因為一次做較多，所以用食品袋裝起來存冰箱里，想吃了取電飯煲香腸燜飯的家常做法電飯煲香腸燜飯做法,1、材料：廣腸三根、洋蔥一個、胡蘿卜一根、香菇四個、蒜瓣、蔥花適量、蠔油、生抽適量,他們用煲仔做出來的飯，也是把米里面加滿了水上面的鋪著香腸，而且不只是香腸,蒸米飯就直接把香腸放到米飯上面嗎,蒸米飯是可以直接把香腸放到米飯上面蒸的。

1、材料：廣腸三根、洋蔥一個、胡蘿卜一根、香菇四個、蒜瓣、蔥花適量、蠔油、生抽適量。2、洗好3~4人吃的米，按平時電飯煲蒸米飯的水量先把米泡上。3、鍋內(nèi)放平常炒菜量稍多的油，洋蔥切絲下鍋小火慢慢翻炒。這一步不用急，要把洋蔥炒至金黃，完全逼出香味。這時間我們可以準備下一步配菜。4、胡蘿卜切稍粗的絲，香菇切丁，香腸切片，幾瓣大蒜，青椒可要可不要。這里面除了洋蔥、胡蘿卜必備，香腸看自己口味，用羊肉、牛肉、雞肉等替代均可。其它蔬菜自行添減。5、這時，洋蔥到這個顏色差不多了。6、先加入香腸、蒜瓣翻炒，逼出部分油。7、再加入其它蔬菜、適量鹽翻炒均勻即可。8、把所有的菜放入電飯煲底部。9、連水倒入泡好的大米。按正常煮飯程序即可。10、飯好后，放入適量生抽（兩勺）、蠔油（一勺）調(diào)制的調(diào)料，拌均，再燜5~10分鐘。11、撒少許蔥花拌勻，開飯

灌腸風干好后，就可以上鍋蒸來吃了。也有的人采用煮的方法，但總覺得還是蒸的有勁道更好吃。上周灌的那些已經(jīng)晾好了，現(xiàn)就來蒸了。開啟分步閱讀模式工具材料：灌腸20斤操作方法01將風干好的灌腸從晾曬的繩上拿下來，用剪刀從擰轉分割處剪成一根根的。02這些是掛在冷屋里風涼的。如果是在外面風干的，免不了有塵土，要沖洗一下，晾晾。因為腸衣已經(jīng)干了，沾水不礙事。03將弄好的灌腸放到蒸鍋的篦子上。04鍋中加多點水，放上籠扇，加蓋，大火燒開，轉小火慢蒸三四十分鐘。05關火后，待十分鐘左右，開蓋，拾出來晾開。06現(xiàn)在就可以吃了。切片細品或者整根拿著嚼都好。因為一次做較多，所以用食品袋裝起來存冰箱里，想吃了取

蒸米飯是可以直接把香腸放到米飯上面蒸的。而且這個方法比較省事，米飯熟了的同時香腸也熟了，中國人特別會吃，所以催生出很多美食，廣東人的話，喜歡吃煲仔飯，臘腸飯就是其中很經(jīng)典的一款，在煲仔里面放入臘腸等食材，再加入調(diào)料大火煲熟，除了用煲仔做的形式以外，其實直接用蒸飯的鍋一起蒸，道理也是一樣的。他們用煲仔做出來的飯，也是把米里面加滿了水上面的鋪著香腸，而且不只是香腸，如果說你在在蒸飯的上面。多放一些別的食材的話，如玉米丁，綠蘿卜丁，土豆丁，然后再適當放一些調(diào)料，你這給我發(fā)的話，都不用再有菜了，直接就可以吃了，因為營養(yǎng)已經(jīng)很豐富，味道已經(jīng)很不錯。