05最后，把鍋中燒好的熱油均勻的澆灌在魚上就可以了，怎么樣簡單好做又好吃清蒸魚的做法,我個人還是比較喜歡清蒸魚的，首先呢，蒸魚的話可以最大程度的保留魚的鮮味和營養,清蒸魚的做法和步驟最正宗的做法,清蒸魚的做法和步驟最正宗的做法如下：原料：鱸魚、鹽、料酒、花椒、蔥、蒸魚豉油、辣椒、姜絲。
我個人還是比較喜歡清蒸魚的，首先呢，蒸魚的話可以最大程度的保留魚的鮮味和營養。其次呢，只要把魚腌制的到位其實做起來要比其他菜肴速度更加的快。最后，就是這道菜看起來非常的高大上，老公朋友每次來我家我都會做這道菜，所以老公經常夸我，我也倍有面子，各位寶媽們趕緊學習起來吧。工具/材料桂花魚、鹽、醋、生抽、胡椒粉01魚清洗干凈，用刀在魚背上改刀，具體方法可以看圖，這樣的目的既可以快速蒸熟又可以增加味道。02然后就是蒸魚了，鍋中燒開水。把魚下鍋，蒸魚的時間一般都在10分鐘左右就可以了。這個時候我們切下配料。03蒸的差不多后就添加生抽，別加太多了影響魚的口感。04起鍋燒油，放入配料爆香。05最后，把鍋中燒好的熱油均勻的澆灌在魚上就可以了，怎么樣簡單好做又好吃
2、清蒸魚的做法和步驟最正宗的做法清蒸魚的做法和步驟最正宗的做法如下：原料：鱸魚、鹽、料酒、花椒、蔥、蒸魚豉油、辣椒、姜絲。第1步、魚清洗干凈，在魚身上傾斜著劃上幾個刀口，如圖所示，第2步、撒入鹽揉均勻，再撒上蔥姜絲，如圖所示。第3步、倒入料酒，涂抹均勻，腌制10分鐘，如圖所示，第4步、器皿里放入對半切開的黃瓜段，支持起魚身，易熟也更入味，如圖所示。第5步、放入腌好的魚，如圖所示，第6步、魚放入蒸鍋，蒸20分鐘，如圖所示。第7步、蒸好的魚把器皿里的湯汁倒掉，撒上蔥姜絲，辣椒，麻椒，淋上蒸魚豉油，第8步、燒熱少量的食用油淋在魚身上即。
