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本文目錄一覽

1，天津乾園風尚的什么菜比較有名
2，天津363杭州菜怎么樣
3，天津津菜研究所在哪地址公交電話
4，介紹一下天津的主題餐廳
5，天津撈面四菜八碼做法
6，天津的名菜都有什么
7，天津有哪些必吃的美食

1，天津乾園風尚的什么菜比較有名

商務宴請之選，格局和裝飾都不錯，適合小資品味，菜品色香味都有些特色

天津乾園風尚的什么菜比較有名

2，天津363杭州菜怎么樣

很好，就是價格貴些。

蔥燒鱔魚段特別特別的好吃.就是價格略高

天津363杭州菜怎么樣

3，天津津菜研究所在哪地址公交電話

天津市津北蔬菜研究所天津市北辰區雙發商業街8號26397315乘865 到北倉道下車，步行161米到達

支持一下感覺挺不錯的

天津津菜研究所在哪地址公交電話

4，介紹一下天津的主題餐廳

尚海派主題餐廳在浦東新區云山路附近，營業面積超過2000多平方。共有三十幾間大小不同的包房，餐位近600個，同時可容納700人用餐，很不錯的。

是天津主題的還是天津的主題餐廳天津主題的有天津衛1928 津菜城主題餐廳可就多了你可以去www.dianping.com去看看

貌似國際商場 5樓動漫主題.....1928算了菜都沒味了和幾年前差遠了..... 最簡單的獨面筋都做不好了....... 想吃津菜還是西餐？

5，天津撈面四菜八碼做法

用料材料：豬肉、蝦仁、海參、香干、木耳、黃花菜、香菇、黃瓜，胡蘿卜、雞蛋、黃豆、大蒜、獨面筋、炸面筋絲、大料、蔥姜蒜、淀粉、老抽、白醋、食鹽、白糖、雞精、淀粉。天津撈面的做法準備材料2.干香菇，干黃花，干木耳浸泡一宿，蝦仁洗凈控水去蝦線，黃豆浸泡六個小時后煮熟備用3.加入一個蛋清4.加入適量淀粉5.油熱清炒蝦仁盛到器皿里備用6.浸泡好的木耳，香菇和黃花菜洗凈控水7.蔥姜切塊，鮮肉切絲，胡蘿卜切絲焯水控干備用，黃瓜，黃花菜，木耳，面筋，香干，香菇切成細絲8.胡蘿卜絲焯水9.香干切條再切絲，油熱煸炒一下加入生抽后拌勻盛出10.肉絲用油煸炒，加入生抽后拌勻盛出11.這是和天津的大姨學的12.面筋切絲炸透后變涼，將老抽、白醋和白糖，一點食鹽和雞精放入容器中調成糖醋汁備用。蒜切粒，油熱煸炒一下，放入糖醋汁燒開勾芡，加入面筋絲，翻炒后盛出備用13.油熱加入大料瓣炸香14.加入蔥姜翻炒15.肉絲香干翻炒16.加入適量清水，加入老抽調色，大火煮開加入香菇絲，木耳絲，木耳絲，開鍋后加入面筋絲17.煮開勾芡18.海參切段，加入撈面鹵里19.加入食鹽20.加入雞精，撈面鹵完成21.煮面22.面條過水23.撈面菜碼24.清炒蝦仁25.天津撈面吃起來26.四碟撈面，吉祥如意

6，天津的名菜都有什么

天津河東有一句老話：“吃盡穿絕天津衛。”老天津衛又愛說的一句話是“當當吃海貨，不算不會過。”人說天津人是衛嘴子，除了會說，還特會吃。天津飲食行業常用“河海兩鮮”作招徠，而兼有河海之利的天津，確實是吃“河海兩鮮”的好去處。所以天津人有一句特別得意的老話：“吃魚吃蝦，天津是家。”天津人雜五方，600年相沿成習的口味，是咸香味厚，復合了酸甜咸辣各種滋味，不太喜歡原汁原味。肉精餡美面細的狗不理包子、摻以糖姜、桂花等小料的十八街炸麻花和耳朵眼炸糕，稱為天津小吃三絕。馬路邊的煎餅果子，即制即食，是最經濟實惠的“中國快餐”，風行于中國南北城市。

