拉薩的巴川土匪雞在什么地方在北京西路建設銀行斜對面2，為什么叫土匪雞有什么歷史土匪雞是以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區的菜肴為代表發展而成的。其特點是用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。以前湘西的土匪是出了名的，這樣的菜名可以更加吸引顧客，惹人注意。3，土匪雞是什么意思土匪雞是甚么意思?是當地對1種雞的叫法吧4，土匪雞怎么來的簡介湘西土匪雞，它是以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區的菜肴為代表發展而成的；其特點是用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩...