(泡前更容易切)將蒜白和青蒜葉切成筍末和洗凈壓榨的香菇，切成香菇丁，多加油，倒入蒜白炒出筍丁和香菇丁，炒至變色，倒入瀝干肉末翻炒，加入料酒，翻炒，醬油，鹽，糖，翻炒,3.粉絲將干香菇用水浸泡至變軟,4.泡軟粉絲洗凈切成小塊,)泡軟粉絲洗凈切成小塊,9.倒入肉末煎至變色,2.準(zhǔn)備好所需食材:紅薯粉絲、肉末、青蒜、嫩竹筍、干香菇,10.倒入瀝干的粉絲翻炒,肉末爆炒粉絲/的方法和干香菇一起泡水軟化。
肉末爆炒粉絲/的方法和干香菇一起泡水軟化。最好用冷水泡，但急也可以用熱水。)泡軟粉絲洗凈切成小塊。(泡前更容易切)將蒜白和青蒜葉切成筍末和洗凈壓榨的香菇，切成香菇丁，多加油，倒入蒜白炒出筍丁和香菇丁，炒至變色，倒入瀝干肉末翻炒，加入料酒，翻炒，醬油，鹽，糖，翻炒。
1。材料:豬肉餡60g，紅薯-1/1把。輔料:香菇8朵，冬筍100克。調(diào)料:鹽4克，料酒5克，生抽8克，生抽5克，青蒜3根，植物油15克，糖2克。2.準(zhǔn)備好所需食材:紅薯粉絲、肉末、青蒜、嫩竹筍、干香菇。3.粉絲將干香菇用水浸泡至變軟。4.泡軟粉絲洗凈切成小塊。5.將大蒜白和青蒜葉分別切成粉末。6.將嫩竹筍切丁，香菇洗凈，榨成小方塊。7.鍋里多加點(diǎn)油，倒入蒜白，炒香。8.倒入筍丁和香菇丁炒香。9.倒入肉末煎至變色。10.倒入瀝干的粉絲翻炒。1.拌入料酒、生抽、老抽、鹽、糖。12.烹飪前撒上青蒜葉。
3、炒 粉絲怎么做好吃, 肉末炒 粉絲的家常做法有一道上菜叫“螞蟻爬樹(shù)”。肉餡加少量鹽，一勺料酒，一點(diǎn)醋(這樣肉容易碎)，攪拌均勻，腌制15分鐘。粉絲簡(jiǎn)而言之，用溫水泡一會(huì)兒，直到可以用指尖剪掉為止，取出備用。將大蒜切成粉末；小辣椒可以用紅椒或者青椒，如果你喜歡吃辣，就多放兩個(gè)辣椒，切成片。
