每個(gè)季節(jié)都有新鮮水果,例如海南水果。假如你在上海開(kāi)店,那么你就可以去嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)(全國(guó)最大批發(fā)市場(chǎng)),那里有國(guó)產(chǎn)水果也有進(jìn)口水果,也能保證價(jià)格優(yōu)惠,假如你在海南開(kāi)水果店,蘋(píng)果、梨、等,你可以去批發(fā)市場(chǎng),無(wú)論蔬菜的價(jià)格漲成什么樣子,賣(mài)菜的毛利潤(rùn)也就在20到30個(gè)百分點(diǎn)的樣子。
1、賣(mài)水果的去哪里批發(fā)水果?
1,根據(jù)地域性:假如你在上海開(kāi)店,那么你就可以去嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)(全國(guó)最大批發(fā)市場(chǎng)),那里有國(guó)產(chǎn)水果也有進(jìn)口水果,也能保證價(jià)格優(yōu)惠。2,根據(jù)季節(jié)性:每個(gè)季節(jié)都有新鮮水果,例如海南水果,假如你在海南開(kāi)水果店,蘋(píng)果、梨、等,你可以去批發(fā)市場(chǎng)。菠蘿、圣女果,可以去果農(nóng)家直接采購(gòu),
2、搞新鮮蔬菜批發(fā)利潤(rùn)多大?一年能賺多少錢(qián)。貨源去哪里找?
批發(fā)蔬菜利潤(rùn)怎么樣?賺錢(qián)嗎?其實(shí)只要是買(mǎi)賣(mài),總歸逃不過(guò)成本與利潤(rùn)的話題,很多人以為菜的價(jià)格是由菜農(nóng)調(diào)控的,其實(shí)不然,菜的價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)的供給調(diào)控的,蔬菜越來(lái)越少,成本越來(lái)越高,才是蔬菜漲價(jià)的原因,而菜農(nóng)賺錢(qián)離不開(kāi)以下幾點(diǎn),一、蔬菜成本、蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身,就是蔬菜批發(fā)商從農(nóng)戶手里或者從種植基地拉上車(chē)的價(jià)格。
這個(gè)價(jià)格的變化是很大的,在行情好的時(shí)候,收購(gòu)價(jià)能比平常年份高出兩倍,這主要是因?yàn)榉N植量突然變少,比如大面積的蟲(chóng)害或者災(zāi)難性的自然天氣,這種情況下,因?yàn)楣?yīng)量的罕見(jiàn)減少,市場(chǎng)上買(mǎi)的人比買(mǎi)的人多,價(jià)格自然很高,賣(mài)菜的看起來(lái)賺了不少,但是農(nóng)民也不是傻子,他們從農(nóng)戶手里的收購(gòu)價(jià),也顯著的提高,真實(shí)的利潤(rùn)率并沒(méi)有提高。
二、交通運(yùn)輸成本這項(xiàng)成本也是固定的,并且在蔬菜總成本中占比較高,并且往往呈現(xiàn)的都是上漲的趨勢(shì),蔬菜價(jià)格的不斷上漲,和交通成本的上升是有關(guān)系的。蔬菜從農(nóng)田里采摘出來(lái),需要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸才能到各位的餐桌上,對(duì)于一些外地菜來(lái)說(shuō),可以說(shuō)是長(zhǎng)途跋涉,油價(jià)一旦上漲,蔬菜價(jià)格必然也跟著上漲。三、店面租金成本這項(xiàng)成本是蔬菜價(jià)格里面永遠(yuǎn)繞不開(kāi)、少不了的費(fèi)用,中國(guó)房地產(chǎn)價(jià)格的飆升,帶動(dòng)了所有租金的上漲,賣(mài)菜的小攤也不例外,加上各種管理費(fèi)和稅費(fèi),所賺的錢(qián),大部分還是貢獻(xiàn)給了租金,
如果說(shuō)賣(mài)3元一斤的白菜,進(jìn)價(jià)為五毛一斤,是不是每賣(mài)一斤白菜就賺兩塊五?這樣的算法就太簡(jiǎn)單了。賣(mài)菜是早起晚歸的掙辛苦錢(qián),沒(méi)有到日進(jìn)斗金的地步,也沒(méi)有你想的那么簡(jiǎn)單,無(wú)論蔬菜的價(jià)格漲成什么樣子,賣(mài)菜的毛利潤(rùn)也就在20到30個(gè)百分點(diǎn)的樣子,那么蔬菜批發(fā)貨源去哪里找呢?1:一般你所在的城市都會(huì)有一個(gè)比較規(guī)模大的果蔬批發(fā)市場(chǎng)大部分的商戶都是在批發(fā)市場(chǎng)里面拿貨的。