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1，誰知道蘭州的馬子祿牛肉面在什么地方

城關區、西關什字、張掖路步行街、大眾巷進去就是~

誰知道蘭州的馬子祿牛肉面在什么地方

2，馬保子和馬子祿什么關系

同姓，沒關系。馬保子，牛肉拉面創始人，是一位在蘭州城里做飯的回民師傅。馬保子師傅做的牛肉面湯鏡者清，肉爛者香。

馬保子和馬子祿什么關系

3，馬子祿牛肉面正宗做法

1.準備好食材。2.雞毛菜洗凈，小番茄洗凈。3.竹筍去殼，洗凈切絲。4.把筍絲放入開水焯3分鐘撈出。5.鍋里油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發黃。6.放入熟的肉絲。7.加糖，先抽，煸炒3分鐘，加些鹽，辣椒醬，雞精煸勻，撒些蔥花盛出待用。8.把雞毛菜用開水焯熟，撈出待用。9.面條放開水煮熟。10.把面條撈入大碗。11.碼上小番茄，牛肉，雞毛菜，筍絲炒肉。12.撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，攪拌好即可食用。

馬子祿牛肉面正宗做法

4，有人知道天津的馬子祿牛肉面是清真的嗎謝謝

好像是，圖書大廈那好像新開了一家，屋里好像有清真標志。

5，尕蘭郎和馬子祿牛肉面哪個好吃

尕蘭郎和馬子祿牛肉面是牛肉面比較好吃。“蘭州牛肉面”發展歷史悠久，是蘭州的一張名片，“馬子祿牛肉面”是在繼承先輩傳統加工工藝的基礎上，經過近100多年的發展成為先如今知名百年老店，2011年入選第二批“中華老字號”名錄。蘭州向陽食品有限公司致力于尕蘭郎蘭州牛肉拉面系列產品的研制與銷售，是一家公司開發的拉面。

6，馬子祿在蘭州排名第幾

有話說：馬子祿的面，蒼鷹的湯，薩達姆的牛肉實話是香。馬子祿可以說是位列三甲吧。另外，國保、馬學友、黃師傅也不錯，還有，在鐵路局，59路車終點站，有個周記，味兒相當好。

7，為什么馬子祿牛肉面在蘭州名氣很大

因為40年以上的老店，存活下來的沒幾家了。酒泉路沒拓寬前，店還省政府門口那時，只要沒打烊，無論你什么時候去都要排隊，本地人也喜歡這家。后來牌子多了，很多家進行了改良，蒼鷹（蒼蠅），薩達姆，艾力，辣子，蘇泊爾都改的不錯。現在辣椒油的炸法都不下十種。其實本土牛肉面口味還是有差別的，每隔幾天就會想去某某家吃，換下口味。我做過相關產業，同樣的配方離開蘭州是存活不了的，四川人會覺得花椒不麻，辣椒不辣，廣東人又不吃花椒。所以理解青海人的方便面做法，把調料打粉，按比例勾兌。沒去過蘭州的，已經種下蘭州拉面的印象，褒貶不一。反正我喜歡的幾家，我會換著吃。趕時間就隨便一家，沒有名字的小店偶爾也會有驚喜。

8，蘭州馬子祿

吃三十年的還去馬子祿,這口味太重了吧

只是名聲在外，當地人是不去的

這種地方素質都比較差，別制氣了！

9，蘭州馬子祿牛肉面配方是什么

摘要馬子祿的牛肉面采用的是特殊的配方，牛肉和面選食材非常精良，制作頗為精細，再加上所用的配菜也都是新鮮，整個制作過程，清洗的非常干凈，吃起來面很筋道，不容易扯斷，而牛肉湯則用純的牛肉和大骨頭湯熬制，特別清口，回味無窮，馬子祿牛肉面的特點是湯“一清二白三紅”，牛肉是大片的那種，特別的嫩。咨詢記錄 · 回答于2021-09-24 蘭州馬子祿牛肉面配方是什么您好請稍等喔蘭州馬子祿牛肉面采用獨特的配方,使牛肉面湯汁濃郁,其特點有"三精":一是選料精良,二是制作精細,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是選用上等綠色、質優、無污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易爛、不易扯斷，食用起來清香、適口、回味無窮。馬子祿的牛肉面采用的是特殊的配方，牛肉和面選食材非常精良，制作頗為精細，再加上所用的配菜也都是新鮮，整個制作過程，清洗的非常干凈，吃起來面很筋道，不容易扯斷，而牛肉湯則用純的牛肉和大骨頭湯熬制，特別清口，回味無窮，馬子祿牛肉面的特點是湯“一清二白三紅”，牛肉是大片的那種，特別的嫩。具體的配方是品牌秘密配方，不對外公布親參考一下喔

10，馬子祿牛肉面南京路店怎么樣

快下午兩點去的，廚師和服務員都要下班了，我們是最后一個，雖然帶著孩子，吃的比較慢，吃著吃著就剩我們一桌了，但是服務員一點都沒著急，態度還挺好。面比較勁道，湯很好喝，感覺沒有蘭州拉面那么油膩。

11，蘭州馬子祿牛肉面怎么樣

我吃過最好的拉面，他家的味道好香好香，關鍵是面好，很勁道，酷愛牛肉面里的蘿卜，環境很好。

火車站旁邊就有馬子祿牛肉面！在火車站西出口前方主干道的西邊200米左右！比較好找！和你說的馬子祿牛肉面應該是一家！

12，馬子祿牛肉面怎么樣

看了《舌尖上的中國》慕名而去，進去的第一感覺就是這是一家很干凈的拉面館。找位置、點餐、端面都要自己去，服務員只管收拾桌子，像進了早點鋪，呵呵！不過就是這樣，也不得不說這里人氣真的很旺，必須隨吃隨走，呵呵，想吃完飯聊會兒天都不行，旁邊就會有其他食客端著面站著等，一邊沖著我們說“您吃您的，我不著急”，一邊沖著自己人喊一嗓子“這桌也完事了！”哎！沒辦法，被逼無奈，不想閃也得閃。他家的面和小菜種類都不是很多，牛肉是招牌，牛肉燒餅還是很贊的！拉面的湯好咸啊，本來想喝湯的后來都放棄了。整體價格嘛，如果從在外就餐的角度來說還是比較實惠的，但是從吃拉面的角度講也不很便宜。整體來說還是不錯的一家小館子，很平民，來來往往都是老百姓，很喜歡這種感覺！

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