紅柳木大串是羊肉嗎這個各種肉都有，就看是各個店的不同特色了，有的用紅柳簽子串羊肉、有的串牛肉。2，紅柳烤串為什么這么香之前寫過一段非常有意思的文字。大意是最好吃的美食從來不是米其林那種分子料理，滿嘴泡泡，只能讓人嘴巴一抿嘗個味兒。好吃的食物應該是擺滿了一大盆，一大桶，讓你坐在那兒從中午吃到天黑也不嫌膩味。按照這個標準，小龍蝦肯定能排得上號，新疆的紅柳大串也能占有一席。說起來，內地的紅柳大串一直名不副實，木簽子反復洗反復用，早就沒有了紅柳的香氣。但這并不影響它的美味。地道的紅柳烤串并非直接上爐。得微微預...