這些土著部落的人們把這些咖啡球視為那些即將出征的士兵的珍貴食物,咖啡的起源最廣為人知是在6世紀(jì)牧羊人Cardet發(fā)現(xiàn)咖啡的時(shí)候,咖啡Bean是指咖啡樹的果實(shí)中的仁,關(guān)于咖啡的飲酒史，非洲是咖啡的故鄉(xiāng)，隨著非洲奴隸的貿(mào)易，咖啡開始遍布世界各地,咖啡是由咖啡豆子制成的。
咖啡的起源最廣為人知是在6世紀(jì)牧羊人Cardet發(fā)現(xiàn)咖啡的時(shí)候。關(guān)于咖啡的飲酒史，非洲是咖啡的故鄉(xiāng)，隨著非洲奴隸的貿(mào)易，咖啡開始遍布世界各地。“咖啡”這個(gè)詞來源于希臘語“Kaweh”，是世界三大飲料之一，意為“力量和熱情”。咖啡是由咖啡豆子制成的。咖啡 Bean是指咖啡樹的果實(shí)中的仁。咖啡該樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木。據(jù)說在1000多年前，一個(gè)牧羊人在放羊的時(shí)候偶然發(fā)現(xiàn)他的羊在跳舞。仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)，是一種紅色的水果導(dǎo)致了這只羊行為怪異。他試著摘了一些紅色的水果，并把它們煮熟。沒想到，房間里充滿了香味。喝完煮好的果汁，他覺得更加神清氣爽，然后找到了咖啡。土著人經(jīng)常將咖啡 tree的果實(shí)磨碎，然后與動(dòng)物脂肪混合，揉成許多球形的球。這些土著部落的人們把這些咖啡球視為那些即將出征的士兵的珍貴食物。直到11世紀(jì)，人們才開始把咖啡作為飲料來煮。
2、 咖啡的發(fā)展歷史請(qǐng)盡可能詳細(xì)公元9世紀(jì)，阿聯(lián)酋出土的文物顯示，當(dāng)時(shí)中東地區(qū)已使用烘焙咖啡；公元15世紀(jì)，阿拉伯醫(yī)生的文件證明咖啡被用來治療疾病；592年，醫(yī)生和植物學(xué)家引進(jìn)了咖啡，在埃及廣泛使用。17世紀(jì)咖啡它作為藥物和普通飲料傳到歐洲，應(yīng)用越來越廣泛；1645年，威尼斯開了第一家咖啡館；1652年，倫敦第一家咖啡館開業(yè)；1672年，巴黎第一家咖啡館開業(yè)；1683年，維也納第一家咖啡博物館開業(yè)；690年，漢堡第一家咖啡博物館開業(yè)；18世紀(jì)咖啡樹木從阿拉伯國(guó)家移植到世界各地；690年至1700年，荷蘭人將咖啡從也門移植到荷蘭殖民地印度尼西亞等地；1723年，法國(guó)人將咖啡樹移植到安的列斯群島；1727年，葡萄牙人將咖啡樹移植到巴西；1730年，英國(guó)人將咖啡樹移植到牙買加、古巴和中美洲；1730年，西班牙人將咖啡樹移植到哥倫比亞；1996年，Herb 咖啡在中國(guó)栽培成功，目前在出口量上，咖啡排在石油之后，位列第三。
