紹興的特色民間美食有哪些紹興的美食帶著江南水鄉的風味，紹興菜以魚蝦河鮮和雞鴨家禽為作料，講究香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重。吃的時候配上紹興黃酒，令人回味無窮。有名的紹興菜有霉干菜燒肉、醉雞、醉蟹、醉河蝦、清湯越雞、糟雞、糟溜蝦仁等。其中霉干菜燒肉是紹興當地最有名的家常菜。另外紹興的醬制菜肴也小有名氣，如醬鴨、醬鵝、醬菜等。不得不提的還有紹興的小吃，主要的有臭豆腐、茴香豆、奶油小攀、密仁糕、紹興香糕等等。而紹興的美食聚集地主要是魯迅故里一帶及府山西路一帶{0}2，紹興特色菜紹興特色菜有干菜燜肉...

紹興特色食物紹興霉干菜燒肉·蜜仁糕·紹興香糕·酒香月餅·桂花香糕·桂花炒米糕·魚肉皮子餛飩·重酥燒餅·松子糕我最喜歡吃梅干菜扣肉和臭豆腐，奶油小攀...黃酒花雕什么的很著名，這個酒我還不敢喝紹興黃酒梅干菜香糕茴香豆茴香豆，黃酒，臭豆腐還有烏干菜。謝謝采納~2，紹興的特色菜00:00/00:3370%快捷鍵說明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10%→:單次快進5秒←:單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明3，紹興的特色民間美食有哪些紹興...