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1，可樂雞中翅怎么弄

可樂雞的做法 ··所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

可樂雞中翅怎么弄

2，可樂雞中翅怎麼做

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個，然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！

可樂雞中翅怎麼做

3，可樂雞中翅先腌還是先煮開

材料主料:雞中翅(8個，或根據食用人數來定)，可樂(一罐);輔料:洋蔥(2個)，姜片(5片)，大蒜(5粒)，香菜(一根);調料:油，鹽，料酒，雞精，香醋，醬油;本段二，做法步驟一，取半個洋蔥切成沫，并切適量的姜沫蒜沫，同時將剩余的一個半洋蔥切成片，再取3片生姜切成條，取3粒大蒜切成片;步驟二，首先將雞中翅放在水中洗凈，然后取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味;步驟三，將劃開后的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末姜末蒜末也導入盤中，同時放2勺鹽，2勺雞精，3勺料酒，在一起攪拌，放置20分鐘，以便入味祛腥;腌制步驟四，開火放入3勺油，倒入切好的洋蔥片爆炒2分鐘煸出香味，然后將腌制好的雞中翅倒入鍋中小火翻炒10分鐘;步驟五，放鹽、雞精各一勺，大火4~5分鐘出味。步驟六，倒入可樂一罐，香醋一勺，醬油兩勺，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘。步驟七，大火收汁，出鍋。步驟八，盛至盤中將事先洗凈的香菜切成2段放入盤中(美觀);香菜搭配雞中翅本段三，食用建議1，腌制過程必不可少，以便祛除腥味;2，冬天食用最好不要放置太久，涼時有腥味;3，可樂雞中翅味道比較濃，最好配合清淡的蔬菜食用，夏天可配合涼菜，避免吃的時候太過油膩;

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

可樂雞中翅先腌還是先煮開

4，可樂雞翅怎么做

可樂雞翅材料：8支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。做法： 1、除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最后的裝飾。 2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。 3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火繼續煮約半小時，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。提示：這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，可口可樂或百事可樂都可以，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發苦。

雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。更多做法 1。作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味。油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可 3。用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋. 4。懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。其他什么也不用少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意.

。簡單做法：　　一些雞翅中，一聽可樂，1/3料酒。　　先煮雞翅中，煮20分鐘，倒一聽可樂，再煮，如果香點，那就加點料酒。小火燉到可樂發稠盛盤，把可樂醮在雞翅上。原料:雞翅膀,(我一般用中翅,不過有的時候也會加點小腿,喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點翅尖，全翅也將就啦哈哈)花椒，干紅辣椒，蔥，姜，醬油，鹽，250ML的百事可樂　　注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。　　第一種：　　開始前,如果覺得自己對辣的承受能力沒那么強的話,不用辣椒也可以; 　　先把翅膀斬小塊,一個翅中斬一刀,放一個容器里,加醬油少許,鹽,蔥姜腌20分鐘到40分鐘,這個醬油和鹽是少許呀（聽同學說醬油吃多了掉頭發，所以我一直都很少用它哈哈）　　然后,拿一炒鍋熱好加油,油一般多,跟平時炒菜一樣的量就可以了,油6成熱的時候加掰成小塊的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不習慣辣的話就加幾顆花椒就可以了,再接著呢就放翅膀,這樣不會乍油,翻炒一會,是會出一點水分D,不過是正常D,相信我D.（相信我，沒錯的）　　看出的水快干了時就放可樂,可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫. 大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調味道,開始燉. 　　不時看看情況,水快干的時候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候,就好了,不過要掌握火候. 不要讓鍋糊,適當時候可以改小火~~ 　　好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦！盛盤（找個最漂亮的盤子盛）！品嘗呀！～　　簡單的可樂雞翅　　可樂雞翅　　在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。　　首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。　　省略了腌制，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。　　現在開始掌勺了，把少許油,燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。　　第二種：油炸　　用料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等　　做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味。　　油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）　　適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之　　待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之　　第三種：　　材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段　　作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。　　雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。　　腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。　　炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火再煮約半小時即可　　一、可樂雞翅的做法　　1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。　　2、將雞翅用熱水抄一個，然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。　　3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。　　做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。　　最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：　　把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！　　還有一種可樂雞翅菜譜如下：　　1.焯雞翅~把水燒開~雞翅入鍋~撇浮沫~大約五分鐘就好~撈出來冷水沖洗~ 　　2.把雞翅兩面各劃幾刀~方便入味~ 　　3.用鹽~姜片~蔥段~料酒~十三香~醬油~腌二十分鐘~ 　　4.多放油~炒雞翅~這時候可以加兩三個小紅辣椒調味~變色即可~ 　　5.直接倒入可樂~沒過雞翅即可~小火煮大約三十分鐘~過后開大火收汁~關火~ 　　6.盛出來就好叻~ 　　二、可樂雞的做法　　··所需材料　　主料：　　雞半只　　可樂（一罐）　　輔料：　　鹽　　生姜等　　··制作方法：　　1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中　　2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘　　3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓　　4.小火繼續燒5分鐘　　5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘　　6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤　　··小技巧：　　1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒　　2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂　　3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤　　三、可樂雞的做法：　　用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 　　（三）香辣可樂雞翅　　原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。　　步驟：　　鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。　　油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。　　用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。　　最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。　　這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。　　可樂雞翼　　主材料：最好采用雞中段、百事可樂　　配料：姜、鹽、料酒、醬油　　做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。　　2、在鍋里放進切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上，時間長點也可。　　3、開始煮，以慢火煮最好，大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當時候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂，會破壞原有的味道。火候自己掌握拉，呵呵~~~~~~ 　　4、可以吃了…… 　　成功的可樂雞翼上盤后呈現的是金黃，散發著可樂和雞肉的香味…… 　　味道好極拉~~~~~~` 　　絕味可樂雞翅　　第一招:準備配料　　1、雞翅3根　　2、干海椒少許　　3、蒜一個，姜一小塊　　4、各式作料：醬油、料酒、鹽、麻油、味精、八角2個、桂皮小塊　　備注：下面的操作過程不是都有圖片，但是所有的圖片絕對原汁原味,沒有經過任何處理,以求把最真實的美食奉獻給各位!笑納!! 　　第二招:雞翅穿衣　　1、把可愛肥大的雞翅用刀分離成翅根、翅中和翅尖　　2、在翅膀上均勻的劃幾道口，用鹽、料酒腌入味，時間大概15分鐘。　　第三招：雞翅過火山　　1、鍋內放油，多放一點，油稍熱后，下姜、蒜、干海椒爆香，　　2、下雞翅入鍋炸，炸到雞皮微顯黃色。　　注意：炸雞翅時火要關小一點　　第四招：可樂漫雞翅　　1、瀝出多余的油，鍋內只留少許，下可樂淹沒雞翅。　　2、可樂燒開后放入八角、桂皮，醬油，把火開小，悶煮20分鐘左右　　第五招：美翅出浴　　1、雞翅煮熟后，加少許味精，淋上少量的香油即可起鍋了　　2、為了讓雞翅更絕味，可先把雞翅撈起擺盤，然后把把剩余的湯汁勾芡均勻淋在雞翅上。味道絕對巴適！