家禽三種，雞、鴨、鵝，而且可以大量養殖，所以其實大家容易吃到的包括雞鴨鵝，尤其是廣東人既喜歡吃雞，也喜歡吃鴨和鵝。如果你在廣州吃早餐，請一定要把這些美味吃一遍，日常一日三餐我們吃的有什么，飲早茶，廣州人必吃這“四大天王”，講到廣州人的早餐，“飲早茶”這個詞就一定不會缺席。

1、大家喜歡怎么吃雞爪？

今天瞄準正大雞爪。首先，選用上等食材嘍，正大凍雞爪1000克，自然解凍后，去除指甲，放入冷水鍋內，蔥花姜片料酒去腥三件套，大火十五分鐘，其次，如果擔心不熟可以二十分鐘嘛。撈出，放入涼水中，再撈出，涼著唄。第三，配料開始，生抽，老抽，白糖，白醋，香油，鹽，花椒油，第四，處理雞爪，小刀劃開，順著從上往下，耐心點，再耐心點，也很容易，取出大小雞骨。

2、廣東人為什么大多很喜歡吃雞，雞不離宴？

廣東人為什么喜歡吃雞？我說說個人的想法：1、日常一日三餐我們吃的有什么？主要有：豬、牛、羊，雞、鴨、鵝，魚、蝦、蟹，2、家禽三種，雞、鴨、鵝，而且可以大量養殖，所以其實大家容易吃到的包括雞鴨鵝，尤其是廣東人既喜歡吃雞，也喜歡吃鴨和鵝。3、雞鴨鵝三種，雞的受歡迎程度更高，原因可能很多，其中一條估計是重點，雞有一個美稱：鳳。

3、廣州人早上必吃什么？

講到廣州人的早餐，“飲早茶”這個詞就一定不會缺席，飲早茶，廣州人必吃這“四大天王”：蝦餃、燒賣、腸粉、叉燒包。蝦餃通過薄而透明的皮隱約能看見內里豐盈飽滿的鮮蝦仁，蝦仁一定要新鮮，蒸得剛剛好的蝦餃咬起來蝦肉彈牙汁水足，混合著鮮肉、鮮筍或者荸薺的清脆口感，鮮甜無比。燒賣（干蒸）燒賣的外皮摻了雞蛋液，所以色澤金黃，內餡有馬蹄粒、蝦肉、冬菇等，上端還會放一撮蟹子提升鮮味，

腸粉傳統布拉腸餡料豐富，Q彈肉滑。根據餡料的千變萬化，腸粉也有很多不同的品種，只需淋上醬油就可開吃，簡單的佐料是腸粉的最佳拍檔。叉燒包叉燒包高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露陷，餡料隱約可現，優質的叉燒包面皮松軟，叉燒餡流質均勻，不過甜不過咸，肥瘦適當，能咬到瘦肉。咬一口叉燒包，吃貨們都會相視滿意一笑，

除了“四大天王”，還有這幾款你必須會點的點心：蛋撻，酥香的蛋撻皮，平滑如鏡的蛋撻心。蘿卜糕，油煎至兩面金黃，一口下去，同時擁有蘿卜、臘味、蝦米的香甜，甜咸交融的流沙包，享受咬開的過程，如細沙般綿柔的餡，從包中緩緩溢出來，醬蒸鳳爪，鳳爪的皮被煮得松軟，吃起來毫不費勁。如果你在廣州吃早餐，請一定要把這些美味吃一遍！歡迎在評論區跟我交流您的想法。