烤魚調料有哪些花生獎酸想粉....烤魚配菜用的油是什么油，怎么制作它的調料有哪些烤魚放調料：辣椒／花椒／鹽／味精／孜然／泡椒／芹菜／醬油／泡菜（是放在魚肚里的）蔥，油要多一點，不然放在烤盤里會燒胡的，就不好吃了大概就上這些了。反復烤三五個回合，魚肉瑩白如玉脂。魚本身用鹽、蔥水浸泡過，(烤的時候在魚身上抹鹽，最重要的是在魚肚里放泡椒，芹菜等)所以一邊烤一邊會有魚肉香。時間的掌握很重要，烤的時間長了，肉就不嫩了。后給魚撒上五香粉和辣椒粉。烤好的魚放在盤里,(托盤里大量的泡椒芹菜，油在混合調料！放在爐上煮一...