第5步、待萵筍葉顏色變成深綠后，加入耗油翻炒，再倒入炒好的雞蛋，撒上適量發鹽，翻炒勻稱，即可出鍋萵筍葉怎么炒,用料主料萵筍適量調料醬油適量醋適量味精適量香油適量白糖適量辣椒油適量萵筍葉怎么吃的做法1.萵筍葉洗凈，用開水燙一下，撈出瀝干水分晾涼，適當切好待用,第5步、待萵筍葉顏色變成深綠后，加入耗油翻炒，再倒入炒好的雞蛋，撒上適量發鹽，翻炒勻稱，即可出鍋萵筍葉怎么炒好吃,萵筍葉怎么炒好吃。
用料主料萵筍適量調料醬油適量醋適量味精適量香油適量白糖適量辣椒油適量萵筍葉怎么吃的做法1.萵筍葉洗凈，用開水燙一下，撈出瀝干水分晾涼，適當切好待用。（提示:燙萵筍葉不可太很，將水燒開，下萵筍葉攪拌一下，不等水開即可撈出，否則沒有萵筍葉的清香味）2.將醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁，按個人口味加味精和辣椒油、香油（我喜歡適當多些醋，不放辣椒油，根據個人口味調節就好）3.將燙好的萵筍葉與上述調味料拌勻即可營養功效萵筍好吃葉子也不能糟蹋，萵筍葉的營養遠遠高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍。萵筍還具有獨特的營養價值，能改善消化系統和肝臟功能；萵筍含鉀量最高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益；萵筍葉含豐富維素A，多吃能促進頭發的生長、抑制癌細胞等等。因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了
2、萵筍葉怎么炒好吃?原料：萵筍葉、雞蛋、食用油、大蒜、蠔油、鹽。做法步驟：第1步、準備食材：萵筍葉、雞蛋、食用油、耗油、大蒜，第2步、將萵筍葉用水清洗干凈后，手撕或用刀切將其成段，備用。大蒜切成碎（忘拍圖了），第3步、將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。鍋中倒油，將雞蛋炒至金黃，盛出，備用，第4步、鍋中再次倒入適量的油，油溫7成熱，放入切好的大蒜，炒出香味，倒入洗好的萵筍葉，快速翻炒。第5步、待萵筍葉顏色變成深綠后，加入耗油翻炒，再倒入炒好的雞蛋，撒上適量發鹽，翻炒勻稱，即可出。
