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日本科學家認為，袁白菜含有抗氧化營養成分，其抗衰老、抗氧化作用與芒筍、菜花等處于較高水平。元白菜的營養價值與大白菜相差無幾，維生素C含量高出約一半。另外，袁白菜含有豐富的葉酸，這是白菜的一個優點。所以孕婦和貧血患者要多吃元白菜。也是女性重要的美容產品。可以提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生命指數。在抗癌蔬菜中，袁白菜排在第五位，相當突出。Round 白菜含有某種“潰瘍愈合因子”，是一種維生素，對潰瘍有很好的輔助治療作用，能加速傷口愈合，是胃潰瘍患者的好食物。多吃元白菜可以刺激食欲，促進消化，防止便秘。Round 白菜含有鉻，具有調節血糖和血脂的作用，是糖尿病和肥胖癥患者的理想食品。

主料圈白菜 500g輔油適量鹽適量干辣椒適量花椒6個大蒜40個白醋2瓣步驟適當炒菜圈白菜做法步驟11。準備食材。炸圓的做法白菜步驟22。取圓的中間部分白菜，清洗干凈，用清水浸泡十幾分鐘，浸泡后用清水沖洗干凈，然后用手撕成小塊，瀝干水分備用。炸圓的做法白菜步驟33。將辣椒用清水浸泡一會兒，擦干水分，切成小塊，去籽，大蒜切成薄片。炸圓的做法白菜步驟44。放入鍋中加熱，加入適量的油，放入花椒，開大火，爆香花椒。炒圓白菜步驟55。辣椒出香后加入辣椒和大蒜，快速出香。炸圓的做法白菜步驟66。加入圓白菜快速翻炒。爆炒餃子白菜步驟77。稍微變色后加入適量的鹽和白醋。炒圓白菜步驟88。翻炒均勻后出鍋。

食材:蓮花白(含白菜)、半個馕、半個辣椒花椒皮、12個大蒜、三瓣辣椒、15片左右鹽、適量糖、適量醋、少許雞精。我先把它撕開，然后用水洗，切割鉆石。紅辣椒，洗凈切塊，大蒜切片炒蓮子白怎么做？第一步:加熱鍋，冷卻油。油八成熱，放上去，炸的又脆。容易粘貼！一定要看，第二步:鍋底留油，放入花椒，放入辣椒末和蒜末出香。蒜香蓮白放，大火翻炒。放一勺糖，炒一打鹽。炒蓮子白的做法第三步:放袋，放醋，只比一勺多一點。炒雞。