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臘八粥圖片,家庭臘八粥的做法

來源:整理 時間:2022-12-25 12:37:25 編輯:好學習 手機版

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1,家庭臘八粥的做法

用料主料請點擊輸入圖片描述糯米香糯米10克請點擊輸入圖片描述大棗4個請點擊輸入圖片描述紅豆2克請點擊輸入圖片描述薏米2克請點擊輸入圖片描述糙米5塊請點擊輸入圖片描述黑米5克請點擊輸入圖片描述花生20粒請點擊輸入圖片描述綠豆2克請點擊輸入圖片描述蓮子2克輔料冰糖10塊水適量百合適量家庭版臘八粥的做法1.將準備好的米倒入一個容器內,用水洗凈。請點擊輸入圖片描述2.加入水至合適刻度(因為是選用的高壓鍋所以有特定的內膽,沒有高壓鍋的朋友適量加水)請點擊輸入圖片描述3.放入鍋中熬制(這里用的是高壓鍋,有特定的熬粥選項,如果沒有高壓鍋正常熬粥的程序即可)請點擊輸入圖片描述家庭版臘八粥成品圖請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述烹飪技巧有段歌謠講的好,過了臘八就是年,在臘八節(jié)里,怎能不熬制一鍋美味可口的臘八粥呢!

家庭臘八粥的做法

2,臘八粥簡單做法

食材明細主料東北仔米適量輔料黑豆適量紅豆適量花生適量蓮子適量核桃適量百合適量葡萄干適量紅棗適量黃豆適量淀粉適量配料冰糖適量甜味口味燉工藝數(shù)小時耗時簡單難度簡易臘八粥的做法步驟請點擊輸入圖片描述1原料備用。請點擊輸入圖片描述2黑豆、黃豆、紅豆、花生提前泡發(fā)。請點擊輸入圖片描述3砂鍋內加入適量的水,先倒入難煮的豆類。請點擊輸入圖片描述4燒開后,小火慢燉。請點擊輸入圖片描述5豆類煮到7成爛,倒入泡好的蓮子。請點擊輸入圖片描述6蓮子快軟爛時, 加入大棗、葡萄干、核桃。請點擊輸入圖片描述7然后加入東北私家極品粥米。請點擊輸入圖片描述8米軟爛時,加入百合。請點擊輸入圖片描述9所以原料都軟爛時。請點擊輸入圖片描述10以適量的淀粉水勾芡。請點擊輸入圖片描述11然后下入適量的冰糖。請點擊輸入圖片描述12即可食用。來自 美食天下 塵歡 的作品使用的廚具:砂鍋所屬分類: 主食 粥 家常菜 老人 傳統(tǒng)美食 臘八 臘八粥 大寒

臘八粥簡單做法

3,臘八粥的熬法

臘八粥的做法步驟請點擊輸入圖片描述1準備食材:雜豆(紅豆、綠豆、黑豆、花豆、黃豆、蕓豆、紅腰豆等):適量。雜米(糯米、紫米、黑米、薏米、小米、秫米、大麥、燕麥、蕎麥等):適量 。蓮子、花生仁、玉米碴:適量請點擊輸入圖片描述2配料:紅棗、核桃仁、栗子(熟)、葡萄干、桂圓、冰糖:適量請點擊輸入圖片描述3篩去殘豆后,將雜豆、玉米碴、花生仁漂洗干凈,提前用涼水浸泡一夜,轉天備用。請點擊輸入圖片描述4熬制。將浸泡一夜的食材倒入涼水中開始大火熬制至水開。等水開的過程中,我們將雜米和紅棗、蓮子漂洗干凈,洗干凈后雜米、蓮子泡在涼水中備用,紅棗泡在溫水中備用。請點擊輸入圖片描述5水開后,將雜米、蓮子倒入,繼續(xù)大火熬制。此時觀察水的總量要是所有食材的三倍左右。這時候將水一次加足,后面就盡量不要再添水了,以免影響粥的口感。請點擊輸入圖片描述6用湯勺不停地攪動,粥開始慢慢粘稠。八成熟時放入栗子、紅棗。可以根據(jù)個人口味加入冰糖,轉中火繼續(xù)熬制,再熬制5-8分鐘左右關火,蓋上鍋蓋燜制。粥熬制的時間總體大約50-60分鐘。請點擊輸入圖片描述7盛入碗中后,根據(jù)個人喜好撒上葡萄干、核桃仁、京糕碎、蜜餞等,一碗暖心的臘八粥就可以享用了。(END)請點擊輸入圖片描述8這款臘八粥是一款不錯的養(yǎng)生粥,冬季可以常吃,既保暖又滋補。請點擊輸入圖片描述9今朝佛粥更相饋,更覺江村節(jié)物新。請點擊輸入圖片描述10小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。小竅門1.各類雜豆與各類雜米的比例是1:12.雜豆要提前一夜浸泡。3.熬制時,放入全部食材后要不停攪動,防止糊鍋。4.紅棗不要過早下鍋,否則顏色發(fā)黑,口感發(fā)苦。

臘八粥的熬法

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