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1，正宗的土耳其烤肉是什么樣的

正宗土耳其烤肉什么樣？牛肉呼呼的往上堆，以前我吃的都是假的吧？ 00:00 / 01:1770% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

正宗的土耳其烤肉是什么樣的

2，土耳其烤肉拌飯做法

付費內容限時免費查看回答你好 1、將選好的肉剔除肉筋后，放在冷庫或冰柜內冷凍切片。2、將肉橫放在砧板上，右手持刀，緊貼著左手拇指關節下刀來回拉切。4、當每刀切到肉的厚度一半時，將已切下的上半片，用刀刃一撥，把肉片折下，再繼續切到底，使每片肉都成對折的兩層，也可切成卷如刨花形的肉片。5、將肉整齊碼入盤中。7、將烤肉炙子燒熱后，用生尾油擦一擦。8、將醬油、黃酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油和雞蛋一起放在碗中調勻。9、把切好的肉片放入調料中稍浸一下。10、將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特制的大竹筷子翻動。11、蔥絲烤軟后，將肉和蔥攤開，放上香菜段，繼續翻動。12、肉烤熟后，切成塊放醬料、米飯，攪拌均勻即可。希望我的回答對你有所幫助喲

土耳其烤肉拌飯做法

3，誰知道土耳其烤肉飯的詳細做法

用料牛肉兩人份蔥頭青椒各半個孜然粉一小勺辣椒粉一小勺五香粉一小勺蠔油大勺生抽小勺番茄醬兩勺米飯兩人份芝士碎兩大塊土耳其烤肉焗飯的做法牛肉切丁腌制好，丁切為寬厚1厘米左右，不要太大！用五香粉，孜然粉，辣椒粉，蠔油，生抽拌勻腌制！起碼一小時以上！烤盤鋪好錫紙，把腌制好的牛肉放到烤盤中！烤箱預熱十五分鐘，我用的迷你烤箱，大家自己調整！預熱好后把牛肉放入烤箱，烤十五分左右，肉發干不糊就拿出！烤牛肉的過程中炒鍋倒入少量橄欖油，把切好的蔥頭青椒丁待油鍋熱倒入國內翻炒，爆出香味倒入一點蠔油，翻炒幾下后倒入番茄醬！翻炒出鍋！米飯平鋪到烤箱容器中，我用的鐵飯盒，圓圓的不錯，用勺子壓平，上面把切好的芝士碎條平鋪好，記住一定要鋪滿！再把烤肉鋪好！烤肉上面把炒好的蔥頭青椒丁平鋪好！蔥頭青椒丁上繼續平鋪芝士碎和奶酪，加上米飯那一層芝士碎，我們一共鋪兩層芝士碎，這樣口感才好！烤箱預熱好，把容器放入烤箱，烤十五分左右，取出，倒入碗中！攪拌均勻，開吃吧！

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4，土耳其烤肉拌飯你喜歡嗎

土耳其烤肉拌飯就是一道特別美味的大餐，這道菜充滿著土耳其式的豪放。但是其中做法卻一點都不簡單那，一個人獨自制作的確有一定的難。下面就來看看土耳其烤肉拌飯怎么做的講解吧。希望大家能夠了解一下。1.將肉選好，要先剔除肉筋等，再放在冷庫或冰柜內冷凍再行切片，切時將冰凍肉去掉邊緣和肉頭，片去云皮（即附在肉上的一層薄膜）、脆骨和未剔凈的筋膜，剩下最精致的肉核；2.然后橫放在砧板上，蓋上白布，右邊露出1 厘米寬的肉塊，左手五指并攏向前平放，手掌壓緊肉塊和蓋布，防止滑動；3.右手持刀，緊貼著左手拇指關節下刀，如拉鋸似的來回拉切；4.當每刀切到肉的厚度一半時，將已切下的上半片，用刀刃一撥，把肉片折下，再繼續切到底，使每片肉都成對折的兩層，也可切成卷如刨花形的肉片；5.每250克肉可切出長20 厘米、寬5 厘米的肉片40 至50 片，但冰凍肉只能切到30 至40片，切出的肉要求長18 厘米、寬4.5 厘米、厚薄度不能超過0.3 厘米；6.將肉整齊碼入盤中；7.將烤肉炙子燒熱后，用生尾油擦一擦；8.然后，將醬油、黃酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油，可以加雞蛋一起放在碗中調勻；9.把切好的肉片放入調料中稍浸一下；10.隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特制的大竹筷子（長50 厘米）翻動；11.蔥絲烤軟后，將肉和蔥攤開，放上切成長1.32 厘米的香菜段，繼續翻動；12.待肉呈紫色時，盛入盤中，就著燒餅和糖蒜吃，還可以就著嫩黃瓜吃。13.肉烤熟后，切成塊放點醬料，放些大米飯，攪拌均勻就是香噴噴的土耳其烤肉拌飯啦！

5，正宗土耳其烤肉拌飯技術配方烤肉拌飯怎么做

主料雞腿2只米飯2碗輔料油適量鹽適量洋蔥1/5個土豆1/2個胡蘿卜1/4根黃瓜1/4根海帶適量油炸花生米適量沙拉醬適量油沷辣子適量韓國泡菜適量步驟烤肉拌飯的做法步驟11.準備食材。烤肉拌飯的做法步驟22.雞腿去掉外皮。烤肉拌飯的做法步驟33.將雞腿拆骨（用廚房剪可輕松去骨）烤肉拌飯的做法步驟44.將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蠔油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分調勻腌制至少一小時以上，注意用牙簽或叉子在肉上多扎點小眼，以便更入味。（天熱時請放冰箱腌制）烤肉拌飯的做法步驟55.將烤箱預熱至230度，烤肉約30分鐘左右，中途翻兩次面，如果里面湯汁太多，可以倒出接著烤。喜歡嫩的，就少烤一會，反之，請加大烤的時間。雞肉很好熟，完全變色，用竹簽扎一下沒有血水流出，就證明熟了，這個請根據自已的喜好。烤肉拌飯的做法步驟66.將土豆胡蘿卜擦成絲，沸水焯熟撈出備用。烤肉拌飯的做法步驟77.接著將海帶絲也焯熟撈出備用。烤肉拌飯的做法步驟88.將油炸花生用刀壓碎，辣白菜切成小段，海帶也切成小段，洋蔥切成小丁，黃瓜擦成絲備用。油沷辣子也準備好（微辣，很香）烤肉拌飯的做法步驟99.烤好放至微熱的雞肉切成小塊備用。烤肉拌飯的做法步驟1010.將米飯放在盆底，然后將準備的配料都放入盆中，加入油沷辣子。烤肉拌飯的做法步驟1111.細心的一點點拌勻。烤肉拌飯的做法步驟1212.再加上點沙拉醬。烤肉拌飯的做法步驟1313.最后裝盤，配上一個煎蛋食用即可。我家小朋友已經迫不急待了，所以先盛出一份吃著。烤肉拌飯的做法步驟1414.外面再配點生菜絲，再擠上一層沙拉醬更美味哦！