。2.用2升水將3.5公斤白糖，135克堿面和5克糖精用文火化成糖水備用。3.用取3.5公斤面粉，用550～650克熱油燙成酥面?zhèn)溆谩?.取750克麻仁，用開水燙好，保持不濕、不干的程度，準(zhǔn)備搓麻條用。5.用燙好的酥面，加入白糖3.25公斤，青紅絲各110克，桂花275克，姜片175克和堿面25克，再放入冷水1 750毫升攪勻，用500克干面搓手，把面攪和到軟硬適用為度。在搓條過程中用鋪面1000克。6.將剩下的干面16公斤放入和面機(jī)內(nèi)，然后把前一天發(fā)好的老肥摻入，加入化好的糖水，再根據(jù)面粉的水分大小，不同季節(jié)，倒入適量冷水，和成大面?zhèn)溆谩?.將大面餳好，切成大條，再將大條送入壓條機(jī)，壓成細(xì)面條，然后揪成長約35厘米的短條，并將條理順。一部分作為光條，另一部分揉上麻仁作成麻條。再將和好的酥面作成酥條。按光條、麻條、酥條5∶3∶1匹配，搓成繩狀的麻花(捏好咀)。8.將油倒入鍋內(nèi)，用文火燒至溫?zé)釙r(shí)，將麻花生坯放入溫油鍋內(nèi)炸20分鐘左右，呈棗紅色，麻花體直不彎，撈出后在條與條之間加適量的冰糖渣、瓜條等小料即可。菠蘿小包材料：1、水7/8杯 2、植物油1大勺3、鹽1小勺 4、砂糖1/3杯5、奶粉1大勺+半勺 6、高精粉3杯+1/4杯7、發(fā)酵粉1小勺+1/3小勺做法：1、以上統(tǒng)統(tǒng)發(fā)酵 2、把發(fā)好的面分成12個(gè)小團(tuán)，待用3、菠蘿一小塊切碎丁放糖玉米粉攪拌均勻煮開放涼待用。4、把面包團(tuán)中間凹洞，放上一半的菠蘿，等烤好在放一半。旁邊涂上蛋黃。等20分鐘后烤。4、烤箱預(yù)熱175度。放在中間烤18-20分鐘。烤盤上要放油。5、奶油大發(fā)后放入保鮮袋，剪一個(gè)小洞。做裝飾即可。芝麻南瓜餅主料：南瓜輔料：面粉調(diào)料：蜂蜜、芝麻、食用油做法：1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用；2、坐鍋，倒入食用油，點(diǎn)火，到4成熟時(shí)，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。芝士土豆盒主料：土豆輔料：春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋蔥調(diào)料：鹽、雞精、黑胡椒粉做法：1、土豆煮熟碾成泥；2、培根、芝士、洋蔥分別切碎；3、將土豆泥與培根、芝士、洋蔥碎、甜玉米，加入鹽、雞精、黑胡椒粉拌勻。4、用春卷皮抹少許面粉糊，將拌好的土豆芝士餡包成1.5寸左右的小包；5、將包好的芝士土豆盒下油鍋炸成金黃色即可。龍須餅主料：面條輔料：金糕調(diào)料：鹽、白糖、食用油做法：1、將面條撒上干面粉，兩手搭扣抹上油，金糕切成絲；2、坐鍋點(diǎn)火倒油，油至4成熟時(shí)，放到油鍋中炸至淺黃色，撈出裝盤，撒上白糖和金糕即可食用。生煎蘿卜餅主料：白蘿卜輔料：火腿、蔥花、墨魚、玉米粒、青豆調(diào)料：鹽、生粉、香油、胡椒粉、香草烹制方法：1、蘿卜切絲或粒，焯水備用（鹽腌制一下也可），墨魚去皮膜，用粉碎機(jī)打成膠，加鹽、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、蔥花、蘿卜粒拌勻制成坯狀；2、坐鍋點(diǎn)火放油，油熱后將白蘿卜餅坯放入鍋中煎成金黃色即可。、★蘇打餅干★1.材料低筋面粉150克，鹽1克，蘇打1克（鹽和蘇打都很少1點(diǎn)，小勺尖一點(diǎn)點(diǎn)就好），干酵母 1/2大匙（4.5克左右），溫水90毫升（90克），黃油 25克2.酵母溶于溫水，攪拌均勻；與面粉，蘇打和鹽混合，揉成面團(tuán)3.揉好的面團(tuán)再與黃油揉在一塊（剛開始很不好揉，到處是油，不過3，5分鐘之后黃油被面團(tuán)吸收，就好揉了）揉成松軟的面團(tuán)5.用搟面棍將面團(tuán)搟成薄面皮，用餅干印模造型（沒有模型，可以自由造型。用小蓋子也可以印出圓形來噢，自由發(fā)揮吧）6.烤盤抹上一層薄薄的黃油，印好的餅干排上去；兌一點(diǎn)鹽水，咸淡根據(jù)自己喜好，將鹽水噴些許到餅干表面（沒有噴水壺，可以用手輕輕抹一些。）7、放置5-10分鐘，使其發(fā)酵8、期間烤箱預(yù)熱240度。入烤箱，上下火，240度，上層，10分鐘左右（上色滿意之后可以斷電，利用余溫烘焙）紅棗布丁用料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。做法：1．將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊；3．將淡乳與棗肉倒進(jìn)鍋中攪勻；4．冷卻后放入冰箱中待用。玉米餅基本材料玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素小許制法：玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克以上料先蒸30分鐘涼后加進(jìn)粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素小許，以70克面糊為一個(gè)放進(jìn)平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。香蕉薄餅香蕉，雞蛋，面粉，食用油。1，香蕉剝皮碾碎，取一個(gè)雞蛋打開，充份攪拌后和香蕉一起調(diào)勻，加面粉，白糖順時(shí)針攪成糊狀。2，鍋中放油，加面糊煎至兩面金黃即可蘋果派材料：調(diào) 味：烤好的脆皮饃一個(gè)，蘋果三個(gè)，肉桂粉50克，白脫奶油100克，干淀粉50克，生脆皮一塊。白糖140克，精鹽少許，檸檬半個(gè)。做法：①蘋果洗凈，去皮、籽，切丁塊備用。②將白脫奶油、蘋果、白糖、精鹽、肉桂粉放入器皿中高火3分鐘至熟。③加少量水調(diào)勻，倒入材料內(nèi)勾芡。④勾好芡的材料倒入脆皮饃內(nèi)。⑤生脆皮切成條狀，覆蓋于蘋果派上，擦上蛋黃漿，放進(jìn)微波爐烤箱以高火烤約10分鐘即可。芋頭糕基本材料糯米粉3杯、白芋頭大1條、蝦米1兩、臘腸1條、叉燒4兩調(diào)味：鹽少許、味精少許、胡椒粉少許、豬油少許做法：1.白芋頭、刨絲、臘腸加叉燒，切小丁，糯米粉加水，制成糯米漿。2.臘腸加叉燒加油加蝦米，強(qiáng)微波2分鐘，加芋頭絲加鹽，強(qiáng)微波5分鐘。3.加在來米漿覺勻，強(qiáng)微波2分，呈濃稠狀，倒入鋪年糕紙之模型。4.表面抹平加保鮮膜，強(qiáng)微波15分，倒扣，待涼切塊。芝麻球基本材料糯米粉700克，粳米粉300克，白糖200克，油150克，熟芝麻適量做法：①把糯米粉和粳米粉拌和，加適量清水搓揉成粉團(tuán)，分成若干份坯子待用；白糖入鍋內(nèi)，加少許冷水煮成糖汁；把油放入凈鍋內(nèi)至見煙時(shí)，將油鍋端離火，兌入煮好的糖汁，再端回火口，然后將生坯逐只入油鍋，至粉生坯在油內(nèi)粘滿糖汁，浮出油面，呈金黃色時(shí)，撈出，濾盡油；②另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，將炸好的麻團(tuán)放入沾滿芝麻即可。廣式椰蕓菊花餅基本特點(diǎn) 口感清香，椰味舒心。基本材料糯米粉250克，粘米粉100克，白糖20克，椰蕓50克，干菊花5克，清水適量。制法：1.將糯米粉、粘米粉放簇分中，加入適量的清揉勻，以不粘手、軟硬適度為準(zhǔn)。2.將菊花用溫水泡開、洗凈，椰蕓切成小丁同菊花、白糖拌成餡。3.將揉勻的米粉分成12等份，第份包入適量的菊花椰蕓餡，用手揉光，放入模中壓成形，上籠蒸10分鐘即可。

