首先是雞頸粄，興寧有不少好吃的“粄”，但最有名的還是雞頸粄。至于其他的，除了釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞這類大眾化的粵式客家菜，興寧還是有幾樣頗具風(fēng)味的特產(chǎn)小吃的，興寧屬于嶺東地區(qū)啦，客家人的聚集地，今，99%以上人口是操客家語的漢族，亦有為數(shù)不多的壯、苗、蒙古、回、瑤等少數(shù)民族。1、廣東興寧有什么美食？興寧屬于嶺東地區(qū)啦，客家人的聚集地。壹周君印象中當(dāng)?shù)赜忻耐撂禺a(chǎn)應(yīng)該是興寧單樅茶和樂仙腐竹這兩樣，還有一樣屬于網(wǎng)紅級別的——大坪布駱包子豆腐，因其圓圓鼓鼓的像極了包子狀而走紅，用它制作成的客家釀豆腐，堪稱完美...