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本文目錄一覽

1，哪的小吃好吃
2，我回美國時能把家鄉特產蝦籽鲞魚帶去嗎
3，蘇州蝦子鲞魚在哪里買
4，蝦籽鲞魚的做法
5，乘飛機可以帶蝦籽鲞魚嗎
6，怎樣自制蝦籽咸鲞魚

1，哪的小吃好吃

蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦籽鲞魚，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。

哪的小吃好吃

2，我回美國時能把家鄉特產蝦籽鲞魚帶去嗎

絕對不可以。任何國家都不會允許外來物種進入他們國土。會造成生態破壞。被查到，麻煩大。

觀前街上的老字號“葉受和”以及“采芝齋”。

我回美國時能把家鄉特產蝦籽鲞魚帶去嗎

3，蘇州蝦子鲞魚在哪里買

在觀前的采芝齋能買到~在金門的小商品市場里，有炒貨一條街，那里也能買到~

觀前街采芝齋還有長發西餅里也有賣。再看看別人怎么說的。

蘇州各采芝齋門店

蘇州蝦子鲞魚在哪里買

4，蝦籽鲞魚的做法

原料:河蝦籽（袋裝干貨）50克，鲞魚（又名鰳魚、鲙魚，肉質非常鮮嫩）300克。調料:色拉油500克，日本燒汁3克。。。制作：將鲞魚洗干凈，改刀成長5-6厘米的塊。鍋中下入色拉油，燒至七成熱下入鲞魚段，保持七成油溫炸約2分鐘至酥脆，表面變成金黃色撈出。。。。味型：將河蝦籽的鮮味和鲞魚的酥香結合起來,入口有微甜感。制作關鍵：炸魚時一定要控制好油溫、時間，要保證魚酥脆。鲞魚很鮮、比較薄，可以用具有這種特性的魚類代替。此菜可以位上。

支持一下感覺挺不錯的

5，乘飛機可以帶蝦籽鲞魚嗎

可以啊，不是鐵器易爆品

如果是多項選擇題，那a,b,c都可以選；如果是單選題，c是正確答案。解釋如下~蘇州蝦籽鲞魚香味撲鼻，鮮美可口，是夏秋季的佐餐佳品，是一道聞名中外的傳統名菜。以前在菜市場水產柜、熟食店沒有賣的，一般在蘇式糖果蜜餞專門店供應。最有名的是蘇州“采芝齋”，還有“葉受和”、“稻香村”等品牌店和它們的分店。現在各個大賣場都有銷售了。蘇州蝦籽鲞魚的制作：取質量上乘的咸鲞魚，洗凈后切成小塊，放入油鍋中煎氽至魚塊轉色，撈出后放入鍋中，加入醬油、料酒、姜汁、蝦籽、白糖，燒至鹵汁收干即成。或用蔥結、姜片、醬油、精鹽、料酒等浸漬后，與河蝦籽一起油炸而成。鲞（xiǎng），字面解釋為破開晾干的魚和泛指成片的腌臘食品。鲞魚，習慣稱鰳（lè）魚，北方習慣稱之為“膾（kuài）魚”、“白鱗魚”。主要出產在我國黃海、東海等沿海。鲞魚的魚身一般長約40厘米、銀白色，魚體側扁。民間流傳著“蝦籽鲞魚”得名的來歷，本文稍有整理修改：蘇州有條上塘街，過去是一個集中買賣腌臘魚肉的地方，其中有一家字號叫“興隆”的咸魚店，老板姓王。因為經營底子薄，生意做不過大店，所以年年蝕本。　王老板垂頭喪氣，經常到皮市街的鲞王廟去燒香拜佛，祈求菩薩保佑，圖個利市。雖說他香火錢花了不少，可生意總是不活絡。隔了兩年，眼看魚店快要倒閉，老板又氣又急，病倒在床。一天，有個親戚來探望他，送他兩瓶蝦籽醬油，對他說：“這是我用伏油加蝦籽熬制的，味道鮮美，送給你開開胃。”王老板心想：伏油是醬油中的上品，蝦籽的美味，更不必說了，兩樣東西合在一起，自然能生津開胃。他打開瓶子嘗了嘗，嘖嘖稱好，連連贊嘆客人在制作這種調味品上動的好腦筋。這時，客人就勸他說：“你賣的咸魚，年年總是老樣子，難怪不受顧客歡迎。我看你呀，求神不如求己，何不動動腦筋，翻翻花樣，做活生意?”王老板嘆口氣說：“唉，這個我也想過，不過，你用蝦籽熬醬油，可我總不能用蝦籽熬鲞魚呀!”客人說：“怎么不可以?蝦籽醬油味道鮮，蝦籽鲞魚一定不會差。如果你高興試試，我愿幫你出把力。”于是，兩人就商量起合做蝦籽鲞魚的生意來。王老板病好以后，挑選上好的鲞魚，用姜、糖和伏油熬制，又在表面涂上黃燦燦的蝦籽，果然咸淡適口，別有風味。等到鲞王菩薩生日那天，王老板就精工烹制了不少蝦籽鲞魚，盛在一只大木盤里，疊成一座“鲞山”，上面掛著一張大紅紙條，寫的是“上塘街興隆咸魚店精制蝦籽鲞魚，敬獻鲞王老爺”。這盤蝦籽鲞魚的鮮香超過了廟里的檀香味，一上供桌，立即吸引了很多香客。人們議論紛紛，垂涎都掛到了腳面上。第二天，王老板的咸魚店一開門，立即擠滿了顧客，爭著要買蝦籽鲞魚。你一斤，我一斤，很快就把一些陳貨賣個精光。從此，興隆咸魚店的名聲也就傳開了。慕名而來嘗鮮的人越來越多。興隆咸魚店的生意越做越興隆，不但很快還清了債務，還賺了一大筆錢。王老板去世后，店里的一個師傅被觀前街“葉受和”茶食店的老板聘了去。從此，這種美味鲞魚開始轉移到“稻香村”、“采芝齋”等茶食糖果店供應，并經過不斷改進技藝，蝦籽鲞魚越做越好，成為蘇州一種獨特的傳統食品。