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1，蜂蛹的功效

胡蜂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和脂肪，以蛋白含量論，胡蜂81％，蟋蟀75％，蟬72％，蚯蚓65％，蝗蟲60％，蜜蜂43％，蜂蛹具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣、化痰、驅(qū)蟲美容養(yǎng)顏等功效，還有治療糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹是獨(dú)龍族民間最講究的菜肴之一，有說(shuō)獨(dú)龍族百歲老人較多，與常食蜂蛹有關(guān)。

蜂蛹的功效

2，蜂蛹吃了對(duì)人的身體有什么好處

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營(yíng)養(yǎng)食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營(yíng)養(yǎng)保健品。據(jù)資料記載：蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過(guò)牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過(guò)魚干油10倍，被譽(yù)為“天上人參”，是一種純天然的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對(duì)人體有益的酶。

蜂蛹吃了對(duì)人的身體有什么好處

3，吃蜂蛹有什么好處

蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、2113胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區(qū)1年可發(fā)展2代～5代，采摘期應(yīng)掌握在高齡幼蟲至變蛹期最5261宜。蜂蛹系鮮活產(chǎn)品，除鮮炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于貯藏、包裝。　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值4102：　　1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。　　適宜人群：適宜免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群。　　中醫(yī)食1653療：　　1.提高免疫力：蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。　　2.利尿消腫：能清除版體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。　　3.補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)權(quán)、手腳冰冷的人群。

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