山東煎餅，制作工藝不同分為滾煎餅，耙子煎餅。只是由于煎餅是山東特產之一，因此大部分城市都能見到有賣的，但這不代表山東人都喜歡吃，并非所有山東人吃煎餅，個人覺得在沂南沂水蒙陰，這幾個沂蒙老區，吃煎餅最盛行，而臨沂的麥子煎餅、白面煎餅真的咬不動。1、山東省人為什么特別喜歡吃煎餅卷大蔥？山東絕大部分地區都不吃煎餅卷大蔥，甚至大部分地區都不吃煎餅。煎餅卷大蔥只是魯南一帶的吃法，準確的說是臨沂極其周邊區域才喜歡吃，只是由于煎餅是山東特產之一，因此大部分城市都能見到有賣的，但這不代表山東人都喜歡吃。很多人因為煎餅在山...