6.倒入凍豆腐、高湯和胡椒粉,白菜撕碎備用,5.加入粉絲，冷凍豆腐翻炒,3.準(zhǔn)備姜片，冷凍豆腐切塊,1，主要成分:冷凍豆腐250g，白菜300g,3.白菜翻炒水蒸氣，加入清水，冷凍豆腐,祛凍豆腐加入白胡椒繼續(xù)燉,白菜stew豆腐:食材:大白菜5葉、凍豆腐300g。

1、主料:生姜片5g、冷凍豆腐20g、白菜20g。2.輔料:香蔥1根，八角1個(gè)，食用油5ml。3.準(zhǔn)備姜片，冷凍豆腐切塊。4.將小蔥切成段，白菜段。5、鍋中熱油，倒入姜片、蔥段、八角、干辣椒，大熱香。6.倒入凍豆腐、高湯和胡椒粉。7.加入鹽、雞粉和水，小火燉10分鐘。

1。白菜撕碎備用。2.將凍好的豆腐放入冷水中融化，擠出水分，粉絲放入溫水中浸泡。3.鍋里放油，燒到七八成熱，再把蔥花和姜末放入炒鍋，香味就出來了。4.立即倒入白菜絲翻炒。5.加入粉絲，冷凍豆腐翻炒。6.盛出高湯，大火燒開，文火煨10-15分鐘，至白菜心嫩爛，加鹽、味精調(diào)味，淋香油，盛于湯碗中。

1，主要成分:冷凍豆腐250g，白菜300g。2.調(diào)料:花生油50克，鹽6克，味精2克，姜2克，蔥5克，香油10克。3.將凍好的豆腐放入冷水中融化，擠出水分，切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的片備用。4.將白菜顆洗凈，切成長4厘米、寬1厘米的條狀，然后與豆腐顆一起放入沸水中焯透，撈出，控制水分含量。5.炒鍋架放油，燒至七八成熱。向炒鍋中加入蔥花和姜末。香味出來后，立即倒入鮮湯，加白菜 Xin，Dong 豆腐，大火燒開，文火煨10-15分鐘。

白菜stew豆腐:食材:大白菜5葉、凍豆腐300g。輔料:白胡椒3g，蔥姜適量，鹽適量。步驟:1。切成長條，大白菜。2.鍋內(nèi)熱油，爆香蔥和姜，然后加白菜。3.白菜翻炒水蒸氣，加入清水，冷凍豆腐。4.大火煨大約8分鐘。祛凍豆腐加入白胡椒繼續(xù)燉。5.把湯變白，加鹽，小火燉2分鐘。如果想湯更鮮，可以放雞精或者蛤蜊粉。

1、大白菜燉凍豆腐:食材:凍豆腐250g、白菜300g；調(diào)料:花生油50g，鹽6g，味精2g，姜2g，蔥5g，香油10g(1)將冷凍的豆腐用冷水融化，擠出水分，切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的片備用；(2) 白菜心洗凈，切成4cm長1cm寬的條，然后與豆腐件一起放入沸水中，焯水撈出，控制含水量；(3)炒鍋放油至七八成熱，將蔥花、姜末放入炒鍋，待香味出來，立即倒入鮮湯，加白菜心，凍豆腐，大火燒開，文火煨10-15分鐘。2.Da 白菜營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用:Da 白菜含有豐富的營養(yǎng)成分，包括胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。中醫(yī)認(rèn)為，白菜性味甘，有清熱除煩、止渴利尿、通胃的功效。經(jīng)常食用白菜可以預(yù)防維生素C缺乏癥，即壞血病。

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