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1，雞尾酒會什么 意思

雞尾酒會亦稱酒會。通常以酒類、飲料為主招待客人。一般酒的品種較多，并配以各種果汁，向客人提供不同酒類配合調制的混合飲料（即雞尾酒）；還備有小吃，如三明治、面包、小魚腸、炸春卷等。

雞尾酒就是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值的飲品. 雞尾酒會是以雞尾酒和其他飲料招待賓客的酒會，以酒水及各種飲料為主，還有小點心．站著吃，來去自由，不存在遲到早退．不設坐椅，僅設小桌和茶幾雞尾酒會舉行的時間，一般在兩個小時左右，多數是在下午５－７時，美國就把下午５時叫作雞尾酒時間，少數也有上午１０－１２時舉行的。雞尾酒的特點是冷，不論冬、夏季差不多都用碎冰決來調節溫度，不過夏季冰溶化快，攪拌時間不可太長，否則水份增多，會沖淡酒味，雞尾酒配制種類很多，有３０多個品種，色彩、味各不相同，可謂五彩繽紛，香氣四溢。

雞尾酒會什么意思

2，雞尾酒會的介紹

英文Cocktail，意即公雞尾，引申為酒會或雞尾酒會，發端于美國，已有200年歷史，是國際上目前流行的一種招待客人的方式。

場面隆重一些的時裝發布會常伴有雞尾酒會，大多安排在發布會開始之前，在演出大廳外的空間。雞尾酒會是西方國家比較傳統的一個社交節目。稍稍活躍一些的家庭主婦，如果經濟條件允許已不怕麻煩又有閑情逸致，一個禮拜在家中舉辦兩次雞尾酒會也是有的。在中國談到雞尾酒會總與豪華的場面、精致小量的食品以及衣冠楚楚、彬彬有禮的客人這樣一些印象聯系起來。　　被邀請參加雞尾酒會的客人一般都要正正經經修飾一番。例如男士要穿西服或小夜禮服，女士要化妝要穿正裝等等。其次則應彬彬有禮、舉上優雅。男士要對女士尊重，比如為女士拉椅子、脫大衣、拿酒等（但中國的男士敢于這樣表現紳士風度并且做得悠然自如的并不多）。雞尾酒會上要小聲說話、小口啜飲，小量進食，某些人士有時因饑餓難忍露出饞相，就會被認為有失禮儀（禮儀有時就像是用來對抗人的本能需要，是一種可愛的虛偽）。禮儀也會深入內心成為個人氣質的一種自然構成。來看時裝發布會的人一般還是愿意接受主流社會規定的禮儀的，盡管臺上不時會推出前衛或分支文化的時裝。

雞尾酒會的介紹

3，什么是雞尾酒會

雞尾酒會Cocktail Party當您的公司舉辦大型活動，如節日慶祝、歡迎企業代表團訪問、開幕和閉幕典禮、文藝、體育招待演出時，“瑞柏”是您最佳的選擇，“瑞柏”將依據客戶的不同要求為您和您的企業提供的服務酒會又稱雞尾酒會（Cocktail Party）。這種招待會形式較活潑，便于廣泛接觸交談。招待品以酒水為主，略備小吃。不設座椅，僅置小桌（或茶幾），以便客人隨意走動。酒會舉行的時間亦較靈活，中午、下午、晚上均可，請柬上往往注明整個活動延續的時間，客人可在其間任何時候到達和退席，來去自由，不受約束。雞尾酒是用多種酒配成的混合飲料。雞尾酒會上不一定都用雞尾酒。但通常用的酒類品種較多，并配以各種果汁，不用或少用烈性酒。食品多為三明治、面包托、小香腸、炸春卷等各種小吃，以牙簽取食。飲料和食品由招待員用托盤端送，或部分放置小桌上。

什么是雞尾酒會

4，雞尾酒會的酒會流程

由于雞尾酒會是屬于一種比較自由輕松的酒會，赴會者在衣著方面不用講究太多，只要穿常服便可以了。如果是午餐時間的酒會，時間是正午12時至下午1時45分。業務上的餐前雞尾酒會開始的時間較早，一般是上午11時30分至中午12時30分或下午1時結束。如果是晚間舉行的話，通常是自下午6時或6時30分至7時30分或8時。客人可以有遲到30分鐘的限度，再遲些便有對主人不敬之嫌了。假如這是一個小規模的酒會，主人可以在一兩個星期之前以電話邀請客人。至于大而較隆重的酒會，請柬須在倆星期前或更早一點就發出。正式的請柬只用女主人名義（如某某夫人、小姐）發出，但年輕夫婦喜歡把兩個人的名字一同印上請柬。有時候用信的形式會顯得親切得多。在雞尾酒會，除非規模極小，否則都是站著的，但亦應有些椅子可以讓年紀大的客人使用。由于客人可以遲到30分鐘之久，所以必須有專人負責留意門口。在較大的酒會，男女主人都是分工合作的；男主人照顧酒水的供應，歡迎客人和給他們安放衣物，女主人則留在會場中歡迎來客，和他們應酬寒暄。一些雞尾酒會如舉行的時間不長，則可不必另外預備房間讓女客人存放衣物。在賓客眾多的場合，女主人應經常留意大門口，看有無客人到來，并上前歡迎他們，把他們介紹給他們可能會喜歡結識的朋友。雞尾酒會的主要目的就是讓客人來往來往，以盡量接近和結識別人，但這并不是說男女主人可以把另一個人介紹給正在談得起勁的客人。至于客人方面，他們自然不應依賴主人為他們互相介紹，而應當在會場中四處行走，同時自我介紹或為別的朋友介紹。如一群朋友正在談天，有一個人后來加入了，此時認識他的人便應自動把他介紹給其他不認識的人，然后再繼續他們的話題。中途要離去的客人得在人群中把男主人找出來，向他道別。如果主人很忙的話，不必奢望他們能抽身出來送客。關于酒，主要應該準備有數種酒，由客人選擇。如果不想花費太多，可以只備兩三種酒，同時別忘了另備兩三種飲料給那些不喝酒的人飲用。普通的雞尾酒會，一般給每人預備三杯酒。在一些特殊場合上最上等的是香檳雞尾酒。雞尾酒會中也要準備些點心，不過食物簡簡單單即可。為求新鮮起見，果仁、脆薯片等可以在會前那一瞬間擺設出來，但其他的則須在數小時前準備妥當。普通的食品包括各式三明治、熱香腸、餅干等。有時也會擺些中式點心。做客者可以隨意選取自己合意的食物，不過要注意，狼吞虎咽狀是十分失禮的。

不明白啊 = =！再看看別人怎么說的。