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1，菜名叫什么

滿漢全席

菜名叫什么

2，以前中央臺有個烹飪大賽節目是叫滿漢全席吧男主持人是叫大嘴

以前央視的滿漢全席的男主持人叫“大料”，哈哈，大嘴應該是現在“中華美食頻道”滴吧

以前中央臺有個烹飪大賽節目是叫滿漢全席吧男主持人是叫大嘴

3，北方烹飪舉辦過哪些比賽

“年度亞洲菜系大廚”國際御廚協會獎《悉尼晨鋒報》(Sydney Morning Herald)“美食指南”欄目羅馬尼亞舉辦的國際烹飪技術比賽全國烹飪技術比賽廚師長級烹飪比賽央視滿漢全席

北方烹飪舉辦過哪些比賽

4，是關于做飯的電影跟滿漢全席有關

金玉滿堂/滿漢全席《金玉滿堂》是一部由徐克執導，張國榮、袁詠儀、鐘鎮濤主演的喜劇電影。電影講述了趙港生與滿漢樓老板的女兒嘉惠相愛，兩人一同請到名廚廖杰出山，在“滿漢全席”大賽上三人同心協力，取得了比賽的勝利。http://baike.baidu.com/subview/15115/8392609.htm

5，滿漢全席電影主要說了什么

多年前第一名廚大賽的熱門冠軍廖杰（鐘鎮濤飾）在2113比賽時突然宣告棄權，冠軍因而落在龍昆保（趙文卓飾）手中。龍昆保多年來耿耿于懷，5261四處找尋廖杰之下落但不果。香港滿漢樓東主歐兆豐（羅家英飾）常希望女兒歐嘉慧（袁詠儀飾）好4102好學藝繼承父業，惟女兒只顧享樂無心工作。后歐1653嘉慧在酒吧認識了流氓趙港生（張國榮飾）。趙港生為求上位，欲藉歐嘉慧結識歐回兆豐，冀能投考廚藝大賽，但不果。后黃榮找歐兆豐，提出比賽滿漢全席，歐兆豐因手下背叛而氣得入院。趙港生在答龍昆保提醒下，決定往廣州找廖杰廚出山幫忙就是娛樂電影而已

6，滿漢全席興于什么朝代

滿漢全席起興于清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單，是關于滿漢全席的最早記載。清入關以前，宮廷宴席非常簡單。一般宴會，露天鋪上獸皮，大家圍攏一起，席地而餐。《滿文老檔》記： “貝勒們設宴時，尚不設桌案，都席地而坐。”菜肴，一般是火鍋配以燉肉，豬肉、牛羊肉加以獸肉。皇帝出席的國宴，也不過設十幾桌、幾十桌，也是牛、羊、豬、獸肉，用解食刀割肉為食。清入關后，情景有了很大的變化。六部九卿中，專設光祿寺卿，專司大內筵席和國家大典時宴會事宜。清剛入關時，飲食還不太講究，但很快就在原來滿族傳統飲食方式的基礎上，吸取了中原南菜(主要是蘇杭菜)北菜(山東菜)的特色，建立了較為豐富的宮廷飲食。

7，張國榮和袁詠儀合演的一部關于滿漢全席的電影叫什么名字

　　滿漢全席　　或　　金玉滿堂　　《滿漢全席》　　導演：徐克　　主演：張國榮袁詠儀　　一場廚藝界的大賽，由于名廚廖杰的退出而星光黯淡，從大陸到香港，已經換了一個江湖。趙港生，一個黑社會的大哥，為了一個心愛的女人，去學廚藝，又因為學廚，認識了一位特別的女子。后來，他所在的酒樓遭遇重大的挑戰。為了渡過險關，趙港生和那個女子歐嘉慧登上了尋找廚藝大師的漫漫人生路。終于，戰敗對手，找到真情。　　《金玉滿堂》，又叫《滿漢全席》，講的自然是關于廚藝的事情。簡單來說，這也是一部賀歲片，喜劇風格濃烈，但是出自大師級導演徐克的手中，倒也有幾分豪氣在其中。徐克拍過的嚴格意義上的賀歲片，也就只有這部了。比起其他幾部關于廚藝的電影，比如黎明演的《伙頭福星》，還有周星馳演的《食神》，雖然各有風采，可是最愛看的，還是徐克的這部。　　在徐克的這部電影里，張國榮再顯英雄本色，出演一位深情的黑社會老大。雖然是黑社會，他演來卻別有韻味，不同于陰狠變態的靚坤，不同于兇悍冷血的烏鴉，張國榮的老大一派風范中自有一種風情，對手下威嚴有之，對別的老大不卑不亢。為了以前的女友，放下老大的身份學烹飪。顯然，燒菜不是他的強項，唱歌才是他的專業。當他在歌廳聽到業余歌手——袁詠儀的另類歌唱“愛情....”，他驚得一塌糊涂，原來歌是可以這么唱的！佩服！　　在《金枝玉葉》后，張國榮和袁詠儀再次合作，一起奔赴前途，一起歡笑，看著他們倆，一時覺得，也是蠻配的，只是可惜！