這個蘑菇的皮外觀真的很像雞皮，因為吃起來特別好吃，或者炒肉或者燉湯味道濃郁，因為這個蘑菇的顏色大多是黃色的,一般大一點的蘑菇水煮5分鐘左右，小一點的蘑菇3分鐘就夠了,蘑菇正確的溺水方法:1,其中以青海湖至祁連純天然無污染區的黃蘑菇最好,延長黃蘑的保質期,因此，您可以將新鮮的黃蘑菇儲存在低溫環境中，這樣可以延長黃蘑菇的保質期,鮮黃蘑菇的方法如下:1。

1。冷凍法:黃蘑雜質處理后，瀝干水分，裝入食品袋，放入冷凍室保存。2、塑料袋密封低溫貯藏法:將黃蘑菇裝入食品袋中，袋口密封，每袋裝500克，低溫貯藏；低溫可以降低鮮黃蘑的呼吸強度，抑制雜菌的活動。延長黃蘑的保質期。3.低溫環境貯藏:低溫環境貯藏實驗表明，溫度在1-2度時，黃菇貯藏15天左右會出現少許褐變；在10-20度保存7-9天，個別黃蘑菇會出現一點褐色。因此，您可以將新鮮的黃蘑菇儲存在低溫環境中，這樣可以延長黃蘑菇的保質期。不過還是建議大家盡快把新鮮的黃蘑吃掉，購買的時候不要大量購買。

你需要漂白。一般大一點的蘑菇水煮5分鐘左右，小一點的蘑菇 3分鐘就夠了。需要注意的是，在焯水過程中，一定不要蓋上鍋蓋。因為所有的配料都有一種特殊的魚腥味，這種魚腥味可以隨著蒸汽一起蒸發掉。如果蓋上蓋子，去腥的效果會差很多。蘑菇正確的溺水方法:1。用清水沖洗蘑菇根據烹飪需要切開或撕開。2.燒開一鍋水，在水里放兩三勺鹽，同時準備一盆干凈的涼水。鍋里的水燒開后，倒入蘑菇，稍微燙一下，滾一下，撈出放入冷水中，不用等鍋里的水再燒開。3.鍋里的水再次燒開后，從冷水中取出蘑菇放入開水中稍微燙一下，然后滾一下，撈出放入冷水中。當蘑菇完全冷卻后，就可以做飯了。

鮮黃蘑菇的方法如下:1。首先將黃蘑去根，清洗干凈，洋蔥切成蔥花。2、洗凈鍋燒開水，將黃蘑放入鍋中撈出。3.把雞蛋打散，然后打碎，攪拌均勻。4.將蛋液倒入熱鍋，煎至熟。5.將黃蘑倒入鍋中，翻炒，加入少許鹽調味。6.最后撒上蔥花，關火，利用余溫繼續翻炒一會兒。

蜜環菌又名黃蘑菇、皇姑和，是珍稀食用菌，是重要的高原生物資源，主要分布于青海、西藏、四川、甘肅等地，海拔高度約3000-4300m，集中分布于海拔3200-38000米范圍。其中以青海湖至祁連純天然無污染區的黃蘑菇最好。青海湖畔的夏天，每年雨季過后，草原上都會出現一種很肥的野黃蘑菇。這個蘑菇的皮外觀真的很像雞皮，因為吃起來特別好吃，或者炒肉或者燉湯味道濃郁，因為這個蘑菇的顏色大多是黃色的。

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