你需要加入400ML水和200g黃糖。馬蹄蛋糕的制作步驟:1。馬蹄將面粉和玉米淀粉放入容器中。加入400毫升水，攪拌均勻。鍋里加糖；2.加入500毫升水，煮成糖水。把煮好的糖水倒進去。變成半熟的漿液。鍋里燒開水，放入模具；3.填入漿料，蒸15分鐘左右。4.冷卻脫模。材料:馬蹄粉250g；馬蹄8;290g黃色的糖；1500毫升水。

2.加入黃糖和切馬蹄到750ml水中，放入鍋中煮沸。3.慢慢加入第一步的一小碗馬蹄紙漿，邊加邊攪拌(兩分鐘左右)，關火。4.將剩余的生淀粉漿倒入第三步，攪拌均勻，形成生熟漿。5.將蒸餅的盤子涂上油，然后倒入生熟漿。6.大火蒸20分鐘。7.蒸好的馬蹄蛋糕必須冷卻后才能脫模切塊。延伸資料營養價值:荸薺又名馬蹄。荸薺所含的磷是根菜中最高的，能促進人體的生長發育和維持生理機能的需要，對牙齒和骨骼的發育大有裨益，能促進體內糖、脂肪和蛋白質的代謝，調節酸堿平衡。

1。椰子汁桂花糕。豆沙馬蹄露。芝麻餅。椰子蛋糕。棗糕馬蹄糕。2.馬蹄餅是廣東、福州、閩南一帶漢族最受歡迎的甜品之一。它是用菱角粉和糖水混合蒸的。它的顏色是茶色的，半透明的，可以折疊而不開裂，而且軟滑爽口有韌性，吃起來極其香甜。味甘，能促進體內糖、脂肪、蛋白質的代謝，調節酸堿平衡。3.馬蹄蛋糕的做法。

4.將馬蹄粉用涼開水煮沸，慢慢倒入蝦眼，不斷攪拌。5、水不能太熱，也不能加熱太快，否則會堵塞。差不多就加馬蹄丸。6.大火蒸40分鐘。7.蒸40分鐘，直到筷子插入拔出，看筷子還是涼的。剛做好的時候有點軟，珊珊就把它放在冰箱里，一直凍到可以吃，所以很爽口。8.吃之前可以放微波爐里咬一口。當然也可以用不粘鍋煎。

菱角粉又叫馬蹄粉，是由原料馬蹄直接加工而成的純凈。含有豐富的維生素B和C、植物蛋白和磷，具有清熱燥濕、解毒的功效。這是荸薺的球莖，一種草根植物。主要生長在中國南方。荸薺粉含有大量的淀粉，加上低聚糖和單糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白質2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多種維生素A、B1、B2、C以及鈣、磷和鐵等礦物質。

方法:將馬蹄粉末與1000克清水混合，用2300克清水將糖熬成糖漿，然后趁熱沖入糖漿，攪拌至無粉末顆粒，制成半熟的稀糊狀。將糊狀物倒入盆中，放入沸水鍋中蒸15分鐘至熟透，冷卻后再切成塊，冷凍后放入冰箱中食用，風味更佳。2、馬蹄糊、材料:馬蹄粉、糖適量。方法:用少許涼開水將粉打濕，加入糖。加入開水調成糊狀即可食用。經濟價值:馬蹄粉，粉質細，晶體大，味甜，可制成馬蹄餅，馬蹄膏等飲食用途。

材料:500g 馬蹄面粉，750g糖(紅糖:切片糖:白糖1:1:1)做法:1。糖水加5到6碗水，然后放涼。我不喜歡太甜，所以只用了1.3斤糖；我喜歡顏色深一點的，所以會多用紅糖)2、馬蹄面粉和2碗水調成漿。然后加入冷卻后的糖水，攪拌均勻。3.用一個魚包進行湯品鑒賞，將渣與馬蹄水分離。(-0/粉雜質太多，我一般分兩次渣。) 4.蒸盤底部抹一層油。

周星馬蹄粉有哪些方法？先用水沖泡馬蹄粉，然后將周星洗凈，放入沸水中焯一下，最后加入一些調味料。周星馬蹄粉出鍋了，這樣的話，我覺得你應該先準備馬蹄和一個烘干機。首先你要洗干凈馬蹄，然后放入粉碎機中磨成粉，再放入烘干機中烘干，最后裝袋，準備馬蹄，去皮，清洗干凈，切成小塊，然后放入破壁機中，加水攪拌成汁，過濾去渣，倒入干凈的容器中，靜置過夜，倒出水，沉淀物晾干。