怎么制作剁椒,湖南剁辣椒的做法剁辣椒是我家餐桌必不可少的配料，可是市場賣的大部分都是菜販賣不出發爛的辣椒剁的，極其不衛生,11、裝入瓶中，這樣就制作好了剁辣椒的做法,剁辣椒的制作方法：主料：紅辣椒2000克,11、裝入瓶中，這樣就制作好了自制剁辣椒的家常做法,剁辣椒的制作方法：主料：紅辣椒2000克。
原料:紅辣椒2000克。輔料:生姜50克，大蒜50克，鹽180克，高度白酒25毫升。步驟:1.紅辣椒洗凈晾干至干。這種辣椒只有微辣，肉很厚。2.這個盤子里有一點胡椒，增加辣味。3.移除椎弓根。4.大蒜和生姜去皮。5.打成天鵝絨。6.將辣椒切碎，放入盆中。7.加入切碎的姜和蒜。8.加入食用鹽。9.加入高度酒精的白酒。10.攪拌均勻
剁辣椒的制作方法：主料：紅辣椒2000克。輔料：姜50克、蒜50克、鹽180克、高度白酒25毫升。步驟：1、紅辣椒洗凈后，晾曬至干爽。這種辣椒是只有一點微微辣味的，并且肉質非常的厚實。2、這一盤里有少許的指天椒起到增辣的作用。3、摘去蒂。4、蒜子，姜去皮。5、攪打成茸。6、辣椒切碎后，放入盆中。7、加入姜蒜茸。8、放入食用鹽。9、加入高度白酒。10、拌勻。11、裝入瓶中，這樣就制作好了
剁辣椒的制作方法：主料：紅辣椒2000克。輔料：姜50克、蒜50克、鹽180克、高度白酒25毫升。步驟：1、紅辣椒洗凈后，晾曬至干爽。這種辣椒是只有一點微微辣味的，并且肉質非常的厚實。2、這一盤里有少許的指天椒起到增辣的作用。3、摘去蒂。4、蒜子，姜去皮。5、攪打成茸。6、辣椒切碎后，放入盆中。7、加入姜蒜茸。8、放入食用鹽。9、加入高度白酒。10、拌勻。11、裝入瓶中，這樣就制作好了
4、剁辣椒的做法最正宗的做法剁辣椒的制作方法：主料：紅辣椒2000克。輔料：姜50克、蒜50克、鹽180克、高度白酒25毫升。步驟：1、紅辣椒洗凈后，晾曬至干爽。這種辣椒是只有一點微微辣味的，并且肉質非常的厚實。2、這一盤里有少許的指天椒起到增辣的作用。3、摘去蒂。4、蒜子，姜去皮。5、攪打成茸。6、辣椒切碎后，放入盆中。7、加入姜蒜茸。8、放入食用鹽。9、加入高度白酒。10、拌勻。11、裝入瓶中，這樣就制作好了
5、怎么制作剁椒湖南剁辣椒的做法剁辣椒是我家餐桌必不可少的配料，可是市場賣的大部分都是菜販賣不出發爛的辣椒剁的，極其不衛生。而超市里賣的不是太咸就是太貴只好自己來做。剁辣椒其實不難做，麻煩的是剁的過程。準備尖椒（一斤半）怕辣的可以買沒那么辣的肉辣椒。切去辣椒蒂再將辣椒切小生姜一塊、蒜頭4、5個同辣椒一起剁碎。我用了750克辣椒（一斤半），所以加入了60克精鹽。放置5至10分鐘待辣椒腌出汁來（這是非常必要的！不然會干干的不好吃）后，加入食用調和油或任何不用燒就能用的油300克，灌入瓶子，然后再加入50克油封口，密封保存3天后就可以拿來吃了。順便說一下，如果有喜歡吃辣椒蘿卜的，可以將市場買來的干羅卜用涼開水泡發（大概15分鐘），用精鹽搓揉至蘿卜變色，用剁辣椒拌勻，用香油封口裝瓶密封3天，又脆又辣又香
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