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本文目錄一覽

1，米粉的作用
2，米粉介紹米粉的功效與作用有哪些
3，大米粉的作用和功效
4，吃米粉的主要作用是什麼

1，米粉的作用

米粉是南方人的主食之一，最常見的是炒米粉，酸辣粉，涼拌粉，也可以和其它食材配合用來做湯。在中國南方由于盛產(chǎn)稻米，比較流行，南方人習慣吃米飯，對比較干的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。

您是不是問題打錯了？米粉的作用除了吃外還是吃啊！放著看也不成啊

就跟其他米制品一樣。只不過跟符合南方人食用特點而已。。。。你這問題文問的吃飽了不餓

米粉的作用

2，米粉介紹米粉的功效與作用有哪些

米粉是大米經(jīng)過精細加工制成狀如粉絲的一種食品。其表面潔白細纖，入口滑爽味美。功效：1、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。2、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群3、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

米粉的功效與作用1.補血益氣鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。2.健脾養(yǎng)胃可以暖胃，治療胃寒癥。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。3.聰耳明目補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾。維生素e：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

米粉介紹米粉的功效與作用有哪些

3，大米粉的作用和功效

就是普通的大米的粉啊，就是我們平時吃的那種米的粉就叫粘米粉來制作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面沒有多少韌勁了，要的就是它。澄面是去筋面粉，低蛋白。從營養(yǎng)學角度說，食用時可加入含蛋白的配料以補充

大米粉的作用和功效

4，吃米粉的主要作用是什麼

米粉比米飯更容易消化

有營養(yǎng)，而且寶寶愛吃，甜甜的。養(yǎng)胃,補血益氣,聰耳,明目,健脾,和胃。 1.補血益氣：鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。 2.健脾養(yǎng)胃：米粉可以暖胃，治療胃寒癥。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。 3.聰耳明目：補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

