不可編輯部位01蟹腮:長在螃蟹腹部的兩排像眉毛一樣的軟綿綿的東西，俗稱蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質(zhì)，非常臟,胃不好，冠心病，膽固醇高，孕婦不適合吃螃蟹1螃蟹在吃母蟹的時候，第一件想做的事就是打開螃蟹的蓋子，看看里面的蟹黃多不多,螃蟹的鰓不能吃，因為鰓是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，里面含有很多臟東西，不能吃,螃蟹雖然好吃，但是部位有些是不能吃的，比如蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹腸。
螃蟹雖然好吃，但是部位有些是不能吃的，比如蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹腸。不可編輯部位01蟹腮:長在螃蟹腹部的兩排像眉毛一樣的軟綿綿的東西，俗稱蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質(zhì)，非常臟。不要吃臉頰下的三角蟹白；02蟹腸:里面有蟹屎。打開蟹身后，可以看到蟹黃和蟹肉里有黑色的東西，要把它們拿掉。蟹的胃:藏在蟹黃里的三角包里也有蟹屎。躲在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃了扔掉；蟹心:也叫蟹六角板。六角形，藏在黃膏最厚的蟹肚中間，最冷，一定不能吃。打開蟹殼可以看到一層黑膜，白色的蟹心在黃糊和黑膜之間。特別說明螃蟹天寒地凍，一周不宜吃三個以上，吃多了容易傷脾胃。為了驅(qū)寒，可以用姜絲和醋調(diào)味，或者喝點姜茶。胃不好，冠心病，膽固醇高，孕婦不適合吃螃蟹
1螃蟹在吃母蟹的時候，第一件想做的事就是打開螃蟹的蓋子，看看里面的蟹黃多不多。在沾有一小部分蟹黃的蟹殼上，可以看到一個帶一點白色的三角形包涵體，這就是蟹胃。大閘蟹以腐爛的食物為食，如淤泥中小魚小蝦的尸體，胃里堆積了很多臟東西，千萬不要吃蟹胃。蟹胃2蟹腮蟹腮比較明顯。打開螃蟹的蓋子后，可以看到兩個扇形的東西分布在兩側(cè)，這就是蟹腮。蟹腮和魚鰓一樣是用來呼吸的，不建議食用。蟹腮3蟹心蟹心位于腮間。在一片黑膜下，形狀接近六邊形。中醫(yī)認(rèn)為大閘蟹屬于寒性食物，蟹心最為濃縮，食用后容易引起腸胃不適。這就是為什么螃蟹要配溫性的雕酒和菊花酒，可以克制大閘蟹的寒性。
3、 螃蟹哪些地方不可以吃螃蟹的鰓不能吃，因為鰓是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，里面含有很多臟東西，不能吃。另外就是螃蟹的腸道，這里有很多代謝廢物是不能食用的，還有螃蟹的胃。它消化的東西都要經(jīng)過胃，所以胃里有很多代謝廢物，也是不適合吃的，還有一顆螃蟹的心臟，在螃蟹的心臟里有大量的代謝廢物。
