這樣做出來的雞排嫩滑多汁，味道一點都不柴，特別是好吃,1.把雞胸肉的筋膜去掉，切成兩半，然后用刀背敲打雞胸肉，使其更入味,雞胸肉怎么做第一步:食材:雞胸肉(洗凈)、青椒(去蒂、去籽、洗凈切碎)、干香干(切碎),3.將調好的汁放入雞胸肉中，攪拌片刻，使雞胸肉更入味。

Step 1:食材:雞胸肉(洗凈)、青椒(去蒂、去籽、洗凈切碎)、干香干(切碎)。第二步，將清洗干凈的雞胸肉放在案板上，切成丁。第三步，放入盤中，加入適量料酒。第四步，加入適量的醬油。第五步，加入適量的鹽。第六步，加入適量的淀粉。第七步，抓勻，腌制一會兒。第八步:炒鍋燒熱油，放入腌制好的雞胸肉、青椒和干香菜翻炒至熟。第九步，然后，加入適量的鹽。第十步:加入適量的蠔油。第十一步:調味，攪拌均勻。雞胸肉怎么做第一步:食材:雞胸肉(洗凈)、青椒(去蒂、去籽、洗凈切碎)、干香干(切碎)。第二步，將清洗干凈的雞胸肉放在案板上，切成丁。第三步，放入盤中，加入適量料酒。第四步，加入適量的醬油。第五步，加入適量的鹽。第六步，加入適量的淀粉。第七步，抓勻，腌制一會兒。第八步:炒鍋燒熱油，放入腌制好的雞胸肉、青椒和干香菜翻炒至熟。第九步，然后，加入適量的鹽。第十步:加入適量的蠔油。第十一步:調味，攪拌均勻。

可以做成爆米花。1.雞胸肉切成小塊，倒入炸雞調料，用料酒拌勻，腌制兩小時。2.打雞蛋。3.雞肉上均勻地涂上面粉、蛋液和面包屑。4.油溫七成熱，炸雞，金黃色OK。

雞胸肉胡蘿卜條食材:雞胸肉、胡蘿卜、醬油、淀粉、黑胡椒、蠔油。做法:1。雞胸肉切片，用醬油、淀粉、黑胡椒腌制15分鐘以上。2.將胡蘿卜切成條狀備用。3.將雞胸肉卷在胡蘿卜條上，均勻抹上少許蠔油，增加口感。4.蒸8分鐘

雞排食材:雞排、大蔥、姜、料酒、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、白胡椒、淀粉、檸檬汁、面粉、食用油、面包糠。1.把雞胸肉的筋膜去掉，切成兩半，然后用刀背敲打雞胸肉，使其更入味，然后將雞胸肉放入大碗中，加入蔥花、姜末和料酒，拌勻，待用，腌制片刻。2.將兩勺醬油、一勺蠔油、半勺鹽、白胡椒粉和黑胡椒加入小碗中，用一些水稀釋，攪拌均勻，3.將調好的汁放入雞胸肉中，攪拌片刻，使雞胸肉更入味。最后加入淀粉水和半個檸檬汁，攪拌均勻，蓋上保鮮膜密封2~3小時，4.熟化后加入一勺面粉，攪拌均勻，然后倒點植物油鎖水。吃不完就放冰箱冷凍，然后放入煎鍋中煎至兩面金黃。這樣做出來的雞排嫩滑多汁，味道一點都不柴，特別是好吃，以后想吃雞排的可以自己在家做。