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1，番茄和豆腐怎么做能更好吃
2，豆腐和番茄能一起吃嗎

1，番茄和豆腐怎么做能更好吃

原料：嫩豆腐360克，西紅柿300克，小蔥　　　　調料：鹽、味精適量，色拉油50克　　　　制作方法：　　　　1. 把豆腐切成方塊，西紅柿切成小塊，小蔥切末　　　　2. 炒鍋上火，燒熱加油，倒入西紅柿，翻炒成醬后放鹽　　　　3. 將切好的豆腐塊到在西紅柿醬上，蓋上鍋蓋打火燒開1分鐘后，放入少許味精翻炒后出鍋　　　　4. 裝盤后撒上蔥末即可

番茄和豆腐怎么做能更好吃

2，豆腐和番茄能一起吃嗎

可以的，做成西紅柿雞蛋豆腐羹。

豆腐和番茄能一起吃西紅柿炒豆腐西紅柿微寒，豆腐性涼，加上溫性雞肉，涼性的雞蛋和溫性的蔥搭配，雖屬微寒，但以高溫烹制，再配上辣椒，趁熱，可起到溫性的作用。西紅柿皮和茄子同樣含有較高的維生素p。材料：西紅柿2個、雞腿肉50克、豆腐1塊、雞蛋2個、蔥白1／2根、糖、鹽適量，香油少許，油2大湯匙。做法： 1.西紅柿去蒂每個切成6瓣。 2．雞肉去筋膜切成絲。 3.豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內備用。 4．油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟后放入西紅柿。 5．加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開后加入鹽、糖調味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點香油即可。西紅柿豆腐羹主料：豆腐1公斤，西紅柿500克。輔料：植物油75克，精鹽15克，味精8克，料酒5克，姜末15克，水淀粉80克，湯1.5公斤。制法；1、將西紅柿用開水燙一下，去皮，切成1厘米見方的丁，豆腐用開水燙一下，切成1厘米見方的丁待用。 2、將油放入鍋內，下入姜末稍炸一下，加入湯、西紅柿、豆腐、精鹽、味精、料酒攪勻，開后撇去浮沫，用水淀粉勾芡即成。特點：紅白相間，色澤美觀，味道鮮美適口，營養豐富。制作關鍵：燙豆腐時，要待水開后再投入，這樣豆腐不易碎。燉豆腐時火要旺一些。

可以吧反正我喜用番茄煮豆付

【番茄燒豆腐】【材料】番茄2只（大），板豆腐一塊。【配料】豌豆粒、蒜頭。【調味料】植物油、生抽、砂糖。【做法】豆腐切1公分的厚塊，放入油鍋煎至二面金黃撈出待用。番茄去皮切塊，燒熱油鍋，爆香蒜頭，放入番茄煸炒，加入生抽和煎好的豆腐，轉小火蓋鍋蓋燜燒15分鐘左右，加入砂糖和豌豆，大火收汁，裝盤。原料番茄一斤，豆腐1塊，蔥姜蒜，色拉油，糖，雞精，鹽做法 1.豆腐切小塊，灑上少許鹽奄好 2.番茄切小塊備用 3.鍋加熱后倒入適量的色拉油，蔥姜蒜加入提味，把番茄放到鍋里翻炒，此時加糖少許，鹽不要忘記放就好 4.番茄炒片刻后，加入豆腐一同燉5分鐘左右，加入雞精即可

豆腐和番茄能一起吃嗎