廣州河鮮宴，誰(shuí)知道這間餐廳在廣州哪里叫什么名字

來(lái)源：整理時(shí)間：2024-03-05 00:07:21 編輯：頭條小編手機(jī)版

1，誰(shuí)知道這間餐廳在廣州 哪里叫什么名字

電視里的

2，夏天來(lái)了想吃點(diǎn)清淡點(diǎn)粵菜廣州好的粵菜飯店有那些

畜類(lèi)菜色：脆皮烤乳豬、龍虎斗、太爺雞、護(hù)國(guó)菜、潮州燒鷹鵝、猴腦湯等百余種。海鮮、河鮮一直是粵菜賴(lài)以生存的基本原料，蟲(chóng)蛇魚(yú)蛤也是廣州人的最?lèi)?ài)。粵菜注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。廣州最有名的粵菜酒家：廣州唐之宴食府，主要是以粵菜聞名：廣州越秀區(qū)站前路108-122號(hào)新大地賓館內(nèi)(近地一大道) 地鐵：5號(hào)線(xiàn) 公交：238、29、301A、301、260路。廣州悅港大酒樓：天河區(qū)林和東路121號(hào)紅摩坊商城2-3樓(近中怡城市花園)。交通路線(xiàn)：林和東路站，地鐵APM-林和西D出口粵菜酒家020-預(yù)訂666.電話(huà)77.555.

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3，廣州番禺美食攻略

清河大道線(xiàn)：　　美食主題:乳鴿、海鮮、牛蛙、烏篷船水果　　沿著清河大道往東直行，走到長(zhǎng)坦村（右邊是番禺公共汽車(chē)站的總部），轉(zhuǎn)右直走二公里左右，有一個(gè)專(zhuān)吃乳鴿的店——烤乳鴿、鹵水乳鴿、藥膳乳鴿、酒煮乳鴿、辣子乳鴿、菜心炒鴿雜、綠豆乳鴿湯、乳鴿煲仔飯……他特別推薦能吃辣的一定要試試“辣子乳鴿”。沿著清河大道再往前直走到紅綠燈（前鋒村）轉(zhuǎn)右直出河邊，有好幾家味道、格調(diào)及出品都很不錯(cuò)的海鮮酒家。　　沿著清河大道再往前直走到紅綠燈（前鋒村）轉(zhuǎn)左出市蓮路，往蓮花山方向，在石基中學(xué)對(duì)面的小路轉(zhuǎn)右，有農(nóng)家大排檔，火鍋，白粥鍋底，主角是——牛蛙！　　最后來(lái)到素以海鮮出名的雁洲食街，坐在露天的敞開(kāi)的大廳里，有船家劃著烏篷船穿梭叫賣(mài)自產(chǎn)的農(nóng)貨：皮薄如紙，口感無(wú)渣的皇帝蕉；個(gè)頭驚人，有三倍于雞蛋身形的鵝蛋，才賣(mài)2元。網(wǎng)民屈先生推薦：夏威夷木瓜煲響螺湯58元，泰椒蒸九肚魚(yú)15元/斤，都是又平又靚。推薦“大江南”的煎包；“好運(yùn)來(lái)”的籠仔蒸蝦，“東城水鄉(xiāng)”的蝦醬口者豆角、籠仔蒸蝦（蟹）。　　*島線(xiàn)：　　美食主題：河鮮、野生水魚(yú)、青肉蟹　　繼續(xù)上路，蓮花山對(duì)開(kāi)有座大橋，過(guò)了橋就是*島了。話(huà)說(shuō)這*島上綠樹(shù)成陰，臨岸更覺(jué)神清氣爽。每晚入夜，此處總是燈火通明、賓客滿(mǎn)座。而假日里，更有不少城里人一家老少駕車(chē)來(lái)到這里，大啖河鮮鮮美之余，還提著魚(yú)竿臨江垂釣，或者撐著木槳在江上蕩舟，體驗(yàn)漁家風(fēng)情。　　美景醉人，胃口也容易大開(kāi)，品一席*島河鮮宴自是最好不過(guò)的了。野生水魚(yú)“清補(bǔ)涼”湯、白灼本地麻蝦、清蒸和順魚(yú)、涼瓜炒天丁魚(yú)、清蒸白鱔片、清蒸青肉蟹、脆皮吊燒家鄉(xiāng)雞、面豉蒸豬肉……一道道珍饈美味悉數(shù)登場(chǎng)。據(jù)海島漁村的胡老板介紹，河鮮宴中的水魚(yú)、麻蝦、和順魚(yú)等都是江中新鮮打撈，而且菜式都以清蒸為主，清蒸時(shí)的火候還有專(zhuān)人把握，不太生也不太熟，點(diǎn)到即止。這時(shí)，大廚只在其上加少許豉汁和地道的醬料惹味即上桌，務(wù)求保持河鮮的原味。　　市橋線(xiàn)：　　美食主題：魚(yú)粥、燒鵝　　其實(shí)市橋也有很多吃飯的地方，現(xiàn)在我們先向市橋往北的新造方向走。　　就在市橋的迎賓路口，里面有多家大排檔，價(jià)廉物美，沿路繼續(xù)經(jīng)蔡邊到達(dá)南村，南村的新路邊上有個(gè)市場(chǎng)，其旁有家大排檔，主打菜色：姜蔥炒雞子、姜蔥炒掌中寶……全都是姜蔥炒。在去南村的路上（七星崗到南村），有好幾家大排檔，其中推薦：強(qiáng)記魚(yú)粥——生滾魚(yú)粥、魚(yú)片炒粉、煎菜餃，價(jià)錢(qián)非常便宜。麗江花園業(yè)主陳先生告訴記者，位于番禺市橋蔡邊村番禺二中對(duì)面的螺山食莊，以燒鵝、燒叉燒排骨出名。每間草寮都有種植齊整的青菜分隔，頗有鄉(xiāng)村野店的感覺(jué)。　　迎賓路線(xiàn)：　　美食主題：海鮮、河鮮、黃鱔飯　　漁民新村匯集美食一條街，多個(gè)海鮮、河鮮檔口，讓客人宛如走入海鮮超市，直接選擇自己喜愛(ài)的品種。最近請(qǐng)來(lái)的泰國(guó)廚師，主理各式泰國(guó)風(fēng)情美食，尤以98元一只的咖喱皇炒蟹最受歡迎，五邑菜黃鱔飯則具有強(qiáng)身健體、營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)、祛黃膚色、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。　　在迎賓路旁金山大道，聚集著近10家農(nóng)莊，在晚飯時(shí)間每家店子都人聲鼎沸，基本每家農(nóng)莊都有自己的菜園，蔬菜很新鮮。每當(dāng)節(jié)假日這里便是廣州美食的一個(gè)新蒲點(diǎn)。

廣州番禺美食街（魚(yú)窩頭風(fēng)情美食街）地址：廣東省廣州市番禺區(qū)魚(yú)窩頭鎮(zhèn)南沙大道側(cè)

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