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1，求豬肉燜子的做法要詳細的步驟

燜子的制作材料：主料：粉條500克輔料：甘薯粉250克,豬肉(肥瘦)100克,雞蛋100克調料：植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,醬油4克,白砂糖8克,鹽4克,味精2克,姜3克,大蔥5克,五香粉2克教您燜子怎么做，如何做燜子才好吃1. 將紅薯粉條用溫水泡軟，下入開水鍋內煮至發漲，撈出控水； 2. 蔥切花，姜切末； 3. 豬肉剁細末加植物油、姜末、蔥花炒熟備用； 4. 將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉（甘薯粉）拌勻，裝入抹油的盤內上鍋蒸30分鐘即可。

買回來豬肉放鍋里燜…

求豬肉燜子的做法要詳細的步驟

2，肉悶子如何做

豬肉燜子做法的圖解詳細介紹，教您豬肉燜子怎么做，怎么做豬肉燜子才好吃。很多人都說做菜難，其實看著步驟看著圖成功就會很簡單，簡單去做就會成功！豬肉燜子做法：1、將洗凈的肘子放入鍋中，加入清水，適量的花椒和大料。上火烀。2、將烀好的肘子趁熱用紗布裹緊，用筷子和繩子將裹好的肘子勒緊。放涼，將紗布，筷子，繩子拆掉。3、將大蒜搗碎放入海天味極鮮的醬油。用切好的肘子沾著吃。

1、將洗凈的肘子放入鍋中，加入清水，適量的花椒和大料。上火烀。2、將烀好的肘子趁熱用紗布裹緊，用筷子和繩子將裹好的肘子勒緊。放涼，將紗布，筷子，繩子拆掉。3、將大蒜搗碎放入海天味極鮮的醬油。用切好的肘子沾著吃

肉悶子如何做

3，豬肉燜子怎么做好吃豬肉燜子的家常做法

食材主料豬肘子1個輔料花椒適量大料適量步驟1.1、將洗凈的肘子放入鍋中，加入清水，適量的花椒和大料。上火烀。2.2、將烀好的肘子趁熱用紗布裹緊，用筷子和繩子將裹好的肘子勒緊。放涼，將紗布，筷子，繩子拆掉。3.3、將大蒜搗碎放入海天味極鮮的醬油。用切好的肘子沾著吃。

用料豬肉一斤土豆淀粉半斤熟米飯半斤雞蛋 5~6個蔥適量姜適量木耳適量悶子的做法豬肉剁成肉餡，木耳也剁碎，備用將肉餡、木耳、姜粉、鹽、雞精一起攪拌均勻，加適量的水，讓餡不太干加米飯攪拌均勻，然后加淀粉揣勻，像和面一樣。如餡太干，可適量加水，最后蓋上蓋子或加蓋保鮮膜，醒一會、攤雞蛋皮。雞蛋打散，在大勺里放少許油，倒入雞蛋液適量，然后轉動大勺，雞蛋皮就攤好了，小心揭下繼續攤下一個，一般5個雞蛋能攤5、6個蛋皮，這就靠技巧了包餡。事先用面粉調個稀糊。蛋皮上刷面粉糊，然后把肉餡用手攥成長條型鋪在上面，有點扁扁的兩面合攏就大功告成開水下鍋，上鍋蒸30-40分鐘。出鍋放涼后切片，我們這里是沾醋吃，我喜歡醋加辣椒油調的料，蘸料根據自己喜歡盡情發揮好了

豬肉燜子怎么做好吃豬肉燜子的家常做法

4，豬肉燜子的做法豬肉燜子怎么做好吃豬肉燜子的家常

用料豬肉土豆淀粉半斤熟米飯半斤雞蛋 5~6個蔥適量姜適量木耳適量悶子的做法豬肉剁成肉餡，木耳也剁碎，備用將肉餡、木耳、姜粉、鹽、雞精一起攪拌均勻，加適量的水，讓餡不太干加米飯攪拌均勻，然后加淀粉揣勻，像和面一樣。如餡太干，可適量加水，最后蓋上蓋子或加蓋保鮮膜，醒一會、攤雞蛋皮。雞蛋打散，在大勺里放少許油，倒入雞蛋液適量，然后轉動大勺，雞蛋皮就攤好了，小心揭下繼續攤下一個，一般5個雞蛋能攤5、6個蛋皮，這就靠技巧了包餡。事先用面粉調個稀糊。蛋皮上刷面粉糊，然后把肉餡用手攥成長條型鋪在上面，有點扁扁的兩面合攏就大功告成開水下鍋，上鍋蒸30-40分鐘。出鍋放涼后切片，我們這里是沾醋吃，我喜歡醋加辣椒油調的料，蘸料根據自己喜歡盡情發揮好了

