12.湯汁少了以后，加入焯水的豆角，翻炒讓豆角入味,第二步:用水煮排骨次、豆角，去除筋，用手掰成4cm長(zhǎng)的段,15.湯少了以后放入焯水豆角，翻炒讓豆角入味,第八步:加水，水不要超過豆角和排骨，加鹽調(diào)味,第七步:加入豆角和排骨翻炒均勻,排骨燜面食材:熟小排骨10小土豆、2個(gè)西紅柿、1個(gè)圓豆角一把自制的搟面。

Step 1:排骨放入有冷水的鍋中，大火燒開后再煮5分鐘。第二步:用水煮排骨次、豆角，去除筋，用手掰成4cm長(zhǎng)的段。將蠔油和醬油按1:1的比例混合均勻，姜蒜切片。第三步:用勺子撇去水面的浮沫，取出焯過的排骨并控制含水量。第四步:重新起鍋，將油加熱，放入姜、蒜、花椒、八角，使其變香。第五步:放入焯水的排骨 quick，轉(zhuǎn)中火煎至表面微焦。第六步:倒入混合好的醬油和蠔油，翻炒均勻。第七步:加入豆角和排骨翻炒均勻。第八步:加水，水不要超過豆角和排骨，加鹽調(diào)味。蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜5分鐘。第九步:將面條均勻的鋪在豆角，蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘左右。等湯干了以后，把面條和豆角 排骨拌在一起直接用，或者在吃之前撒上蒜末或蒜苗或蔥花。

1、主料:熟小排骨10塊、小土豆2個(gè)、西紅柿1個(gè)、圓豆角1把、自制搟面適量。2.材料:1個(gè)辣椒，7瓣大蒜，1個(gè)洋蔥和少許玉米粉。3.輔料:油適量，鹽少許，胡椒面少許，醬油少許，醋少許。4.削土豆和西紅柿。5.土豆、西紅柿切塊，豆角切段，焯一下，蔥、蒜、辣椒放入小盤中備用。6.將蒜片和洋蔥片，花椒面，土豆和西紅柿放入熱油中，排骨，翻炒。7.加鹽、醬油、醋，將番茄炒成汁。8.加水煨至土豆熟透。9.提前準(zhǔn)備好面條，看個(gè)人喜好。10.把面條卷成長(zhǎng)條。11.用壓面機(jī)把面團(tuán)壓成塊。12.讓面片均勻的粘上玉米粉，不要用白面粉(燉的時(shí)候粘)。13.將壓面機(jī)放入面條中。14.用玉米粉均勻地粘在面條上。15.湯少了以后放入焯水豆角，翻炒讓豆角入味。16.將面條均勻蓋好，蓋上蓋子燜5分鐘。17.用筷子輕挑面條，與菜拌勻，撒上之前準(zhǔn)備好的蔥花、蒜和辣椒。18.拌勻就可以吃了。太香了。

排骨燜面食材:熟小排骨10小土豆、2個(gè)西紅柿、1個(gè)圓豆角一把自制的搟面。合適食材:胡椒粉、1個(gè)蒜、7根蔥、1個(gè)玉米面、少許輔料:油、適量鹽、少許胡椒面、少許醬油、少許醋、少許做法1 2。土豆和西紅柿切塊，豆角切段，焯水，蔥、蒜、辣椒切段，放在小碟子里備用。3.將蒜片和洋蔥片、辣椒面、土豆和西紅柿放入熱油中，排骨，放入鍋中翻炒。4.加入鹽、醬油和醋，炒至番茄汁。5.加水煨至土豆熟透。6.提前準(zhǔn)備好面條，看個(gè)人喜好。7.把面條卷成長(zhǎng)條。8.用壓面機(jī)把面團(tuán)壓成小塊。9.讓面片均勻的粘上玉米粉，不要用白面粉(燉的時(shí)候粘)。10.將壓面機(jī)放入面條中。11.用玉米粉將所有面條均勻地粘在一起。12.湯汁少了以后，加入焯水的豆角，翻炒讓豆角入味。13.將面條均勻蓋好，蓋上蓋子燜5分鐘。14.用筷子輕挑面條，與菜拌勻，撒上之前準(zhǔn)備好的蔥花、蒜和辣椒。15.拌好吃，太好吃了。

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