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1，怎樣做蒸大蝦
2，家常的蒜蓉粉絲蒸大蝦要怎么做好吃家常的蒜蓉粉絲蒸大蝦要哪些材
3，清蒸大蝦的做法家庭做法
4，清蒸大蝦的做法

1，怎樣做蒸大蝦

制作工藝 1. 將大蝦洗凈，剪去須、爪，從背部蝦節處去沙線； 2. 蔥、姜切絲； 3. 將大蝦放入盆內，倒入高湯（400克），放入姜絲、蔥絲、花椒、胡椒粉、料酒、精鹽、雞油拌勻； 4. 將拌勻的大蝦放入蒸籠中，用中火蒸15分鐘，取出晾涼； 5. 將大蝦整齊地排放在小圓盤中，另取碗，加入少許原汁、精鹽、味精調味，澆在大蝦上即可。

我喜歡清蒸，因為那樣既原汁原味，又不破壞里面的蛋白質

沒有哦

怎樣做蒸大蝦

2，家常的蒜蓉粉絲蒸大蝦要怎么做好吃家常的蒜蓉粉絲蒸大蝦要哪些材

蒜蓉粉絲蒸大蝦詳細制作步驟蓉粉絲蒸大蝦這道菜中蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝，不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材，怎么做都好吃，所以這個菜是道難度低、成功率高的菜，也適合宴請，蒜香配著鮮美的大蝦，獨特的鮮甜滋味，回味無窮，吃著很過癮，要是蝦還沒吃夠，還有粉絲墊底那，一樣美味。下面就讓我們一起來認識下蓉粉絲蒸大蝦的做法！1、準備材料。2、將蝦去頭，并用刀將蝦背部劃開，挑出黑色的泥腸。3、將配料調成一碗醬汁備用，粉絲用溫水泡發10分鐘，蔥姜蒜切末備用。4、泡好的粉絲瀝干水分鋪在大碗里，再將蝦均勻的鋪放在粉絲上。5、鍋里燒熱油，倒入蔥姜蒜末炒香備用。6、將炒香的蔥姜蒜末及油均勻的鋪在蝦上。7、倒上調好的醬汁拌勻。8、放入蒸鍋中，水開后蒸8-9分鐘取出裝飾上蔥絲即可。

家常的蒜蓉粉絲蒸大蝦要怎么做好吃家常的蒜蓉粉絲蒸大蝦要哪些材

3，清蒸大蝦的做法家庭做法

tfq 先把沙線挑出去,再蒸,完了,

一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。清蒸大蝦的做法： 1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。 2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。 3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。 4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。二、材料：黃瓜1根，姜絲適量，大蝦數尾調味料：鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量做法： 1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用； 2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲； 3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻； 4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可

清蒸大蝦的做法家庭做法

4，清蒸大蝦的做法

一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。清蒸大蝦的做法：1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。二、材料：黃瓜1根，姜絲適量，大蝦數尾調味料：鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量做法： 1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用； 2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲； 3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻； 4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可。

卡n 生的就可以吃哈哈

剪去蝦須，背部開刀以便入味，加料酒蔥絲、姜絲、鹽、味精等腌制十分鐘，然后大火正12-15分鐘即可。

將蝦洗凈，剪去頭尾的須，從背部切開，把蝦腸取出，打開成2半，在切好的蝦上面，放上用醬油，鹽。料酒。生粉。油。和姜米調好的配料，還有蔥花。一起上火蒸就OK，水開了再放，大概幾分鐘就好哦