皮皮蝦幾月份最肥，皮皮蝦和螃蟹什么時候最肥呀去海邊哪里吃最好啊

來源：整理時間：2022-10-14 07:18:49 編輯：天津本地生活手機版

本文目錄一覽

1，皮皮蝦和螃蟹什么時候最肥呀去海邊哪里吃最好啊
2，皮皮蝦什么時候最肥
3，什么時候的皮皮蝦肉最肥
4，皮皮蝦什么季節(jié)吃最肥
5，皮皮蝦為什么5月份最肥
6，什么時候的皮皮蝦最肥
7，什么季節(jié)的皮皮蝦最肥

1，皮皮蝦和螃蟹什么時候最肥呀去海邊哪里吃最好啊

農(nóng)歷：皮皮蝦3月份左右好，螃蟹8月份左右，到青島來吃吧我請你，呵呵

皮皮蝦和螃蟹什么時候最肥呀去海邊哪里吃最好啊

2，皮皮蝦什么時候最肥

四五月份正是吃皮皮蝦的好季節(jié),肥美肉多。

9-10月最費

皮皮蝦什么時候最肥

3，什么時候的皮皮蝦肉最肥

皮皮蝦最肥的時候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期間。這段時間的皮皮蝦是格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多。到六月份的時候，皮皮蝦產(chǎn)子完畢，接著就是休漁期，這時候就很難吃到肥美的皮皮蝦了。直到9月份，小蝦長大，才又能吃皮皮蝦，但是這時候的皮皮蝦個頭很小，也不夠肥美。由于皮皮蝦只在每年的春季產(chǎn)卵，所以常有人說春季是吃皮皮蝦的好季節(jié)，雖然這時候的皮皮蝦價格會貴一些。

5月

一般在農(nóng)歷3月份左右~皮皮蝦肉最肥

什么時候的皮皮蝦肉最肥

4，皮皮蝦什么季節(jié)吃最肥

皮皮蝦的產(chǎn)期為每年4～5月，所以這段時間吃是最好的，味道最鮮，最肥

通常來說，皮皮蝦最肥的時候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期間。這段時間的皮皮蝦是格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多。到六月份的時候，皮皮蝦產(chǎn)子完畢，接著就是休漁期，這時候就很難吃到肥美的皮皮蝦了。直到9月份，小蝦長大，才又能吃皮皮蝦，但是這時候的皮皮蝦個頭很小，也不夠肥美。由于皮皮蝦只在每年的春季產(chǎn)卵，所以常有人說春季是吃皮皮蝦的好季節(jié)，雖然這時候的皮皮蝦價格會貴一些。

5，皮皮蝦為什么5月份最肥

時期在四五月份，且最佳時期在5月中上旬，到了5月底，肥嫩的皮皮蝦也將結(jié)束它的黃金時段了，所以，要吃皮皮蝦，可得趁早。鹽水皮皮蝦原料：皮皮蝦兩斤,青紅椒適量調(diào)料：鹽、姜汁、玫瑰露做法：先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍，然后在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、姜汁，再點上幾滴玫瑰露，將味道調(diào)和好以后，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鐘，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好，將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。特點：做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現(xiàn)，實在是道美味。清蒸皮皮蝦原料：皮皮蝦兩斤做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗干凈，在燜鍋內(nèi)放入適當(dāng)?shù)乃瑹_后，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。

皮皮蝦什么時候最肥材料皮皮蝦200g，花椒20粒左右，鹽2茶匙做法1.料理盒中加入少許清水，放入蒸簾，再放入處理好的皮皮蝦2.均勻撒2茶匙細(xì)鹽3.均勻撒一把花椒粒4.蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘左右即可

6，什么時候的皮皮蝦最肥

農(nóng)歷：皮皮蝦3月份左右好還是做法呢，清蒸皮皮蝦原料：皮皮蝦兩斤做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗干凈，在燜鍋內(nèi)放入適當(dāng)?shù)乃瑹_后，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。鹽水皮皮蝦原料：皮皮蝦兩斤,青紅椒適量調(diào)料：鹽、姜汁、玫瑰露做法：先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍，然后在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、姜汁，再點上幾滴玫瑰露，將味道調(diào)和好以后，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鐘，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好，將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。特點：做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現(xiàn)，實在是道美味。香辣皮皮蝦原料：皮皮蝦兩斤調(diào)料：秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥做法：皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段，姜切片。鍋內(nèi)放入適量的秘制香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒，然后把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色后，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。特點：香辣皮皮蝦紅而透亮，麻辣鮮香，隔著好遠(yuǎn)就能聞到誘人的麻辣味道，沒吃到口水已經(jīng)先到了……

