夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了。夜市賣燒烤，如果你只有一個(gè)攤位，而沒(méi)有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就賣方便食客攜帶、可以邊走邊吃的食物，如，我就是做燒烤的，投資五十多萬(wàn)，租的門(mén)面，做室內(nèi)燒烤，我家旁邊，那幾個(gè)晚上賣燒烤和炒飯炒面的攤子，生意長(zhǎng)期、穩(wěn)定的很好。

1、現(xiàn)在做小本生意，擺攤賣燒烤的前景怎么樣？

我就是做燒烤的，投資五十多萬(wàn)，租的門(mén)面，做室內(nèi)燒烤。由于國(guó)家環(huán)保管理嚴(yán)格，油煙排放必須達(dá)標(biāo)，必須用帶有油煙凈化器的專用燒烤爐，燒烤在夏季確實(shí)很受歡迎，特別是能帶動(dòng)脾酒的消量。基本每桌喝一件脾酒很正常，外行人覺(jué)得燒烤毛利率有百分之八十，但我很客觀的告訴大家毛利率在百分之六十。像我我店每天人員工資，加水電費(fèi)，房費(fèi)需要一千五左右，

2、93年女生想去擺攤賣燒烤或麻辣燙，怎么樣？

強(qiáng)答一下。我家旁邊，那幾個(gè)晚上賣燒烤和炒飯炒面的攤子，生意長(zhǎng)期、穩(wěn)定的很好，晚上10點(diǎn)～11點(diǎn)間去經(jīng)常需要排隊(duì)。但7點(diǎn)過(guò)人就很少，這一行做好了肯定是能賺錢的，但能不能做好呢？有三點(diǎn)是要先考慮好的：你所在的城市和想擺攤的地方有沒(méi)有足夠的夜宵消費(fèi)者？夜間安全如何？自己的手藝如何？每天工作到深夜，會(huì)很辛苦，吃得消嗎？。

3、夜市燒烤賣什么好？

夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了，燒烤，是覆蓋面積最廣大的美食之一。夜市賣燒烤，如果你只有一個(gè)攤位，而沒(méi)有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就賣方便食客攜帶、可以邊走邊吃的食物，如：烤面筋、烤魷魚(yú)、烤香腸、烤餅、烤玉米等，在我們家路口處，有個(gè)男的賣烤面筋，他在那里賣的有六、七年了，每天下午5點(diǎn)以后騎著三輪摩托車在那里賣，賣到晚上12點(diǎn)回家，生意好的時(shí)候，一天凈掙500-600元。

我們這里最大眾的工資每月2000-3500元之間，人家一個(gè)月掙的錢可比我們打工族多4倍，夜市賣燒烤，如果你有攤位，并且還可以擺放幾張簡(jiǎn)易小桌子，那你的燒烤品種就多了，不但可以烤讓食客邊走邊吃的食物，還可以烤在你那里坐著吃的食物，如：烤羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤豆腐、烤辣椒、烤韭菜、烤茄子等等。即然有桌子，你就再準(zhǔn)備一點(diǎn)啤酒飲料，食客們吃著烤串喝著啤酒飲料，也是很不錯(cuò)的選擇，

4、賣烤生蠔利潤(rùn)怎么樣？

烤生蠔利潤(rùn)非常非常高，如果地理位置好，一個(gè)小的燒烤攤，就只賣烤生蠔一個(gè)月就可以掙好幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)，可能大家覺(jué)得我在吹牛，這么說(shuō)吧，城中村一個(gè)烤面積的一個(gè)月都松松的月入3萬(wàn)。我給大家詳細(xì)算一下，我去山東濟(jì)南開(kāi)會(huì)，山東大學(xué)那邊有一個(gè)小吃街。烤生蠔15元兩個(gè)，大家可能不知道生蠔的價(jià)格，山東海邊海鮮市場(chǎng)大個(gè)的可以用來(lái)燒烤的是5元一斤，這是零售價(jià)，如果批發(fā)的話最多也就4元一斤。

一斤大概5個(gè)左右，也就是2個(gè)生蠔最多成本2元。加上人工，調(diào)料，場(chǎng)地費(fèi)，兩個(gè)生蠔的成本7元只多不少，也就是賣兩個(gè)生蠔就能掙8元，兩個(gè)一組，當(dāng)時(shí)我在哪里買的時(shí)候很多學(xué)生或者游客都在買，那一會(huì)都賣出去40多組，才半個(gè)小時(shí)，夜市一晚上8點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)5個(gè)小時(shí)，粗略估計(jì)少了說(shuō)能賣200組，利潤(rùn)就是1600元，一個(gè)月出攤20天就是32000元的利潤(rùn)。

5、現(xiàn)在作為燒烤師傅月入6000元，辭職擺攤做燒烤好嗎？

首先分析自己的狀況，如果你已經(jīng)有了一些積蓄，或者有一些預(yù)備周轉(zhuǎn)資金，或有另一份收入來(lái)源維持生活，是可以考慮單干的。擺攤的成本雖然不是很高，但也有一兩月打基礎(chǔ)的準(zhǔn)備，這段時(shí)間你也許還不能全部依靠攤子的收入，生活開(kāi)支也不會(huì)停止，單身的可能好點(diǎn)，拖家?guī)Э跁?huì)比較吃力，或許你一開(kāi)始打響，生意紅火，那很好；若在發(fā)芽階段，那就辛苦點(diǎn)了。