肉皮焯水切絲，加入水蔥姜八角生抽老抽蠔油，豬肉放入蓋上干豆腐，一晚上即可。

豬肉燜子做法

豬肉放油,糖,酒,雞粉腌制一下熱鍋,放姜,在放入豬肉炒熟,把豬肉放在砂鍋,放入適量的水燜,等到水快干的時候放入醬油和耗油,如果不咸,還可以放點鹽即可客家人喜歡放點咸菜進去,這樣也是很好吃的哦

5，肉燜子怎么做

材料：瘦豬肉餡一斤、雞蛋5個輔料：大蔥一根、姜三片、生抽2-3湯勺、老抽半湯勺、鹽一湯勺、味精半湯勺、白胡椒粉半湯勺、香油一湯勺、料酒2湯勺、十三香少許、紅薯淀粉少許。操作步驟：1、將大蔥和生姜切成碎末，放在一邊備用。2、紅薯淀粉加少許水化開倒入肉餡，加雞蛋和其它剩余輔料一塊倒入肉餡。3、用筷子順著一個方向持續攪打上勁（用手打效果更好）。4、取容器將肉餡裝入碗中抹平，蓋上保鮮膜。蒸鍋放水大火燒開，放入燜子，中小火蒸35-40分鐘。5、關火晾涼后，從碗中取出燜子，切塊即可食用。

用料：豬瘦肉1000g，雞蛋3個，紅薯粉100g，水適量，蔥、姜、醬油、鹽、糖、雞精、五香粉適量做法：1、瘦肉切塊，再剁成肉餡，蔥姜切末，加入肉餡中攪勻；2、加入3個雞蛋朝一個方向攪上勁；3、加入100g紅薯粉攪勻；4、酌量加入醬油、鹽、糖、雞精、五香粉等調料攪勻調味；5、邊攪邊加水調成八寶粥一樣的濃稠程度即可；6、上蒸鍋先用大火5分鐘后轉小火蒸20分鐘左右，至筷子插入不沾即熟，涼透成型之后，可以切塊，可即食，用來炒菜做湯更好。

粉條做不了的，得用粉倩

原料：上等紅薯粉，肉，姜末，蔥花，精鹽、胡椒粉、料酒、十三香，雞精、味精，驢油，驢湯。制法： 1.用肉湯把紅薯粉燙開，放入肉，姜末，蔥花，精鹽、胡椒粉、料酒、十三香，雞精、味精，油，拌和均勻。 2.放入小袋中，小袋用布兜兜好。放在鍋里煮30分鐘。 3.開吃

6，怎么做豬肉燜子

哈哈哈,這個問題你是問著了,我來回答您!!!1:先將豬肉攪碎,準備好蔥花姜沫等各種調料,待用.2:準備好大骨頭或排骨湯(如果沒有,用開水也可以的,只不過沒有骨頭湯的好吃),一定要滾開的,備用!3:準備淀粉,一定要純地瓜的淀粉,初次不會做的時候,您可以先將淀粉平均分成兩份,先用溫水(涼水也可以)各將兩份淀粉化開,加水的多少以能夠很容易的攪拌為宜,(加少了攪拌很費力的,加多了就稀了)4:把備用的滾開的大骨頭湯慢慢的倒入已經化開的淀粉中(切記!只倒入其中的一份,另一份是不需要的),倒的多少,以淀粉成糊狀灰黑色要熟了的狀態為宜(其實現在的淀粉已經被大骨頭湯燙熟了,只不過有點稀)5:將另一份沒加大骨頭湯已經化開的淀粉和加骨頭湯的淀粉攪拌在一起!6"把準備好的調料放進淀粉中,均勻的攪拌,再用碗或小盆兒盛出來用鍋蒸就可以了!蒸的時間要看你盛淀粉的容器的大小而定,正常的小碗兒(吃飯的碗)要40分鐘的!祝您開心!!!

豬肉燜子做法

肉皮焯水切絲，加入水蔥姜八角生抽老抽蠔油，豬肉放入蓋上干豆腐，一晚上即可。