5月

7，什么季節(jié)的皮皮蝦最肥

四五月正是吃皮皮蝦的好季節(jié),肥美肉多。一：椒鹽皮皮蝦：主料：椒鹽，油，皮皮蝦做法：炒鍋中放少量油，待油7分熱，皮皮蝦下鍋。炒熟（蝦顏色全紅），中間不用加水。最后加椒鹽進去。提示：油一定不要多放，否則炒出來很膩二：姜汁皮皮蝦：主料：皮皮蝦500克調(diào)料：姜50克,醋5克,鹽6克,味精2克,香油10克做法： 1. 皮皮蝦煮熟，剪去頭尾，去掉背殼，腹部帶肉擺放入盤； 2. 姜末、鹽、味精、香油調(diào)勻，倒在蝦上即成。三：蘆筍皮皮蝦：主料：皮皮蝦750克,蘆筍200克調(diào)料：姜15克,醋5克,鹽5克,味精2克,香油10克,大蔥15克,醬油10克做法： 1.皮皮蝦剪去尾節(jié)，用搟面杖擠出蝦虎肉，放盆內(nèi)入籠蒸熟（勿老）。 2.蘆筍去皮，斜切薄片，與熟蝦虎肉一起加蔥絲、姜末、鹽、味精、海鮮醬油、醋、香油拌勻即成。四：香辣皮皮蝦：配料：500克皮皮蝦，1根大蔥，1塊生姜，3瓣大蒜，4茶匙料酒，5茶匙生抽，2茶匙老抽，3茶匙豆瓣醬，3個干紅辣椒，1茶匙五香粉，1茶匙白糖，1/2茶匙雞精，1茶匙辣椒油，1茶匙花椒，色拉油，做法： 1.把鮮活皮皮蝦洗凈，去除須、腿，放在一邊瀝干。 2.把蔥、姜、蒜洗凈，剁碎。 3.在炒鍋中倒入色拉油，油熱后，放入皮皮蝦，并倒入料酒，翻炒。 4.等蝦變色后，放入蔥、姜、蒜末，繼續(xù)翻炒。 5.把所有剩下的作料倒入鍋中，翻炒后，倒入一點清水。 6.用小火稍微燉一會兒，關(guān)火后即可上桌。五：白灼皮皮蝦主料：皮皮蝦500克，芫荽適量。配料：蘸汁：米醋1小碟，鹽1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒絲適量。做法： 1、皮皮蝦洗干凈后瀝干水分。 2、燒滾1鍋清水，下皮皮蝦。 3、燒至水再大滾，蝦身轉(zhuǎn)紅色，再繼續(xù)煮約2分鐘，盛起，瀝干水分，配上蘸汁進食。 4、芫荽作裝飾之用。六：輕鹵皮皮蝦：原料：500克活皮皮蝦、1茶匙花椒、八角2顆、蔥姜若干、鹽少許、白酒少許。做法： 1、清水若干，將水燒開，加花椒、八角、鹽。煮沸一段時間后，熄火晾湯到70至80度。蔥切段，姜切片。可以此時放入湯中，也可以等鹵湯溫度降到30度左右時和蝦一起放，不同時間放蔥姜味道有不同。2、然后把鹵湯晾到30度左右，活皮皮蝦控水，然后投到鹵汁里。加一點白酒、香菜末。壓蓋。2至4個小時之后就可以吃了。七：清炒皮皮蝦：原料：皮皮蝦肉300克、凈冬筍50克、熟火腿30克、蘑菇50克、雞蛋清l個、精鹽6克、味精4克、姜汁2克、白糖5克、紹酒10克、蔥白4克、香油3克、高湯150克、干淀粉5克、濕淀粉5克、熟豬油200克做法： 1、蝦姑肉洗凈切2毫米薄片，加紹酒、精鹽、味精腌15分鐘，加蛋清、干淀粉抓勻。2、蘑菇沸水焯過，冬筍沸水余熟，切薄片，熟火腿切薄片。3、將白糖、精鹽、味精、濕淀粉、高湯調(diào)為鹵汁，姜切片拍松，蔥白切馬蹄段。4、炒鍋置旺火上，倒人熟豬油燒至七成熱時，放入蝦姑肉過油1分鐘，倒入控凈油。炒鍋回旺火，舀入油30克，煸蔥姜，倒入鹵汁燒沸，放入過油蝦姑片及蘑菇、筍片、火腿，翻炒均勻，盛起裝盤，淋香油即成。八：醋燜皮皮蝦：主料：皮皮蝦1斤調(diào)料：陳醋20克，白糖10克，鹽、麻油各適量，花椒5克做法： 1. 將新鮮皮皮蝦洗凈去頭，剪掉腹部毛爪。 2. 把鍋燒熱倒少許花生油，待油燒到8成熱放如花椒嗆鍋，待嗆出香味倒入收拾好的皮皮蝦煸炒，待蝦略泛粉色倒入陳醋馬上加蓋悶1分鐘，1分鐘后揭開鍋蓋放入鹽，白糖，加少許開水。燒約5分鐘，待蝦熟透淋少許麻油出鍋。九：蒜蓉皮皮蝦：材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜一頭，醬油。做法：紅尖椒和蒜剁成末。油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均后起鍋裝盤。

四五月正是吃皮皮蝦的好季節(jié),肥美肉多