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1，土豆燜飯怎么做

菜系及功效：家常菜譜土豆燜飯原料：大米200克，豬瘦肉、土豆各100克，植物油、醬油、料酒、精鹽、蔥姜末各適量。土豆燜飯的做法：1)將豬肉洗凈切丁，加料酒、醬油、精鹽、蔥姜末拌勻腌味；土豆去皮洗凈切丁，大米洗凈。2)炒鍋注油燒熱，下入豬肉丁煸炒，再放入土豆丁略炒。3)將大米、土豆丁、豬肉丁拌勻，放入飯鍋內煮熟即可。土豆的吃法土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。

土豆燜飯怎么做

2，洋芋燜飯怎么做

1、胡蘿卜洗凈，切丁2、香腸切丁3、洋芋去皮洗凈切丁4、鍋里放油，把洋芋放進去炒兩三分鐘5、放入胡蘿卜、香腸炒至半熟6、把冷飯放在表面，倒半碗水，蓋上鍋蓋燜7、燜到水收干，鍋底洋芋稍微有點焦時放鹽，拌勻就可以吃了。

用料：土豆大米洋芋燜飯的做法： 1. 把米清洗并泡一小時以上。2. 將土豆洗凈，切成塊狀。3. 將土豆加入米中，攪勻，可加少許鹽。4. 電飯煲精煮。

原料: 大米, 土豆(也就是洋芋), 青椒或者新鮮的豌豆或毛豆, 廣式臘腸（甜味）. -- 步驟1: 將大米淘凈蒸上, 切記水要相對少放些, 煮出來的飯不要太軟.-- 步驟2: 蒸米飯的同時, 將土豆切成丁(最好是滾刀), 其余材料切好. 炒鍋里放大約平時炒菜兩三倍的油, 把土豆多炒一會兒, 一直到外表有些焦焦的感覺, 炒好后先放在一邊.-- 步驟3: 可以利用炒土豆剩下的油, 但要保證鍋里油比平時炒菜放得多, 這樣拌出來的飯才比較好. 油熱后, 把青椒, 豆子, 臘腸等入鍋炒熟, 炒好的土豆也放進去一起炒, 放鹽巴(要比較咸一點)雞精之類. 醬油不要放. 喜歡吃辣椒的可以放一些.-- 步驟4: 米飯蒸好后, 把剛才炒好的材料倒入米飯鍋里和米飯拌啊拌的拌勻, 然后繼續(xù)蒸一下(電飯鍋過一會兒自己會跳掉, 讓它繼續(xù)保溫燜至少一刻鐘). OK 出鍋.這個飯的特點是既像炒飯又沒有炒飯那么油, 而且口感和炒飯也不同, 同時它既可以單獨當炒飯吃又可以當做主食配著其它菜吃.

洋芋燜飯怎么做

3，土豆燜飯的做法步驟圖土豆燜飯怎么做好吃

用料米兩人份（量杯量兩杯）土豆 1-2個中等大小個頭蒜幾瓣料酒半勺豆瓣醬 2勺老抽 1勺生抽 1勺糖 1茶匙蔥幾根香油 1茶匙土豆燜飯（電飯鍋版）的做法米先浸泡15-30分鐘（按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟，想飯干一點就比平時煮飯放少一點水）大蒜切片，備用土豆削皮切小塊，泡在清水里防止氧化，待下鍋前在瀝干炒鍋入油，油燒熱后倒入大蒜片爆香，倒入瀝干后的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色，關火（這個時候土豆還是生的，不用炒熟）把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式飯煮好后開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，撒入蔥花，燜10分鐘，準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。小貼士另一種做法也可嘗試：即土豆切成小塊后在平底鍋里煎成金黃色，撒上少許鹽，令土豆有淡淡咸味，之后倒入電飯煲的米中煮即可。我還試過加入些菜椒，菜椒顏色會過熟不綠，但是味道卻很好，還令米飯帶著股菜椒的清香。

主料 1人份土豆2個、胡蘿卜1根、牛肉100克、大米一碗調料蔥一截、姜2~3片、水一碗半、食鹽6克、黑胡椒適量這是是一份很簡單很快手的燜飯，但是營養(yǎng)豐富，蛋白質、維生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力盡，不想做麻煩的飯菜，但又想吃到一鍋香噴噴的飯菜，那么你就試試吧~土豆牛肉胡蘿卜燜飯步驟1土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁步驟2牛肉洗凈切小丁步驟3蔥姜切末步驟4鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋步驟5炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色步驟6放入適量醬油翻炒均勻步驟7放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火步驟8電飯鍋內膽里準備好大米，洗凈，放入適量清水步驟9將炒完的菜倒進去步驟10用筷子攪拌均勻步驟11電飯鍋煮飯即可烹飪技巧將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內，易熟不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣，切大塊，然后把蔬菜炒完后將蔥姜挑出來即可這種放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水放入食鹽調味的時候可以適當加量，讓米飯和菜的均勻

土豆燜飯的做法步驟圖土豆燜飯怎么做好吃