鍛煉寶寶的吞咽和咀嚼能力，讓寶寶獲得更全面的營養(yǎng)，米粉我家寶寶是吃過比較多的品牌，最喜歡善食多的，挺好的。

嬰兒米粉的主要成分是什么?寶寶一定要吃嬰兒米粉嗎? 　　A：寶寶長到3～5個月時，應該及時科學添加輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。對添加輔食的寶寶來說，嬰兒米粉相當于我們成人吃的主糧，它的主要營養(yǎng)成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。　　小寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除饑餓，補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶喂養(yǎng)，兩種形態(tài)的食物在這個階段是同等重要的。　　寶寶吃嬰兒米粉應該吃多長時間? 　　A：小寶寶在出生后前3個月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當少的，如果這個時候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。一般來說，在寶寶4個月時，可以開始為寶寶添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長時間，并沒有具體規(guī)定，等寶寶的牙齒長出來，可以吃粥和面條時，就可以不吃米粉了。　　市場上營養(yǎng)米粉種類很多，口味很多，媽媽該怎么選擇呢? 　　A：按常規(guī)，米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4～6個月的嬰兒米粉，此階段的米粉中添加和強化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃)，而不是葷的食物，這樣有利于小寶寶的消化。第二階段是6個月以后，此時嬰兒米粉里常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營養(yǎng)譜更為廣泛。媽媽選擇米粉時，可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉。當然，除了注意月份，媽媽還可以根據(jù)自己孩子的需要，挑選不同配方的米粉，如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等，以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。　　嬰兒米粉中往往添加許多營養(yǎng)素，會不會有對寶寶有副作用呢? 　　A：現(xiàn)在市場上很多牌子的嬰兒米粉，都會添加各種各樣寶寶容易缺失的維生素和礦物質(zhì)。　　對于市場上比較正規(guī)的嬰兒米粉品牌，媽媽完全可以按照它的說明書指導去喂養(yǎng)，不必擔心有什么副作用。但是如果是不合格產(chǎn)品，則可能會添加防腐劑等不利于寶寶健康的成分，所以媽媽們購買時，一定要注重商品的市場信任度。在寶寶前3個月里不宜給他添加米粉。　　如何正確沖調(diào)嬰兒米粉?調(diào)米粉的水溫有要求嗎? 　　A：米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù)，完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調(diào)得稀一點，慢慢地可以沖調(diào)得稠一些。　　沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機里的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。　　寶寶吃米粉是用勺子喂養(yǎng)好，還是用奶瓶喂養(yǎng)好? 　　A：假如小寶寶剛開始吃米粉，還沒有習慣用勺子喂養(yǎng)，可先用奶瓶喂養(yǎng)。我們知道，小寶寶出生后，天生的條件反射是吸吮，奶頭放到嘴里去他就會吸，用勺子把食物放進寶寶的嘴巴里，他也不會咀嚼。咀嚼是后天養(yǎng)成的，在沒養(yǎng)成這個習慣之前，可以先用奶瓶喂養(yǎng)作為過渡。一旦小寶寶吞咽動作培養(yǎng)出來，媽媽就應該用勺子喂養(yǎng)，否則不利于寶寶咀嚼功能的發(fā)育。　　沖調(diào)米粉用白開水好還是用配方奶好? 　　A：單純喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白質(zhì)，會營養(yǎng)更全面些。對小寶寶來說，好的蛋白質(zhì)就是奶粉，所以建議米粉和奶粉混在一起沖調(diào)。沖調(diào)時應先將米粉調(diào)好，調(diào)得稠一點，然后泡一杯配方奶，再去稀釋較稠的米粉，這樣沖調(diào)出來的效果比較好。　　調(diào)米粉時可以用果汁、蔬菜汁或菜湯調(diào)嗎? 　　A：這個無所謂，關鍵是看小寶寶是否能接受。其實，現(xiàn)在很多米粉本身就不是純米粉，已經(jīng)添加了果汁、蔬菜汁，味道比較鮮美，營養(yǎng)也豐富。需要提醒的是，如果媽媽用菜湯調(diào)米粉，應注意菜湯最好是不含鹽分和調(diào)料的，以免寶寶未發(fā)育完善的腎臟不堪重負。　　給寶寶喂米粉時，可不可以加入一些碎的蔬菜葉? 　　A：一般來說，由于消化系統(tǒng)和咀嚼功能尚未完善，6個月以下的寶寶吃蔬菜葉，必須用榨汁機攪碎。6個月以上的寶寶，喂米粉時可以添加切得比較碎的蔬菜葉。　　有的地方有嬰兒麥粉出售。請問嬰兒麥粉和嬰兒米粉有什么不同?哪一種更適合寶寶呢? 　　A：寶寶吃嬰兒麥粉就像我們大人吃面條，而寶寶吃嬰兒米粉就像大人吃大米，營養(yǎng)成分當然不一樣，不能說哪一樣更好。這兩種食物可以搭配著給寶寶吃，營養(yǎng)更均衡。　　進口和國產(chǎn)嬰兒米粉的營養(yǎng)價值是否不同?選擇時有什么講究嗎? 　　A：很難說國內(nèi)的就比國外的產(chǎn)品差。其實，國外的著名品牌雖然各有特點，但只是各自添加的微量營養(yǎng)素稍有差別，總體上還是大同小異。國內(nèi)的嬰兒米粉生產(chǎn)在經(jīng)過對國外同類產(chǎn)品的學習和技術引進、革新后，已經(jīng)達到科學配方水平，對于已經(jīng)通過國家檢測標準的合格產(chǎn)品，媽媽們完全可以放心選用。　　可以家庭自制米粉給寶寶吃嗎? 　　A：有的家庭會為寶寶自制嬰兒米粉，把大米放在鍋里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實，這非常麻煩。尤其是3個多月的寶寶，所吃的米粉必須均質(zhì)很好，才能吸收消化。如果自制米粉均質(zhì)不好，就對寶寶不利。另外，市售米粉成品中添加了各種營養(yǎng)素，家庭自制米粉如果要添加營養(yǎng)素，無法達到科學配方水平。當然，如果沒條件購買好的嬰兒米粉，也可以自制。　　如果寶寶不愛吃米粉，怎么辦? 　　A：可以買點奶米粉，或是在米粉中加點奶粉，以奶粉的味道為主，讓他接受。同時，盡量鍛煉他早點吃爛粥、爛面條等。注意粥和爛面條要燒得特別均質(zhì)。　　如果將米飯用榨汁機粉碎充當米粉可以嗎? 　　A：這與嬰兒米粉的營養(yǎng)成分當然不一樣了。家里吃的大米經(jīng)過洗淘，B族維生素丟失了，再經(jīng)過燒煮，又丟失了一些營養(yǎng)素，如果再用榨汁機去榨，營養(yǎng)丟失就更厲害了。再說，經(jīng)過這么多工序，消毒也不一定能得到保證，這樣的食物喂養(yǎng)寶寶不好。　　在米粉中可添加如牛奶伴侶等其他成分嗎? 　　A：沒必要在米粉中添加牛奶伴侶或糖等成分。其實這并沒有增加營養(yǎng)價值，只是濃了口味，而這樣的口味很容易使小寶寶以后形成挑食的壞習慣。我們主張吃自然的東西，牛奶是什么味道，就是什么味道，米粉原來是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。