汗~~人家都說了要容易的，不要那種需要烤箱的。。。。。

抹茶點(diǎn)心主料糯米粉適量輔料麥芽適量淡奶適量豆沙120克抹茶粉少許調(diào)料水適量白砂糖適量抹茶點(diǎn)心的做法1.紅豆隔水浸泡一夜煮成紅豆泥餡，紅豆泥餡需將紅豆餡過篩，直接搗爛成紅豆餡，不如紅豆泥細(xì)膩2.白蕓豆浸泡一夜，倒入鍋中加足量水大火煮開，小火煮一個(gè)半小時(shí)3.撈出白蕓豆加入清水放入攪拌機(jī)中攪成泥（需要加水?dāng)嚢瑁械牟恍枰铀木筒挥眉恿耍竺嬷蟮臅r(shí)間還短一些）4.將白豆泥倒入鍋中大火翻炒至湯汁收干，放入白砂糖適量鹽少許，繼續(xù)翻炒至綿軟細(xì)致即可5.糯米粉50克加水45克拌勻，用裱花袋擠入煮沸的水中，煮至浮起再中火續(xù)煮3分鐘撈出，趁熱放入鋼盆中，加細(xì)砂糖20克、水麥芽8克、煉乳8克，攪拌至光澤q狀即可；6.取20克求肥，加入白豆泥餡300克拌勻，加入少許抹茶粉和水，揉壓拌勻即可7.將白豆泥餡每個(gè)分成50克，搓成上尖下寬的水滴狀，再用搟面棍搟成約0.3厘米的厚度，修飾成葉狀8.將紅豆泥餡分成每個(gè)20克，差成橢圓形，再包入白豆泥餡中，用牙簽劃出葉脈即完成

南瓜餅: 材料:南瓜、湯圓粉、面包糠做法：南瓜去皮切塊蒸熟，蒸熟后搗成泥狀，加入湯圓粉攪拌均勻，做成小圓形壓扁，裹上面包糠，炸熟即可！注：土豆、紅薯都可以做，方法一樣！