韭菜炒黃沙蜆怎么做材料：黃沙蜆500克，韭菜200克，蒜茸15克，鹽，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油各適量做法：將蒜頭、姜切成粒用油爆炒，下蜆肉、紅黃燈籠椒，最后下韭菜略炒（韭菜不能炒太熟）放鹽便可。2，西江黃沙蜆幾時最好西江黃沙蜆三至五月的最好。清明節前后，黃沙蜆最為肥美，這段時間吃黃沙蜆是最佳時節。江門市新會區西江水域出產的黃沙蜆，因外殼橙黃、肉質肥美、個頭飽滿、無泥腥味被譽為“西江鮑魚”，非常受海鮮愛好者們的喜愛。3，做法清蒸黃沙蜆怎么做好吃主料黃沙蜆500g輔料油適量鹽適量蒜適量胡蘿卜少許蔥少許...