誰知道這間餐廳在廣州哪里叫什么名字電視里的廣東工業(yè)大學(xué)2，夏天來了想吃點(diǎn)清淡點(diǎn)粵菜廣州好的粵菜飯店有那些畜類菜色：脆皮烤乳豬、龍虎斗、太爺雞、護(hù)國(guó)菜、潮州燒鷹鵝、猴腦湯等百余種。海鮮、河鮮一直是粵菜賴以生存的基本原料，蟲蛇魚蛤也是廣州人的最愛。粵菜注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。廣州最有名的粵菜酒家：廣州唐之宴食府，主要是以粵菜聞名...