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1，大海蝦怎么燒才好吃
2，大海蝦怎么做好吃又簡單

1，大海蝦怎么燒才好吃

紅燒大蝦主料海蝦輔料蔥適量姜適量白糖2勺半醬油1勺半料酒1勺鹽少量雞精少許紅燒大蝦的做法步驟1. 將蝦洗凈；蔥、姜切絲2. 向鍋中倒入油，油8分熱時(shí)放如蔥、姜絲炒香；放入蝦，翻炒至蝦變色3. 向鍋中加入冷水，水沒過蝦即可，放入1勺半醬油、1勺料酒、2勺半白糖、適量鹽和雞精；小火將汁收盡后出盤

大海蝦怎么燒才好吃

2，大海蝦怎么做好吃又簡單

主料大海蝦4只輔料油適量鹽適量料酒適量糖適量蔥適量姜適量步驟1.準(zhǔn)備食材。2.將蝦剪去蝦槍和蝦須。3.開背去掉蝦線。4.蔥姜切片備用。5.鍋中放適量油燒熱，放入蝦。6.煎至蝦變色。7.加入蔥姜片略炒。8.加入適量料酒去腥。9.加入少許水。10.適量鹽。11.適量糖。12.大火燒開。13.經(jīng)常用筷子翻面以使它入味。14.大火收汁出鍋即可。

1.海蝦剪去蝦須與蝦頭上的刺，然后挑去蝦線，放入碗中拿料酒味一下。2.鍋中燒油將蝦放進(jìn)去翻炒6分熟出鍋。3.另起油鍋將蔥姜蒜末、紅椒韭菜苔末放入鍋中，翻炒后放入蝦，此刻將香醋、生抽、糖、蠔油、鹽放在一個(gè)碗中攪拌均勻后倒入鍋中，馬上將鍋蓋蓋上，悶一會(huì)，等湯汁收的差不多的時(shí)候，就可以用淀粉水勾芡出鍋了。步驟：材料：冰鮮海蝦，豆豉醬，生姜，蒜，紅蔥頭（沒有可不用），料酒，糖，水淀粉。做法：1、海蝦剪去蝦須、蝦腳，從背部劃開，扯去蝦線，洗凈后用廚房紙吸。2、生姜、大蒜、紅蔥頭切粒（沒紅蔥頭可用小蔥白）備用3、鍋里放油，比平常炒菜多些，放入整理好的蝦，中小火煎至兩面金黃，撈起備用。4、倒出多余蝦油，鍋里留底油，倒入姜、蒜、紅蔥頭粒炒出香味5、再加入適量豆豉醬炒勻，然后加少許水，再加少許白糖調(diào)味6、把蝦再次倒入鍋里，加入適量料酒，把蝦在醬汁里翻勻，燒3－5分鐘，倒入少量水淀粉勾芡出鍋，撒上蔥花就可。海蝦也稱：紅蝦、赤蝦、大青蝦。是水產(chǎn)、海產(chǎn)蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養(yǎng)成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做為藥材使用。

主料：海蝦250g輔料：油適量鹽適量白砂糖適量蘋果醋適量料酒適量姜適量蒜適量操作步驟反饋1.食材：鮮大蝦2.用剪刀剪去蝦須3.把蝦頭的殼去掉再拉出蝦腸洗凈4.用料酒和鹽腌一下去腥5.鍋內(nèi)起油炒香姜和蒜6.下大蝦去炒7.炒到蝦身變?yōu)澈蠹右稽c(diǎn)水8.加蘋果醋9.加糖10.炒入味出鍋

大海蝦怎么做好吃又簡單