掙蹦鯉魚因剛炸成的魚體，澆以熱芡，劈啪作響，若活魚掙扎蹦跳，故名，色澤金黃，外焦里嫩，酸甜適口，肉鱗同食。軟熘魚扇以選用黃花魚為上品，系春季時令佳肴，金黃鮮嫩，酸甜微成。清炒蝦仁色桔紅，咸鮮而微甜，皮脆肉嫩。酸沙紫蟹味美香鮮，酸甜可口。七星紫蟹紫蟹置中，形如七星，滋味鮮美。炒生雞片（絲）雞脯與筍切或絲，以熱油炒之。咸鮮軟嫩。麻辣野鴨微脆而軟嫩，顏色金黃，汁芡明亮，麻辣甜咸，香味濃厚。燒雞蛋肉俗稱元寶肉，豬肉條與雞蛋同燒，味厚香醇。素渡面筋面筋不用刀工，手撒核桃大塊，烹后色黃，味香綿軟，而有韌勁。燴玉米鴨掌清真傳統風味菜。白中透黃，質地軟爛，清淡素雅，醇香適口。紅燉牛尾清真風味菜，色澤紅亮，質地爛軟，咸甜適度，滋味醇厚。鴨包魚翅清真風味筵席大菜，色澤潔白，味咸鮮而醇厚。烹蹄筋清真風味菜，軟韌脆香，甜酸味美。天津壇子肉因使用陶瓷壇燒而得名。豬肉于沸水中浸燙，切塊取特制小壇鋪板子骨，放肉塊調料肉皮密封壇口，文火燜熟，入碗凝固定型。呈棗紅色，晶瑩透明，油潤爛滑，香濃味美，肥而不膩。食前加熱，滋味不變，亦可配白菜、面筋、土豆等。為冬季時令菜。已有200余年的歷史。

7，天津有哪些必吃的美食

如果是有當地朋友陪著一起那就方便多了，如果是自己一個人的話首先要知道想吃什么，如果是西餐，日料，韓國燒烤的話其實跟其他大城市是差不多的，也許個別會有不同但是味道上不會出現太多的偏差，如果要吃天津菜的話那么有這幾個地方可以推薦一下以下是天津比較特有的菜，其他地方要么沒有要么很難吃到正宗的。桂園餐廳電話，地址，價格，營業時間(圖)-天津這是比較有年頭的天津餐廳了，主要做的是天津菜罾蹦鯉魚，八珍豆腐，黑蒜子牛肉粒，烏魚蛋湯都是他家比較有名的天津菜館電話，地址，價格，營業時間(圖)-天津紅旗飯莊(河西店)-菜圖片紅旗飯莊和天津菜館也是主要經營天津菜的地方，能吃到扒菜，比如扒全素的扒菜是很傳統的一種天津菜式，其中又因為大翻勺這個技巧使這種菜的觀賞性更高了扒菜_百度百科當然還有一些其他天津的常見菜上門提到的這幾家也基本能吃到，比如鍋塌系列（鍋塌里脊），爆三樣系列（分老爆三，新爆三），獨面筋系列（肉片面筋，蝦仁面筋）如果喜歡吃面的話可以試試天津的打鹵面或者是炸醬面，于北京的不同天津的炸醬面是甜口的九河居(荔灣路店)電話，地址，價格，營業時間(圖)-天津他家比較經典的搭配是一碗面+一份糖醋面筋+一份豬蹄砂鍋李(九江路店)電話，地址，價格，營業時間(圖)-天津他家這兩年連續開了兩家分店，但是我家就住在總店的旁邊所以我還是習慣性的喜歡去老店吃，老板有合影癖，所有來店里吃飯的名人均被老板染指過，目前總店墻上還是掛了好多好多的名人合影，但是相比以前來說少了很多，我懷疑是放到分店里了，當然我沒去過分店也不知道味道有沒有變。我每次去都是一份李家大排，蝦榮白菜，打包帶走天津的回民很多，所以也有相當一部分很棒的回民餐廳宏玉祥黃門臉電話，地址，價格，營業時間(圖)-天津他家是出了名的衛生，服務差，但是好吃當然以上這些地方也常常被詬病原來越不如以前了，味道變了，服務糟，衛生條件不好等等，所以具體要不要去還是看個人的選擇咯