1.準備一大塊牛肉，將整塊牛肉和兩大塊姜放入高壓鍋內燉四十分鐘,廚師的建議是現代都市人愛吃辣，所以他推出了這款流行的“紅燒牛肉”用辣醬制作,牛肉上色均勻后，加入清水至牛肉片約5cm,紅燒牛肉【原料】牛肉75g、豆瓣醬10g、白蘿卜30g、花椒1,紅燒牛肉材料:牛肉1000g。1、牛肉紅燒方法紅燒牛肉【原料】牛肉75g、豆瓣醬10g、白蘿卜30g、花椒1？5克，鹽2克，花生油10克，糖，八角。【做法】牛肉選排骨切塊，沸水焯一下，撈出切成方塊。將白蘿卜切成丁。用紗布包裹胡椒和八角。2.將花生油放入鍋中大火，燒...

本文目錄一覽1，看高手怎樣做軟爛入味的紅燒牛肉做法簡單卻十分美味2，牛肉怎么燒才嫩3，牛肉怎么燒最好吃4，紅燒牛肉怎么做最好吃5，紅燒牛肉火鍋的家常做法怎么做好吃6，牛肉燒的好吃有什么訣竅7，牛肉怎么做好吃1，看高手怎樣做軟爛入味的紅燒牛肉做法簡單卻十分美味基本原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。制作過程1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用；2、油燒熱后將蔥、姜爆香，再加入辣豆辨醬炒紅，然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味...

本文目錄一覽1，怎么炒紅燒牛肉飯2，如何做紅燒牛腩3，紅燒牛肉飯怎么做4，紅燒牛肉飯的做法5，上島咖啡紅燒牛肉飯做法6，紅燒牛肉蓋澆飯由來7，紅燒牛肉蓋飯的做法1，怎么炒紅燒牛肉飯把他放到鍋里慢慢扽！其實是把做好的紅燒牛肉和隔夜飯一起炒出來的放油燒到8分熟，放肉進去煸炒，炒之發白放黃酒，要多放點，在放醬油，然后放冰糖炒勻用小火悶干了放點水反復之肉有點爛，再把水燒干即可，最好用黃酒取代水2，如何做紅燒牛腩1.牛腩切塊，鍋中水燒開，水里放入大蔥、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分鐘，去掉雜質和腥味，撈出過冷水...