2.核桃仁可以預防動脈硬化，降低膽固醇；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；對核桃癌患者還能止痛、升白細胞、保肝,3.核桃仁中含有大量的維生素E，經常食用能潤膚烏發，使皮膚潤澤光滑有彈性；4.感覺累的時候嚼點核桃，可以緩解疲勞和壓力,另外，山核桃油有清香的油味，類似香油，有潤肺滋補的作用,山核桃，又名核桃或胡桃，是世界四大干果之一。
山核桃它之所以好吃，是因為它的果肉中含有7.8%-9.6%的蛋白質，氨基酸含量高達25%，其中有7種氨基酸是人體必需的。山核桃果肉中含有22種礦物元素，其中鈣、鎂、鋅、磷、鐵對人體有重要作用，含量豐富，營養價值高，具有潤肺強腎、降血脂、預防心臟病的作用。另外，山核桃油有清香的油味，類似香油，有潤肺滋補的作用。其酸值低碘值高，油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸占88-96%。是一種優質食用油，易于消化，可預防冠心病。山核桃，又名核桃或胡桃，是世界四大干果之一。這是一種蔬菜食品。由于其富含飽和脂肪，是動物蛋白食品的絕佳替代品。核桃富含不飽和脂肪、維生素E和B、鈣、磷和纖維。許多西方實驗證明，核桃在降低血液膽固醇和預防心臟病方面非常有效。
1。核桃仁含有較多的蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分是腦組織和細胞代謝的重要物質，可以滋養腦細胞，增強大腦功能。2.核桃仁可以預防動脈硬化，降低膽固醇；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；對核桃癌患者還能止痛、升白細胞、保肝。3.核桃仁中含有大量的維生素E，經常食用能潤膚烏發，使皮膚潤澤光滑有彈性；4.感覺累的時候嚼點核桃，可以緩解疲勞和壓力。
3、我想問一下 山核桃肉有什么營養其果肉含蛋白質7.8%-9.6%，氨基酸含量高達25%，其中7種氨基酸為人體必需；山核桃果肉中含有22種礦物元素，其中鈣、鎂、鋅、磷、鐵對人體有重要作用，含量豐富，營養價值高，具有潤肺強腎、降血脂、預防心臟病的作用。
